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作7是我
成志烧一条鱼端着菜往桌走，这时他见周围不少食客跑过跟眼这富煌的老头打招呼。
“老爷子，您吉祥”
而这爷这是摆了摆手，点了点头来气场十足，虎子见掌柜的成志端着菜主动上帮忙，是被成志拒绝“我自己来”随即关爷走。
成志走到爷面说
“爷，楼上有雅间，您请上座！”
爷摆了摆手
“不必了，雅间没有人气儿，还是在这里吃的舒服，来，我尝尝这鱼怎样。”
爷拿筷子夹了一小块鱼肉沾了点汁儿，又拿小酒杯抿了一口，咂咂嘴
“这酒是酒，这是这红烧鱼不怎做，这样拿纸笔来，照我写的在烧一遍。”
成志吩咐虎子拿来纸笔，爷气神闲的拿笔来，瞬间几笔写完。
成志拿来一
“葱姜蒜10克
香叶草2两
黄酒除腥味
…………”
到这复杂的调，成志白，这爷是味行，于是成志痛快的说到。
“，受教了爷，我这就按您的做烧”
随即转身往厨，一会功夫端着一条热腾腾的红烧鱼和几个小菜上桌了。
爷拿筷子一尝赞赏到
“不错是这个味，以这秘方就交给了，就按这做。不过这菜我可没点？”
成志笑了笑
“爷，就当我送您的，您尝尝！”
爷是大户人自不会占这便宜，于是说到
“掌柜的，不必老头子还是有钱的，不如这样，坐，咱们喝两杯，如何？”
成志一现在不是忙，于是吩咐虎子拿来两瓶酒，随即坐二人对饮了来。
一眼光毒辣的爷成志，于是问到“小伙子，虽轻，是眼神中露着人没有的狠辣，有故，不如讲讲让老夫听听？”
成志不禁赞叹“老爷子，真是眼力，不知如何出的？”
老爷子笑了笑指了指桌子上的老刀酒。
成志疑惑“酒？凭一杯酒出来？”
爷笑着说到“这老刀，浓香醇厚。应该是关东山“老金沟”中酒馆做，别的地方的老刀根不是这个味，凡是老金沟中出来的人，是一一的狠人！”
见爷一语破，成志内心震惊不已，眼这关爷竟真的这凭这一杯酒出了自己的秘密，于是成志不在隐瞒，将自己幼时期的到如何从老金沟中逃出间的讲了一个遍，周围的食客听的是触目惊心。
老爷子伸出大拇指赞叹
“精彩，若这的遭遇落到老夫身上，老夫绝对挺不住，来，老夫敬一杯”随即端酒杯，停滞在成志面。
成志受宠若惊急忙端酒杯来，略低于爷杯口轻轻砰了一。
二人一饮而尽，老爷子高兴的说到“我久没有喝的如痛快了，听完的故，不如来听听我的？”
成志一非喜欢听故，于是迫不及待的说到“洗耳恭听”！
爷眼神中带着痛苦与惋惜的说到
“老夫以实是一王爷，受万人敬仰，是时朝廷被洋人欺负，老夫支持皇上变革，是遭到老佛爷的打压，被配到长白山上，来溥仪皇上登记，老夫准备帮助小皇上稳固大清江山，就准备进京在这一路上我遇到不少人故，见识了不少软弱无的贪官污吏，是我还是不死心，没到，刚到京城，我大清朝就亡了，虽们认为现在的民国民主人人，是老夫却无比自责，我身为大清子民没有守住大清的江山，大清的百姓，是我的无，我就一人跑到这哈尔滨来隐居。”
听完爷的故，成志不禁感慨，关爷乃是一有着宏图大志却生不逢时的人，可惜了。
深夜二人酒过巡，菜过味，关爷身准备付钱走人，他着账房关宁，尴尬的摸着口袋，半以什没摸找，于是，将玉扳指取放在柜台上说“不思，今没带钱，这东西先压这儿，我改日再来！”
成志上急忙“爷，您收回就当是我请您的！”爷不愿随即二人推搡来，爷见这小子力大，于是说到“老夫从来没有欠过别人，是今就为破这个例，是钱我必须要给。”
见爷如坚决成志妥协，送走爷人准备打烊，远处街拐角处一“鸿翔楼”的老板着声音如火爆的“仁义酒馆”，嫉妒的说到“咱们走着瞧！”
一个月，关宁抄着手和成志着远处鸿翔楼说到“掌柜的，边故压低价格，许顾客跑到边了，咱们这现在有写老顾客了。”
成志却不在的说到“不要着急，咱们做自己的就了。”
这时街角传来阵阵声音
“修盆补碗，磨剪子，抢菜刀”
见这人一个大高个，精瘦的格，黝黑的肤色在漫无目的的乱转。
关宁成志说到“掌柜的，咱们的菜刀该磨磨了！”