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小说巴士 / 在虐文颠大勺成为国宝级厨神 / 第1章 slay全场第一天

第1章 slay全场第一天

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“星慈,你愣什么神呢?水开了也不把排骨炖上?小少爷还有一个半小时就到家了,必须按时吃饭!平时挺勤快的,今天也不知道怎么了......”
  
  中年女人高频的责备声絮絮叨叨个不停,听得人脑壳疼。
  
  宋星慈神情恍惚地站在宽敞明亮的欧式厨房,窗子上蒙了一层水汽,空气中弥漫着鲜香的高汤味。
  
  她一手撑在亚马逊绿的大理石中岛台面,一手扶住嗡嗡作响的额头。
  
  这个厨房,自己曾经熟悉的不能再熟悉了。
  
  ——这是京城赵家的厨房。
  
  “哎,我说星慈啊,你这可太不像话了,怀个孕又不是断手断脚?再说,配菜都给你顺好了,本来就没多少活了,炒个菜多轻松啊!今天是小少爷领奖的大日子,你可别搞砸了。”
  
  说话的是张婶,赵宅的管家。
  
  小少爷赵启瑞是张婶从小带大的,疼得和宝贝疙瘩一样,张婶对宋星慈说话向来不客气,即便......宋星慈也是赵家的亲生女儿。
  
  张婶还想说点啥,突然间手机铃声响了,她看了眼屏幕赶忙接通电话,语气秒变恭敬温和,“太太,是,哎呀,小少爷优秀,随您和先生!好的,我马上安排人取一下甜点。”
  
  张婶快步走出厨房,临出门前还不忘对宋星慈比个手势,示意她快点做饭。
  
  宋星慈冷笑,这世界果然未曾发生一丝丝改变,不愧是一本古早虐文。
  
  勉强控制住那股晕眩感,她走到窗边,细白的手指擦过雾气,玻璃上倒映出一张精致到无可挑剔的年轻面庞。
  
  习惯性地摸手机,手里握着十年前的机型,宋星慈盯着屏幕上的年月日,低头望着自己隆起的小腹,至少有四五个月的身孕......
  
  她真的重回二十岁那年。
  
  重生前,宋星慈刚被顾绍成求婚,顾绍成以宋星慈身体不好为由要求她放弃一手创建的三星餐厅,回归家庭安心做全职太太。
  
  宋星慈在求婚宴上差点喝断片,半梦半醒中得知自己生活的世界是一本古早虐文,作为女主,她是烹饪世家赵家丢失的大女儿。
  
  赵家在她丢了的第二年光速生了个男孩,儿子的到来全然冲淡了一家人丢女儿的伤感,反正女儿长大嫁人就是泼出去的水,还是继承“皇位”的好大儿香。
  
  直到宋星慈十三岁那年被赵家人认回,从南方小城回到京城。
  
  十三岁的宋星慈说普通话带口音、不会说外语、打扮土气、做事畏手畏脚、和家人有着明显的生疏感。一对比阳光开朗、小嘴叭叭又爱撒娇的弟弟赵启瑞,宋星慈成了赵家拿不出手的“残次品”。
  
  赵家人连姓都没给她改,对外从来不说自家还有个大女儿,户口也一直拖着没迁回京城,让宋星慈差点失去高考资格。在她十九岁时,赵父就频繁的强迫她参加各种各样的“相亲”酒局,也就是在一次酒局上她发生了意外......
  
  之后,宋星慈发现自己怀孕,宝宝却因一场车祸没能留住。
  
  这场车祸让她结识了男主顾绍成,两人经历了各种误会白月光替身失忆绝症等几百回合的“常规”虐,终于喜提HE大结局。
  
  HE???
  
  可去踏马的Happyending......
  
  又一阵猛烈的眩晕感袭来,宋星慈望着中岛上洗净摆得整整齐齐的高级食材,终于明白自己为什么发晕了,合着是饿的。
  
  墙上挂钟显示时间是晚上九点五分,自己还没吃晚饭。
  
  赵家的规矩,宋星慈必须卡准时间,在父母和弟弟到家十分钟后让菜品上桌,等他们动筷后她才能开动。
  
  宋星慈养父母在南方开家小馆子,打小她就跟着养父学做粤菜和淮扬菜,吃过她做的菜没一个人不竖大拇指,赵家人“双标”的理所当然,厌恶她归厌恶,对她做的菜可来者不拒,就算知道她怀孕了,也借着孕妇要多活动为由让她做饭。
  
  想到因为饮食不规律,自己不到二十岁就落下病根,多年受到胃病的折磨,宋星慈简直气不打一处来。
  
  儿时不懂事,认为付出真心就能换来赵家人的真心,只可惜一片真心喂了狗......
  
  遇上顾绍成,以为他就是自己唯一的光,爱他爱得自尊都不要了,就算最后得到了那句“我爱你”又有什么意义呢?
  
  上辈子,宋星慈像个提线木偶似的,完全被这狗血虐身虐心的剧情牵着鼻子走,整一个傻白甜加恋爱脑。
  
  用上帝视角审视过去的人生,宋星慈有一种从未有过的清醒感。
  
  二十岁,她虽未摘得华国最年轻的三星主厨殊荣,凭着一手绝好的厨艺,纵不会使她丢了生活的底气。
  
  双手轻轻搭在腹部,这一世,宋星慈决心换个活法。
  
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  一阵急促的脚步声,张婶探头进厨房,语气缓和了不少,“星慈,时间不多了,启瑞还是个孩子经不住饿......”
  
  张婶只想哄着星慈快点把菜做了,赵家人口味特别刁钻,本就是餐饮世家,一般人做的菜根本入不了他们的法眼,星慈来赵家之前,厨子换得和走马灯似的。
  
  “呵,身高一米八五体重一百八十五斤的孩子?”宋星慈冷笑道,抬眼扫了张婶一眼,随即系上围裙从厨房中岛上挑选食材。
  
  从未见过宋星慈用这种眼神看人,张婶气焰顿时消了大半截,这才记起她也是赵家的千金,打圆场似的说道:“哎呀,星慈,我这人就是心直口快没恶意,启瑞是你亲弟弟才十九岁还在长身体,可不就是个孩子吗?你自己马上要当妈了,长姐如母要知道心疼弟弟......”
  
  许是看她利索地开始做饭,张婶干笑着没话找话:“那我先不打扰你了,我们星慈的手艺向来没的说,你爸妈吃遍了山珍海味还就爱你这一口,做饭给爸妈吃是你的福气......”
  
  懒得和张婶多废话,宋星慈现在只想快点填饱自己的肚子,饿了这么久胃已经开始不舒服了,肚子里的宝宝也需要足够的养分才能健康长大。
  
  厨房常年吊着高汤,做个上汤竹燕窝很方便,暖胃。
  
  她还准备炒个XO酱芥蓝元贝,用和牛做个水煮牛肉,主食就搭配提前蒸好的东北越光米。
  
  有肉有菜有海鲜有饭,一人食刚好,营养均衡。
  
  碟子里放着处理好手掌大小的极品鲜贝柱,洗净的芥蓝削掉外皮,只留了最脆嫩的茎,绿莹莹带点半透明感,和牛雪花纹分布均匀,切起来如切黄油般丝滑......
  
  开火,油滑锅,葱姜蒜颠勺爆香。
  
  宋星慈手法干净利落,一系列动作如行云流水一般,不只一个人说过看她做菜是一种享受。
  
  中途,张婶进厨房送了一趟餐后甜品放冰箱冰着,从ToshiYoroizuka订的和风蒙布朗和西洋梨焦糖千层酥,为了庆祝赵启瑞得奖。
  
  桌上已经上了一盘XO酱芥蓝炒元贝,看着就肥美的元贝上点缀着金红色的XO酱,入口应是鲜甜无比肉感十足,回味会有一丝丝XO酱的辣。
  
  空气中弥漫着放肆的牛油和蒜末的香味,张婶默默吞了吞口水,走出厨房之前还一步三回头地恭维道:“这牛肉和元贝也太香了,星慈,今晚这是要做水煮牛肉啊?嘿!你弟弟最喜欢吃水煮牛肉了,能吃好几碗饭,肯定还赏脸拿菜汤扣饭!”
  
  宋星慈手拿菜刀,顺着牛肉横纹直切,和牛肉质细嫩,不需要像普通牛肉一样抓粉上浆,下锅一烫就鲜嫩无比。
  
  她语气如常,淡淡地对张婶说:“呵,赵启瑞这个吃法,脂肪肝糖尿病高血脂都等着他呢......”
  
  厨房油烟机噪音太大,张婶啥也没听清,讪讪笑笑合上厨房门,生怕自己在这儿碍手碍脚。
  
  做好菜,宋星慈盛了一碗晶莹剔透的米饭,给自己泡了一壶白菊茶,开始享用这顿晚餐。
  
  元贝鲜甜,芥蓝脆爽,这道菜所见即所得,食材新鲜火候到位,调味清淡,突出了高级食材的原味,空口就可以吃掉一整盘。
  
  红彤彤的水煮牛肉上桌,此时的牛肉并不是最完美的状态。
  
  宋星慈在牛肉上撒上一层焙过的干辣椒面,堆得像小山一样的蒜泥,把一勺菜籽油烧到九成热后“刺啦”一声,泼到辣椒面和蒜泥上。
  
  浓浓的蒜香、辣香、椒麻香、牛肉牛油霸气的香味扑面而来,这种刺激又直接的味道,是任何含蓄的西餐不能比拟的。
  
  对水煮牛肉最高的致敬,就是多干两碗米饭!
  
  收尾来上一盅上汤竹燕窝,竹燕窝独特的脆嫩口感,浸泡在高汤中只能说是鲜上加鲜,鲜掉舌头了。
  
  她从冰箱里取出餐后甜品,和风蒙布朗的底座是抹茶蛋糕和鲜奶油,奶油中夹杂了绵软红豆,外层的栗子奶油有着浓郁的栗子香,复合的口感很融合,丝毫不突兀,甜的恰到好处。
  
  西洋梨焦糖千层酥,外皮点缀着西洋梨脆片,派皮中夹杂包裹着带有些许苦味焦糖酱的新鲜西洋梨,每一口都是清新梦幻的口感。
  
  吃饱了,舒坦多了。
  
  拿起餐巾优雅地擦拭嘴角,宋星慈头也不回地踹开厨房门,回到楼上自己的房间。
  
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  打开电脑,宋星慈点开邮箱里刚收到的一封邮件,是瑞士顶尖商学院的餐饮管理全奖offer。
  
  上一世,刚经历不好的事情让宋星慈很痛苦,想要逃离京城。
  
  收到offer后她傻傻地告诉赵父赵母自己要去留学,因为拿到全奖也不需要花家里一分钱。
  
  她想学成后回养父母的老家,把养父母经营多年的小餐馆重新开起来,养父母在她十七岁那年生病过世,他们一直待她视如己出。
  
  赵父听完后气不打一处来,认为她这是在觊觎赵家的祖产,大声呵斥宋星慈,“一个女孩子还做梦继承家业?赵家的产业将来都是你弟弟的,你一毛钱也分不到!”
  
  赵父不光撕了宋星慈的护照,还让律师以家人的名义联系商学院拒掉了全奖offer。
  
  这种有毒的“家人”,就算有血缘关系又如何?
  
  早断早安生,绝不能抱有一丝幻想。
  
  趁着赵家人还没回来,宋星慈把护照身份证贴身放好,给瑞士学校快速回了个邮件确认接受offer,收拾好几件随身衣物放进行李箱,给闺蜜金瑶回了条微信。
  
  金瑶刚发微信邀宋星慈到她家住,闺蜜父母出差,家里只有一个人。
  
  收行李时,手机推送了一条新闻,宋星慈扫了一眼,眉头不自觉皱了起来。
  
  【赵氏餐饮集团长子赵启瑞,凭着一道创意摆盘的松柏蜜烤乳鸽,荣获金球杯融合菜大赛银奖,被业界称为最具潜力的餐饮世家二代,前途不可估量。】
  
  【赵启瑞称,该菜灵感来源于几个月前的母亲节,赵母最喜爱脆皮乳鸽......】
  
  新闻配了张照片,是赵启瑞和松柏蜜烤乳鸽的合影。
  
  宋星慈眉头紧锁。
  
  这道菜,明明是一年前,她根据养父的拿手菜蜜烤乳鸽改良的,最令自己引以为豪的就是摆盘。
  
  赵启瑞竟然原样照抄拿去参赛?
  
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  拖着行李箱走到楼梯口,宋星慈就听见楼下张婶高亢的嗓音,“哎呦喂!小少爷辛苦了,这银奖的奖杯真亮!快洗手准备开饭,今天有你最爱吃的大元贝和和牛做的水煮牛肉。”
  
  “水煮牛肉?!今天我要吃三碗米饭,谁也别拦着我!鸡尾酒会上的冷餐真他妈不是给人吃的......”赵启瑞“吸溜”一声口水,“咚咚咚”的脚步声活脱脱像只脱肛奔跑的豪猪,听声音是直接冲进厨房了。
  
  十几秒的寂静后......
  
  “宋!星!慈!你竟然把水煮牛肉都吃光了???艹!给你脸了这是?怀个孕把自己当爷了!”
  
  随着赵启瑞暴怒的大喊,宋星慈拎着行李箱一步一步走下台阶,虽身形瘦弱,可脊背如利剑一般笔挺,每一个脚步都像是带着风。
  
  站定后,她眼神凌厉地扫过盛装出席完颁奖典礼的一家三口。
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