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第四章 招牌汤面

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  唐笑想了一会儿,准备做自己常吃的面条试试看。想了想,就做酱油汤面吧,简单又好吃。而且他做的也很熟练。
  有了初步想法,他就开始付诸于行动了。
  先是和面,唐笑将面粉倒在案板上,双手从中间扒开留出一块空地,将兑好的温水稍微晾凉后,倒少许在面粉中间,然后将面粉缓缓推下,和水搅拌。再分几次加入水,将面粉搅成散碎的絮状,就开始上手揉面了。
  只见他站直身体,伸直胳膊,脚跟微微抬起,借着全身的力气,用后半个手掌不断揉压着面团,直到面团光滑、发亮才停下来。
  他用这个姿势揉面并不是花架子,图个潇洒,而是有依据的。因为这样做能够将面按揉的更有筋性,口感更好。
  ……
  唐笑将面团抻成了龙须面般粗细,撒上了浮面,放在一旁备用。
  转身点火热锅,往锅中倒了少许植物油,端起锅把手转了两转,让锅面沾上油层。
  唐笑将火力调成中火,顺便捏了一捏胡椒粉撒入锅中,热油遇到胡椒粉冒出了星星点点的小泡。
  大约两秒钟之后,唐笑将倒在勺子中的生抽酱油,画圈似的淋入了锅中,“滋啦滋啦”锅中像是翻了天一样,响声不断。一股去了黄豆苦味的酱油香气扑面而来。
  只见唐笑迅速转身,将提前接好的半碗水由锅边倒入锅中。“吱吱”几声后,一团夹杂着酱香味的白色气体升腾而起。
  唐笑拿起旁边的锅盖,压着气体,盖在锅上。将火力调大,把汤汁烧开。
  不到一分钟锅里就“咕嘟咕嘟”的响起来,盖子也被蒸汽推得直动。
  “太神奇了吧。”还在旁边发呆,等着水沸的唐笑禁不住感叹道。
  “燃气火力会根据主人需要智能调转,最大化节省时间。”系统音在唐笑脑海中响起。
  “我去,这么智能啊?那干脆开发开发,让它自己做算了。”唐笑颇为无奈的撇了撇嘴角,在心中对系统说道。
  系统提示:“请玩家尊重自己的职业,重视气节操守。”
  “我可不想听你上大课。”唐笑心中甩了一句就转身煮面了。
  ……
  他先单手将面条从一端提起,抖了抖,又用另一只手抓住下面,扯平在案板上摔了摔,将之前撒的浮面抖的很净。
  他拿起菜刀,在面条中间切了一刀,这样可以避免面条太长不好入口。
  向右挪动一点,掀开了锅盖,将面条抖散下入锅中,用长木筷不断翻搅。不一会儿,汤水再次翻开。唐笑将面条挑高,几秒后再次下入,反复几次,关闭了火源,准备出锅。
  他找出一只干净的白色大碗,先在碗底滴了几滴香油,然后用长筷将面条挑进碗里。又向锅里撒了一点盐,再将面汤乘出,淋在上面。一碗浅棕色汤面就出现在桌子上了。
  只见那白色瓷碗的碗底放着一圈面条,略微发浅的红棕色面汤清澈透亮,有淡淡的白色蒸汽缓缓飘出。
  一股清淡的酱油香味直直钻进鼻子,让人不禁口舌生津。想尝上一口这迷人的味道。
  唐笑用筷子将面条拌开,星星点点的油珠从碗底争先恐后的向面汤表面涌过来,颇有千军万马的架势。
  但唐笑知道,他只滴了两滴香油,这个量不多不少正正好好,多一分整碗面就会生出油腻之感,少一分又会失掉许多香气。
  油珠飘上汤表面后,整碗面看上去莹莹欲动。点点油花并不影响外观,面汤依旧清澈,却让人觉得多了一丝食欲,多了一份美感。
  霎时间,屋子中多出了一丝淡淡的,却不可忽视的香气,纯纯的芝麻香混在酱油的香气中,让人食欲大动,唐笑的肚子也咕噜噜响了起来。
  ‘嗯,还是熟悉的味道,但怎么觉得这次好像特别饿,面条也香的不得了呢?’唐笑闭着眼睛暗忖道。
  不管了,先吃着吧。唐笑打定主意后坐在桌边,把碗端过来,夹起一柱子面条就放进嘴里。
  “嗯,太好吃了,比以前还好吃。”唐笑口齿不清的咕哝着。
  裹着复合香味的面条在口中十分弹牙,嚼劲十足。
  ……
  这都要归功于唐笑的和面技巧。他虽然将面条抻的很细,却没有抻断里面的筋性。这是他长时间自给自足练出来的,毕竟自己和面既卫生一点,又能打发一下时间。
  而咽下面条后,口中的微微回甘更是惊到了唐笑。那种回甘既包括了酱油烹煮后留下的余味,还包括面条本身的香味。在口中久久不能散去。
  吃光面条后,唐笑端起了大碗,将面汤喝得一干二净,恨不得将碗都舔上一圈。他几乎不敢确认这是自己做出来的。
  “额”唐笑满足的打了一个饱嗝,抚着肚子两眼放空,呆愣了半分钟后,有些尴尬的开口说道:“那个,系统啊,我太饿了,把要让你评判的事忘了,我再给你做一碗吧。”
  “系统已通过玩家进行品评,结果即将揭晓。”电子音在他脑中回应道。
  还没等他反应过来,电子音再次响起。
  “叮,玩家拿手面食获得系统认可,评级C(S,A,B,C,D,E),更名:招牌汤面。”
  “叮,奖励玩家金币+10。”
  “叮,升级提示:建立独立直播间,并直播一道美食,获得关注后即可升级。除此之外奖励50金币及‘厨神私房菜食谱(上)’。”
  ……
  脑海中安静了5秒,唐笑算是接受了系统通过他的身体,来品评食物的方式。然后逐条过滤系统提示,直到最后一条。
  “别闹,我是厨师,又搞什么直播啊?你这系统出故障了吧?”唐笑很认真的提出了他的质疑。
  系统:“别怀疑系统,这是根据天赋,为玩家设定的最适宜发展方向,请大胆创新尝试。”
  “可我也没什么才艺,我拿什么直播啊?不会有人看的。”
  “谁愿意看人直播做饭啊?”
  “不能换了吗?”
  “这是在搞我啊?”
  ……
  在数十个问题都没收到回应之后,唐笑默默竖起了中指。面对系统的沉默,叹了好几口气,既然改变不了什么,那就只能试试看了……
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