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在三号房间里面苏冰和摩卡正在整理房间,摩卡一边铺床一边和苏冰交流:“你叫苏冰是吗?”
苏冰愣了一下然后继续打扫桌面回答:“是的。刚才如果做了错了什么,还请多多包涵。”
摩卡回头看着苏冰收拾桌子的背影,莞尔一笑,她站起来走到苏冰身旁摸摸头安抚她:“姐姐很可怕吗?还是说你比较怕生?”
“噗叽!”在被摸头的时候苏冰被吓到了,缓过来之后苏冰低头回答,“没有,姐姐很温柔,我只是在想为什么你的妹妹和你这么不像。一个温柔,成熟稳重;一个暴躁,脾气不好。”
“啊嘞?”摩卡不明白苏冰为什么这样说,她蹲下来看着苏冰问,“能不能告诉姐姐原因?”
苏冰转过身把事情的经过告诉了摩卡,摩卡听了之后感觉有点惊讶,但还是摸摸苏冰的头安慰道:“我妹妹不懂规矩,被我惯坏了,我替她说对不起啦。”
苏冰忍不住笑了:“又不是姐姐的错,不需要道歉的。”
“对啦!”摩卡抬头看着笑得很开心的苏冰问,“明天要不要帮助姐姐打打下手?你这么机灵,应该可以和我一起配合的。”
苏冰正想脱口说想的,可是她想起来刚刚摩卡拿起小刀在空中就将草莓处理了,转身的瞬间就弄好了草莓派的馅料,就摇摇头:“不了,我在姐姐旁边会打扰你的,那个时候的姐姐就像一名舞者一样,现在虽然是眯眯眼,做烘培的时候可是带着一丝寒冷的气息,但是时间很短暂。”
“哎!”摩卡连忙抬起手掌左右摇了摇,“不是这样的,姐姐每次处理食材的时候都要集中注意力,如果那样状态下的姐姐才可以一击即中,不然让食材掉地上可是又浪费又尴尬的。”
“原来是这样,”苏冰顿时松下一口气。
就这样她们两个讨论了这个店的各类情况,苏冰也告诉了摩卡不少老板的特长。两个人相谈甚欢,苏冰和摩卡也很喜欢对方。
…
正是豆蔻年华年龄的她朝着摩卡深深鞠了一躬,“摩卡小姐你们以后的日子也请多关照了。”
摩卡看着眼前这个女孩子,为她的做法做出了回应,她站直身体同样鞠躬:“是,苏冰妹妹请多指教。”
苏冰抬起头微笑着看着摩卡,摩卡也抬起头用手擦掉了她嘴角的蛋挞屑:“小馋猫,看看你的嘴角,好啦快回去睡觉吧!明天还要工作呢!”
“嗯。”苏冰小心翼翼地把门打开,走到门口的时候留下一条小小的缝隙讲道,“goodnight!”
“goodnight!”摩卡看着苏冰关上门之后就整个人无力地倒在床上,“今天可是累死了,也不知道父亲什么时候会找上门来,明天就要开始打工了。这个餐厅到底还有什么稀奇古怪的事情,从刚入门的时候就感觉这个食香阁与周围的餐厅不一样,是我的错觉吗?不管了先睡觉,明天还要加油干。”
早晨六点…
老板正在镜子面前整理衣着,在二楼的走廊便看见摩卡在烘培桌上面开始加工食材。摩卡前面的罐子都放入不一样的果馅。草莓,香橙,蓝莓,什锦的。
她打理好自己的桌面又到老板的工作桌那里开始摆弄食材。摩卡从老板背后的冰柜里面拿出一块猪肉,洗净之后就丢入锅中煮。趁着猪肉解冻的时间摩卡拿起擀面杖用画圆型的方法擀面皮,随后在一个碗中开始做调味品。
猪肉捞起沥水后,摩卡将猪肉高高抛弃,随后扔下捞勺,双手快速在刀架上拿刀,一把菜刀一把小刀,双刀交叉磨了一下就抬头看了一下猪肉开始切。
大菜刀切去了是猪肉上面过多的猪脂肪,只留下一小部分。就在猪肉就要落到砧板上面的时候,用菜刀的侧面将猪肉再次拍起,小刀就像长了活了一样,短短几个来回一整块猪肉掉在砧板什么的时候就已经成片了。
“哎呀!弄错了,”摩卡吾乃笑了笑便放好小刀,“包子馅料应该是肉泥才对,怎么会弄成肉片呢?没办法了,再来一次吧。”
老板在护栏上面托着腮帮子,看在眼里,嘴角露慢慢出了微笑,大声说道引起摩卡的注意:“食香阁的烘培师,就应该坚守本分。切肉什么的很不符合摩卡小姐的淑女身份,赞成我的说法吗?”
摩卡正准备再一次加工的时候,她抬头看了看楼上的老板低头笑了笑:“做厨师下厨房这一行,不就是要学会样样精通吗?老板您不也是精通占卜与各种各样的菜式做法吗?”
“哈哈哈!”老板忍不住大笑起来,“摩卡小姐您来我这里不够一天,为什么知道我的特别之处呢?”
“首先是办公桌,”摩卡转头瞥了一眼办公桌,然后看看身后的架子与冰箱,“还有后面这些各种各样的酒类和调酒瓶,占卜的话我也只是听冰冰说的。”
“哎呀!我哪有你们说的那么夸张。”老板不好意思地挠着后脑勺走楼梯下来,“都是他们无中生有,无中生有而已啦!”
摩卡看着老板回到办公桌上面,开始熟练地把她刚才的处理肉片剁烂:“看你的样子好像是要弄包子是吗?”
“现在这个时间点也只能弄叉烧包或者生肉包,”摩卡回到自己位置继续擀面皮,“昨天做的汤冰冻后再配合肉类一起包的话就能做出灌汤包了。”
“烘培不是西方的吗?”老板开始调配叉烧包的酱料,对于摩卡他还是有点摸不着头脑,“怎么东方的蒸类你也懂啊?”
摩卡停下手中的活想了想,捂着嘴俏皮地笑了起来:“我之前被父亲送去外国,在外国就弄中国的蒸品,在国内就做东西方的食品。不管在哪里让人吃得好,吃得饱不就是我们身为厨师的责任吗?”接着开始制作包子皮。
老板听了之后看了看,身旁的摩卡,感觉领悟的境界和自己一样高,愣了一下便递过去刚刚调制好的肉馅:“说的也是啊,摩卡小姐今天这番话,在下听了实在是感慨万分。”。
“哪有哪有?”摩卡看见老板愣住的时候,忍俊不禁,“原来老板也有这样可爱一面啊!”
“啊?”老板不好意思了,连忙拿去一棵生菜低头开始切菜,“还没有小冰冰可爱呢!”