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第四章小妹和做饭

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  面对着叽叽喳喳说个不停的妹妹,感觉挺的,自己这个心里年龄30的人了生一个独生子来没有感受过有个妹妹的心。在经过一列不等条约下一定带出玩的条下,终于安静了下来。
  小妹自己拿出了作业,爬上了吃饭的饭桌上开始了每的作业,这时候饭桌是方行的木桌,高有1米多吧,周边是4条长板凳,着认真写着偏旁首的小妹就了同样学写偏旁还在读幼儿园的5岁儿子(他妈妈安排的),不劳动怎样了。
  哎,自己来的身不现在怎样了,是不是挂了?如挂了爸妈会怎样,媳妇和儿子怎样呢。
  这时候对面写作业的小妹抬了头,见我坐在对面发傻就叫了一声,哥,怎了,我立马过了神答到,没,我在妈哪里了,现在还没来。还能哪里,在干山坡上拔草呢,我刚来的时候见了,不过们昨抛下了我我就没招呼他哈哈哈。
  我一阵错鳄!!哦了,我这才来,这90年,谁会这早呆在里?农不干到黑不会饭。来也过帮忙拔草,是一算了吧,我拔草,可能还没小妹拔得快呢!还不如就在里饭。
  说干就干,身来到了厨房,找了一会再水缸里发现了在里面的肉,这时候的人里没有冰箱,买来的肉是在铁盆里,后到水缸里,水缸里的水是井水这个比较凉这样可以当冰箱用。
  大厅箩筐里有番茄,青椒。还有一大藤藤菜(空心菜),了,今晚上就搞个番茄炖大骨,炒个锅肉,在搞个爆炒个藤藤菜。小妹见我拿着这菜也不感觉惊讶,为这时候农村的娃会饭。
  问了一下,哥,这早就开始饭了?嗯对等会给炖大骨头吃,还有锅肉,大骨头?我不吃大骨头,我吃锅肉,骨头是小黄吃得我啃不动不吃,锅肉吃!!!!我一阵大汗。这时候的人不买吃大骨的,嫌弃他们肉少。
  里过年杀猪,的卖了,除了自己留两块熏腊肉香肠也会剩下这大骨没人要,爸妈就会吧大骨上的肉用刀剃下来,干干净净的绝对不沾一丝肉,在吧干干净净的大骨炖个萝卜就完了,多吃得时候整大骨用嘴挨着吸几口就扔了
  到厨房里,打开了煤炉,用上面烧着的温水了点冷水肉和大骨洗了洗,又用梯锅(有叫蒸锅)烧了一大锅水大骨和肉洗了大骨从中间敲碎,后就一股脑的里面了,在拍了个老姜进,5-6斤大骨着挺多的就3对。
  过了差不多快半个小时肥肉煮了,他捞了来,冷一会全切成小片。大骨等他继续炖,转身又开始了煮饭,饭是在大柴灶上煮,柴灶3个灶,两边的大中间一个小的小的能两个梯锅,大的两个一个煮猪食,一个炒菜用,中间小的是煮饭烧水用的,还和煮猪食的灶,每早上煮猪食的时候也同时吧饭煮了还一梯锅温水。
  这时候煮饭分两个步骤,找用水煮,煮到大米七成熟就可以用梢箕(这没普话叫发,竹子编的)过滤一遍在到掺了两瓢水梯锅里继续蒸,到上
  面还是冒大气就差不多了。
  煮饭的时候也番茄切成了大块在大骨里一炖,同时也在一旁边烧火边空心菜摘,不不觉就就点半了,这时候小妹也完了作业来到了我面,哥,我来帮,,一边,我这快弄完了来帮个屁,我帮烧火,嗯,香,哥弄的什啊?这香?
  呵呵,我帮忙是假的,闻着香味进来捞东吃才是真的吧?我笑笑的对小妹说着。才不是了,小妹这时候有点脸红了,要转生又出,我叫到,坡上妈叫来,等会吃饭了,小妹没有我,飞快的冲出了里,往妈干农的方跑,这时我又一句话从后边传来,叫完记得快点来帮我烧火,我炒锅肉,了,小妹答到,后头也不的继续跑着!
  小妹跑了5分钟到了老妈干的地方,喘着大气话还没说呢,就老妈问,丫跑这快过来干嘛,累的。小妹断断续续的说到:妈哥在了吃的快了,他让我过来叫吃饭了,搞快点,我今快饿死了(实是吃肉,时是7-8点才吃饭)。
  行等我这点搞完出,老妈说到,吧我了,我得给哥烧火,他炒菜,说完转身就跑了。
  我站在厨房门口,见小妹来了,气喘吁吁的,我连从水缸弄了一瓢井水,他咕噜咕噜喝了两口就灶烧火,我也开始了炒菜,三下除二的炒了锅肉开始炒空心菜的时候我妈就来了,我见了说了一句:妈洗洗马上就了,在厨房门口了一眼妈就打了一盆水到边洗手了
  炒空心菜我就开始炉上的大骨用大碗装了一打碗,里面有4跟大骨半从中间敲断的,他的装不下了。叫上了小妹端上了菜就了大厅,打饭踩筷子妈也洗了进来了。
  妈一座下就说吃,小妹立马就拿着筷子夹上一块锅肉就开始吃(这时候的小孩比较规矩,一般大人叫吃得时候就开始吃),而我缺拿着大骨啃了来从,嗯这时候的大骨真香,后的私聊猪一点也不香,还是现在的肉吃。。
  我妈着我吃着大骨问着吃?我答,吃啊,尝尝,说着也给他搞了一大骨,拿也学着我吃了来,我吃完一还吸了吸骨髓,也跟着学了来,小妹见我俩吃得香,也拿了一吃了来,嗯,真吃,说完努力的吃了来。
  吃完饭我妈收拾了下就开始了洗碗这时候也快8点了,我也厨房打了水,洗了洗就到了我的卧室,为里没有电视所以早早得就睡了。
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