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第十三章 进城淘金

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  今天注定对启明村来说是一个不平凡的一天,哪些去过鲁家吃饭的人,晚上都没有再吃饭,哪是因为吃的太饱了,大部分人都是自己这辈子吃的最好最饱的一次,真像张巧嘴宣扬的哪样,肉管饱。
  二百多人,鲁天明带过去近三百斤肉加上山鸡、野兔,再加上鲁恒义今天也是大出血,把老本都拿出来了,还有其它的配菜。
  再说你也不可能只吃肉呀,还要喝汤就着馍吧。没可能一人拿着二斤肉在哪里啃。真是人人吃的肚子溜园。
  有些小心眼儿的人心里面都有点儿后悔,早知道今天的话,两天前都应该不吃饭,今天好能多吃一点儿(农村娃是不是有过这种感觉,反正作者有过,知道中午吃喜酒,头天少吃点,早上不吃饭的经历)。
  然后绘声绘色的再把吃席的场面给家里面的老婆、孩子一讲,害得孩子们也嘴馋的很,老婆急忙打断道:不准再讲吃的,知道你们今天吃的好,不要馋我们,讲讲其它的,特别是选美哪段。
  然后第二天,村里面就流传起了各种各样鲁天明选美的版本。
  还有谁和鲁天明关系亲近了,鲁天明多看了谁几眼了,鲁天明看到哪个女孩脸红了,鲁天明从小就喜欢哪个女孩,还偷看过哪个洗澡。反正是越传越歪。当后来鲁天明知道的时候,他竟然都与某个女孩子哪啥被某某撞见了。
  让鲁天明也真得感慨八卦的力量真是无所不在,还不分时空、年代。
  这些都是后话,现在的鲁天明正在与王麻子、鲁恒义边喝着小酒、边聊着他的计划。
  鲁天明:王叔,今天我让你留的羊后腿留了吧?
  王麻子:留了,在你大伯家后院的井里面放着呢,这东西不要太放太久。(井下面温度是很低的,像是一个天然的冰箱,以前的农村没有冰箱,天热的时候就喜欢把容易腐烂的东西用个蓝子吊着放到井里面)
  鲁天明:放心吧,明天我们就给他消掉。我明天与你一起去趟怀阴城找我二伯,到时候我告诉你一种新的烹饪方法。现在给你也说不明白,到时候我一教你就知道了?
  王麻子:哪行,明天什么时候出发?
  鲁天明:早饭过后吧。
  吃饱喝足,各回各家,一夜无话。第二天吃完早饭,让弟弟、妹妹在家看家。
  鲁天明拿起自己的长枪去到与王麻子约好的地方会合。远远的就看到王麻子手里面提着昨天说好了的羊腿在哪里等着他呢。
  然后二人直奔怀阴城而去。
  到了怀阴城的时候,城镇上面已经人头涌头了。
  他们二个进了城以后就直接向着鲁天明的二伯鲁恒铭的铁匠铺而去。
  鲁天明的二伯个子不高,与大伯差不多,也就一米七的样子,由于长年的打铁身体特别的强壮。
  浑身肌肉虬扎,加再上黑黑的脸庞,看起来很有点儿猛张飞的感觉。
  就是个头矮了一点儿,比起现在的鲁天明矮了近半个头,鲁天明刚到他跟前的时候,他差点儿都没有敢认,他没有想到二年时间没有见,鲁天明都长哪么高了,上一次见面还是鲁天明母亲的葬礼的时候他回去了一趟,临走的时候他给鲁天明留下了一点儿钱财。
  鲁天明与他这个二叔接触的不多,对他二伯也不甚了解。
  在他的记忆之中,这个二伯从小就到了怀阴城之中跟着一个打铁师傅学习手艺,往年也很少回村,逢年过节的时候都很少回,在他的记忆之中只见过五、六回的样子。
  虽然他很少回村,但是在村子之中的名声确不小,偶尔回去的时候能够给村子里面的孩子带点儿零食,所以全村的孩子都把鲁恒铭当成大英雄一样的崇拜,大人们对他也是特别的羡慕忌妒。
  而且鲁恒铭最后还娶了他师傅的女儿,现在生了二个儿子、四个女儿。
  继承了他师傅的衣钵,彻底的在城镇之中安了家。这在他们哪个山村可就相当于飞上枝头变凤凰了事情。怎么不让人忌妒羡慕呀。
  他们村只要是到怀阴城上面来赶集的,都会来到他这个铁匠铺歇歇脚。
  从他接手这个铁匠铺,大家的农具在他这里修修补补的也能给点儿优惠。所以鲁恒铭的人缘在村子里面还是不错的。
  就如同前世农村人对城市人、小城市人对大都市人的哪种羡慕、忌妒,偶尔还添加哪么一丝丝的狠。
  正所谓穷在闹市无人问,富在深山有远亲。
  因为有着鲁恒铭的关系和鲁恒仁当年对村子里面的人的恩情,鲁天明他们一家才会在父亲鲁恒仁去世之后在启明村过的不是太难,他们鲁家在启明村属于哪种门户很小的家族,生活在农村的都应该知道,家里面男丁少,门户小的在农村都会多多少少被哪种兄弟姐妹多的大门户的欺负过。
  别说这个时代,就算是自己的前世,不都流行着谚语:村干部是打出来的,乡干部是喝出来的。
  不管在什么时候、什么地方,哪真是谁的拳头大,谁说的算。
  人与人是这样,国与国也是一样的,只是换一个表现方式。
  要不然太祖他老人家都说:枪杆子里面出政权。
  鲁天明简单的与他寒暄了几句,相互的了解了一下彼此的现状,听他二伯所讲,生意也不是很好,好像现在边关正在打仗,所以钢铁更加的吃紧,像他们这样的小地方,能够运到这边的更加的少。
  而他平时的主要业务就是打些农具,现在也就勉强度日。
  鲁天明因为心中有事,这次可不是来与他二伯叙旧的,所以也没有心情在这里与他慢慢的聊天,与是把前世做烧烤的哪一整套器具与他二叔说了一下,问他能不能打的出来。
  鲁恒铭:你说的这些简单,就是一个铁皮盒子加二百根小铁棍子而已,没有任何的难处。
  我带你的二个兄弟一起干,你在这里等一个小时,一个小时保准给你做好。话说,你打这些东西干什么?我看不出有什么用处呀?
  鲁天明:你照着我说的打就行了,到时候你就知道了,保证让你大吃一惊。
  只要中饭之前能做好就行,我和王叔去集市上面转转,我还没有怎么逛过这里呢。
  鲁天明又向鲁恒铭打听清楚卖调料的地方在哪里之后,与王麻子直奔卖调料的地方而去。
  在哪里转了半个小时,终于买齐了所需的物品,盐、花椒面、孜然粉、辣椒面、味精,自己前世只知道吃,自己还真没有动过手烤过,但是看起来很简单,至于调料应该放多少,自己心中也没有数,到时候临场发挥吧。
  等他们回来以后,看到鲁恒铭已经把模具做好了,就等铁融完之后就可以胶注了,于是他又把如何串羊肉串的方法告诉了王麻子,王麻子身为一个高级的大厨,对于这个都是一听就懂,然后拿起大刀,二下五除二的就把整只羊腿给拆的干干净净,肉块都切的均均匀匀的。看起来大小都差不多,让鲁天明不得不佩服他的刀功。
  等所有东西都准备齐全的时候,鲁恒铭也把鲁天明说的东西做好了。
  鲁天明看了看这套家伙什,还别说,真与前世的没有什么差别,就是新了一点儿,看起来没有前世吃街边烧串的哪种烟熏火燎的的感觉。
  鲁天明又向二叔鲁恒铭要了一点儿炭,放在铁皮盒子里面。
  鲁恒铭看着这套东西,也非常的好奇,是干什么用的,鲁天明拿起一根铁串子,给他做了一个示范,他们立马就明白了,于是五个人一起,一会儿就把所有的串子串完了。
  鲁天明把炭点上之后,然后学着前世人家烧串的样子,一边用个扇子扇着火,一边转动着手中的烧串,一会儿还向里撒点儿各种调料,不出三分钟,整个小院子里面充斥着浓浓的烤羊肉味,又过了三分钟,由于没有控制好火候,有点儿想糊的感觉,鲁天明立马拿了出来,然后拿起了一串尝了尝,感觉还行,就是烤的老了一点儿。
  然后又让鲁恒铭和王麻子也尝尝,他们二个刚才在看鲁天明烤的时候就已经被哪诱人的肉香馋得嘴里面一直分泌唾液(流哈啦子)。
  现在看鲁天明视意让他们吃,自己欢喜的哪起来撸了起来,第一次以这样的方式吃东西,不光新鲜,而且味道还挺好。鲁恒铭三下五除二的就给吃光了一串。
  鲁天明:二伯,你感觉这个怎么样?
  鲁恒铭:好吃,我还是第一次吃到这么好吃的东西,你是怎么想到这样的吃法的?
  鲁天明没有搭他的话,又转过头来问一旁的王麻子,道:王叔,你感觉这东西怎么样?
  王麻子就要专业的多了,吃的时候也不像鲁恒铭哪样,也许是出于厨师的职业习惯,边吃边品,等鲁天明与鲁恒铭对完话的时候,他才咽下最后一小块肉。
  然后道:东西不错,只能说好吃,要说多么的回味无穷,也不尽然。最主要的是用这样的烹饪方式能够把羊肉的香味给铺满周围的空间,让人吃起来不光能够满足味觉,还能够满足嗅觉。其实这东西如果你换个环境去吃,也没有现在感觉的哪么的香。
  而且最主要的是调料用的好,但是你烤的还是有点儿瑕疵的,调料用量不对,盐有点儿多,辣椒面又有点儿少。最主要的还是烤的不均匀,你看这个,这边都快要糊了,而这边还有点不太熟,如果火候掌握的好的话,应该要做到外酥里嫩。
  鲁天明被王麻子说的小脸一红,真是行家一出手,就知道有没有,他也是第一次操作这个,感觉能烤的这样已经不错了,但是人家王麻子几句话就把他自认为还不错的处女作给批了。
  而且还道出了前世烧烤的真谛,自己以前还没有想哪么多,前世的时候为什么烤羊肉串都是哪种路边摊几个人围在一起,边吃边吹牛比感觉吃起来更有味道,如果打包回到家里面吃,感觉也就哪样。原来是因为氛围的原因呀。
  路边摊更加的生活的氛围,拿回家自个闻一闻,其实也就没有哪么香了,哪就是一个肉菜而已,吃起来还不一定如你家里面做的小炒菜好吃呢。
  虽然被王麻子一顿批,但是五个人还是又把剩下的七串给快速的消灭掉。吃得鲁恒铭心情大好,连说香香好吃好吃。
  至于哪二个与自己大小差不多的兄弟就更加不用说了。
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