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“嘿，老板，要多久上菜啊。我们都饿了。”李前辈笑着问道。
“不如他们和我们一起吃？”烂仔浩凑刘卓一耳朵语。
“哈，我也是这么想的！”刘卓一心里也希望邀请这些前辈吃饭，兄弟俩在这上面倒是一拍合了。
三前辈自当是面子上说不过去，但兄弟俩盛情邀请，也是胳膊拗不过大腿，自当是应允了。
这下，刘卓一终是能专心香鸡了。
香鸡的精髓就在于鸡肉与香的配合。
这道菜，首得选好鸡，鸡最好还是走地的阉鸡。
其是秘制香的调配，这秘制香在这道菜里自当也是重中之重。首得备好葱头和蒜头，香下锅后，中文火烧热至起泡，将备好的蒜头（蒜蓉）和葱头下到热中熬制，待蒜头和葱头煎至金黄发黑的状态后，去掉热中的蒜头和葱头，往里加入适量的生抽和盐，滚煮一小时间可。
“哇，好香啊！”众人异口同声称赞道。
刘卓一也是第一这道菜，在父亲的导下，他还是不负所望，不消一刻，香熬制好凉至温后，刘卓一是把这香浇于鸡肉之上，到这，香鸡这道菜是成了。
众人赞不绝口，吧唧吧唧地吃起来，三老前辈吃到尽兴时，还和烂仔浩喝起了酒。这晚，刘卓一连宰了两只鸡，三大盘香鸡下肚，众人方觉得满足。
酒足饭饱后，现时点没到，三老前辈自当是不急着去。刘父刘母和凌心艺这时在后厨扫卫生，厅内又剩下刘卓一，烂仔浩和三老前辈。
“唉，是年少有为啊！菜得又好吃，骰子玩得又厉害，年轻人，你大把前途啊！”李前辈赞不绝口道，其余两老也是竖起大拇默许。
“李伯啊，你笑我了。”刘卓一谦虚道。
“其实······前辈，我想问你呢，就是你以前是不是的像传说中那样厉害啊？传闻说你有异功能可以变骰子喔，你可不可以下我啊？”烂仔浩掏出香烟边帮三老前辈点烟，边说道。
烂仔浩自当是想学一门手艺傍身，要是李前辈就传说中这么厉害，那自己了他徒弟，还怕赚不到钱？
三老相视一笑，没说话。李前辈拿着桌上骰盅，开盖子，说道：“看下现在的骰子。”
骰盅内的点数是：1、3、4、5、6。
只见李前辈双手按在盅盖上，喷了个烟圈，说道：“你们记楚了吧？我要发功了，眨眼啊！”
烂仔浩和刘卓一目不转睛地盯着李前辈，只见他右手抬起于中飞舞压下，到掀开盅盖的时候，内里点数竟是：1、2、4、5、6！
“师父，你这一定要我啊！”还没等李前辈开腔，烂仔浩是恳起来。
“傻仔！你以为拍电啊，哪有两只手合在一起搓一搓就能换牌啊？你这看我左手！”只见李前辈故重施，只见他右手抬起于中飞舞，但这时，他的左手明显地用尾在撬动盅内骰子。这分明是出老啊！
烂仔浩也是明白了，但明明一样的动作，为么刚就没看明白呢？
“出老其实就像变魔术一样，人靠得，看得仔细，反而么都看不到。为么？因为你格局小了啊，但当你把目远大，你看到的东不一样。有时候啊，人也是这个样子啊，只有眼下，没有万里目。”
“那前辈啊，还有一个问题想问一下你，你的手是么事啊？”烂仔浩了李前辈只有四个手的右手问道。
“以前我跟了个大哥，他见我有几招，就经着我把酒言欢。他说想和我一起赚大钱，我那时还天地以为自己和他是兄弟了，我把窍门告诉了他，他虽然学不来，但还是开了个摊子让我坐庄。一开始是还好好的，但在河边走哪有不湿鞋？出事那天还是他亲自废了我！”
“失身，谁失身了？”烂仔浩和刘卓一是听得津津有味，但有耳背的张前辈显然是听不楚。
“老张呢，还不是出，他天生听觉惊人，但他一直不在意。直到后来和拜把子兄弟在屯门开大排档的时候，他见熟客在一旁喝酒玩骰子的，他凑过去看热闹，一看无意中发现自己原来可以听音辩骰子。按他说的就是，一个骰子个面，个面碰撞的的声音都不一样，尤其是‘1’和‘6’这两个面。后来，他拜把子兄弟带他到摊子上玩‘大小’，但当然是把把赢了，结屯门摊子就他入黑单。他兄弟就带着他从麻地玩到尖东，从新玩到龙城。最后终归是树大招风，摊子的人话出来要了他，他本来想跑的，但结自己拜把子兄弟出卖了。他就让人得死，命是捡来了，但他也废了。”
烂仔浩和刘卓一两人面面相觑，没说话。几人又点起了烟，烟圈自聚拢，上升，消散。前尘似梦，往事如烟。如这娓娓道来的过去在当初的他们看来是难以，但为了生，他们还是走过去了。
“我就好点······没······没你们······这么惨！”许老前辈开腔道。
“道了，道了，又在这里吹了！”凡是挖苦他的话，似是张老前辈都能听得楚，许老前辈刚说，他就嘲讽起来了。
“老许是比我们两个好点了，其实他不像现在的人说得那样厉害，现在的人把他吹捧得像是武侠小说走出来的一样，但实则上，他就是语快，而记忆好。人在猜枚的时候，几轮下来之后就会开始重之前的枚数，他就是记下了人的规，所以逢玩着都不会输。他不赌，也没有大哥，只不过就是喜欢闲下来和朋友一齐聚餐玩玩。有一，他和朋友出去吃饭的时候，恰好遇见几个‘番鬼佬’也在那店里吃饭。那几个人仗着自己的身份，在店里调戏老板的金，硬是要陪自己猜枚。”
“我·······我老婆。”许老前辈笑嘻嘻地插话道。
“道了，道了。”张前辈顶嘴道。
“那个姑娘就是老许现在的老婆了。当时，老许看不惯眼，上去帮忙解围，一人单挑他们好几个·······”
“许前辈以前这么能啊？”李前辈还没说，刘卓一插话道。
“我哪里说是架啊？是猜枚！老许一个人独赢他们几个，逼得那几个‘番鬼佬’喝了一晚，老徐边赢边骂他们，结那几个人面子上过不去，在店里发酒疯，把他到住院。不过呢，总是因祸得福，老板的金——就是老许的老婆看上了他，后来，他出院不多久就和金结婚了。”李前辈不无羡慕地说道。
夜色渐浓，三老前辈去了，卓一大排档也关门了，凌心艺没有家，留在了刘卓一家中过夜。这还是凌心艺第一到刘卓一家中过夜，凌心艺自当是紧张得不行，但刘卓一是心事重重，一言不发地躺在床上。
“我结婚之后想有自己的地方。”房里，凌心艺说道。
“好啊。”1995年的房价还不如眼下这昂贵，刘卓一想也不想答道。眼下生意这么好，刘卓一着实不担心买房的事情。
“那我们要去哪里买啊？”
“附吧，我爸妈和店铺都在这里，我不想走太远。”
“你不会一辈子都只一间店铺吧，你要开连锁店赚大钱行啊。”
“嗯······”
“喂，你有没有听我说话啊？”
“有啊，你道我刚在说么吗？”凌心艺拍了一掌刘卓一问道。
“道，买房，开连锁店。”
“哼，又说想我过来住，我来了，你又不理我。”
“在想一些事情啊。”刘卓一挠着头说道。
“好吧，那你想咯，我睡了。”凌心艺卷缩着身子，投入了刘卓一的怀抱中，乖巧地闭眼睡了。
三老前辈的话着实让刘卓一不断地自，也让这片天下的另一个人——烂仔浩不断反。
这晚，这两个大男人睁着眼睛盯着天板陷入了沉，他们在心中都有了各自的决定。。
刘卓一决定全心菜，他不想只靠大话骰吸引生意了；烂仔浩也准备退出帮派，他也不想社团的人过来吃饭了。
“他会怎么想，他会介意吗？”两人不约而同地想起了对方，对自己而言，他关心兄弟的。