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第二章 红烧猪蹄

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  “开我,我还能喝,我……我可没醉,少不老娘了!”
  言羽绯和林妙澄两人架着一个穿着时髦的女,硬是摁在了椅子上。
  女闹完之后,又趴在桌子上大哭了来。妙澄踮脚,趴在羽绯耳边偷偷问:“认识?这是谁啊?”
  羽绯的嘴角抽了一下,嫌弃的说:“烟火红,这附近的人叫红姐。如我没猜错的话,这伙又失恋了吧。真是的,三两头就给我搞这一出。”
  “我……老娘我还能喝!”
  羽绯长叹了一声,说:“这伙,就给人添麻烦。”
  他从冰箱里拿出一盒鲜橙汁,是他留着早早餐喝的。真拿这个女人没办法。
  羽绯倒了一大杯递给烟火红,说:“不是能喝吗?喝啊?”
  烟火红是丝毫不含糊,拿杯就“吨吨吨”的大口喝了来。
  “这不是酒!”
  刚说完,便“哇”的一声大口的吐了来,吐了一身和一地的水,一大股酒味扑面而来。
  “这混蛋!”羽绯皱了下眉,说:“妙澄,擦擦地,后给换一衣服,用几个椅子拼个床让躺一会儿。这杯橙汁给多算十块。”
  过了一会,烟火红从醉酒中醒来,头还有点痛。
  羽绯瞥了一眼,问:“醒了?”
  虚弱的说:“嗯……”
  这时,突应过来不对。发现自己的衣服换过!
  “言言言言羽绯!我我我怎在这儿?!我衣服呢?!是不是全过了?!”
  “啧。真以为谁稀罕啊?是我的店员给换的,吐了我店里一地,衣服也弄脏了。”
  “女店员?”
  “废话,穿我的衣服赶紧。刚才喝我一杯橙汁,十块。”
  烟火红一脸震惊。什橙汁啊,十块钱?!趁人之危是吧?!
  而这时,的肚子不争气的叫了来。
  之就没怎吃饭,再上刚才又大吐了一场,肚子早就空了。
  “真是麻烦的伙。吃什?”
  “猪蹄!男人是大猪蹄子,我要吃猪蹄!”
  “哈?刚醒酒就吃这油腻的没问吗?”
  烟火红用力摇摇头。
  猪蹄,之还有剩下的。就个吧,[红烧猪蹄]。
  “猪蹄可是慢的,如吃,就得等。”
  烟火红点了点头,示没问。
  “妙澄,进厨房准备配!干辣椒,草,香叶,八角,花椒,姜片,冰糖,盐,香粉,生抽老抽酒味精!”
  这一大串配听得妙澄头昏眼花,手忙脚乱的找着种调。
  着小围裙没穿,慌慌张张的妙澄,羽绯不得叹了口气。还没完全熟悉厨房,这也是在之中。在找配的时间,羽绯开始处猪蹄。
  猪蹄焯水,拔毛,切开,控干水分备用。
  锅烧油,羽绯拿几粒冰糖进锅中,小火融到泡泡。
  妙澄疑惑的问:“为什要冰糖在锅里?”
  还真是什不懂,是没进过厨房的女生。
  “为要炒糖色,糖色不需要炒的像焦糖样红。颜色全部发褐色,没有白色的冰糖结晶,后开始冒小泡泡的时候,就可以了,小心不要熬苦。猪蹄给我。”
  他猪蹄切开后倒入锅中翻炒均匀,越炒颜色越。着,他干辣椒,草,香叶,八角,花椒,姜片一股脑倒入锅中翻炒,炒出香味。
  “有香味了,倒酒。”
  酒沿着锅圈浇下,再下生抽老抽香粉炒均匀。
  “下来要转炖锅了,妙澄炒锅刷一下,一会还要用。顺便给我往炖锅里倒点水。”
  妙澄点点头,了自来水就要往锅里倒。
  “不行!水千万不要凉水,热水。凉水的话会容易肉腥。”
  “对不!我这就烧水!”
  羽绯无奈的说:“不用了,水壶里就有……”
  下来就是慢炖的时间了。
  虽多了个帮手,是羽绯感觉饭更难了。妙澄是个厨房手,突多了个人在厨房而让他有点分心。而且笨手笨脚的妙澄……还需要多训练才行。
  在炖猪蹄的时间,三人开始聊。
  “可恶!我到底是哪里不?我长得又不差,格又,怎会没人要呢?!这男人真是没眼!!!”
  羽绯面无的听着烟火红的牢骚。
  红姐长得确实漂亮,是多男人应该喜欢的感型。是格……实在是不敢恭维。每失恋要跑到店里闹,这已经是不多少了。
  妙澄问:“不过红姐才25岁吧,至于这着急的吗?”
  “不,小妹妹,可不懂!青春对一个女孩来说可是要的,如在这个时间不找一个值得托付终生的男朋友,以后就会越来越难找,后变成大龄剩女!”
  羽绯拖着下巴应该不至于。现在会男女比例失调,男数显高于女。虽格恶劣,是却长得漂亮,两点完全互补。
  这边烟火红还在一会劝妙澄找男朋友,一会又说男人没一个东。
  羽绯也懒得听发牢骚,时间也快到了,他便到厨房打开了锅,香气扑面而来。盐调味,再转炒锅中。大火收汁到汤汁浓郁,后入味精。
  “出锅——红烧猪蹄,请用。”
  烟火红夹一块香气扑鼻的猪蹄进嘴里,香甜劲的口感在口中爆开。满足的说:“吃!味浓适口,肥而不腻,饿了一,这个时候吃到小羽绯的菜不错了!”
  “下记得吃饭,再喝这多酒了。”
  “仔细一我们也是差岁而已哦,姐姐我可不介姐弟恋。”
  “得寸进尺啊,老女人。”
  烟火红心没有为这句“老女人”而生气,可能是为味蕾得到了满足了吧。
  “既给我了红烧猪蹄,这就谅了。”
  “哈?在什呢。猪蹄十块,橙汁,十块,总共十块,现金还是微信还是支付宝?”
  “开什玩笑?!”
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