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上午十点，火车准时到达西安站。出站口，有个叫“老秦”的接待了我们。老秦原先是小胖叔叔的一个伙计，后来因为跟着王胖子混的不错，赚了些钱，王胖子洗手退隐后，老秦就回到西安老家自己办了个小公司，倒腾古玩、工艺品，发展的不错，现在在大雁塔、秦始皇陵、法门寺等地都有自己的古玩工艺品商店。
这老秦四十岁上下，是典型的关中汉子，为人豪爽，不拘小节，年轻的时候当过几年兵，据说当年身手不错，曾经是王胖子的左膀右臂。这次王胖子听小胖说要来西安倒斗，毕竟是血脉至亲，担心没什么经验的小胖遇到危险，就嘱咐老秦接待和照顾我们。
老秦很爽朗，听说我和小胖都是第一次来西安，非要带着我们先尝尝西安的小吃，再到各名胜古迹转转，小胖乐道：“老秦，名胜古迹不必了，这西安的小吃倒是非尝尝不可。”
我心里好笑：“小胖还是对吃最感兴趣。”
听老秦讲，西安最有名的小吃都集中在鼓楼的回民街附近，有什么德发长饺子、贾三灌汤包、同盛祥的羊肉泡馍等等，王胖子已经吩咐他先把我们安顿在西安钟楼饭店，那儿离回民街很近，步行不到十分钟，先送我们过去洗漱休息一下，中午去对面的德发长尝尝那的饺子宴。
小胖听到吃，口水都流下来了，到钟楼饭店洗漱完，歇了歇脚，就迫不及待的让老秦带着我们去吃，过了地下通道，对面就是德发长饺子馆。
这西安德发长创建于1935年，原是一家以经营风味水饺为主的老字号餐饮店，后来经过多年发展，现在已成为集吃、住、乐、游为一体的大中型企业。饺子宴是德发长八十年代初在饺子包席的基础上，博采众长，把选料与多味、烹饪与营养、形态与艺术、饮食与文化巧妙容汇研制的“一饺一型一态，百饺百馅百味”系列美食。由于饺子宴配餐丰富科学，给宾客一种“一餐饺子宴，尝遍天下鲜”的感受，被国内外宾客誉为“千古风味”。饺子宴系列被国家认定为“中华名小吃”。
小胖可不管什么饮食文化，在火车上没吃什么正经东西，看着一桌子美食佳肴早就忍不住了，西北无酒不成席，老秦要了两瓶西凤，我们就在这德发长开吃起来，两杯酒下肚，话就多了，边聊边吃，直吃了个天昏地暗、肚满肠肥，原打算晚上去吃灌汤包，这次连小胖都说吃不下了，晚上在钟楼附近转了转，吃了点儿点心水果，回酒店休息。
第二天，小胖又来了精神，老秦带我们吃了贾三的灌汤包、同盛祥的羊肉泡馍，小胖又外带招呼了几十串羊肉串才罢休。
我们把西安的小吃吃了个遍，才又想起到西安来的目的。老秦说，这倒斗是个玩命的事儿，要做好充足的准备，尤其是小胖和我都没什么经验，不做好准备很危险，小胖的叔叔已经为我们准备好了装备。
王胖子为我们准备的装备放在咸阳郊外一个叫王家坨的地方，我们需要先取完装备后，再从那走小路去凤凰台。
我们在饭店休息了一下午，晚上八点，老秦开了辆SUV来接我和小胖，退了房，赶奔王家坨去取装备。车开了大概三个多小时，来到一个小村庄外，老秦把车停到附近的一个果林里，让我和小胖先在车上等一会儿，自己进村去拿东西。功夫不大，老秦回来了，我看他提了一个大提包，然后让我和小胖帮忙，把装备放在车上，然后老秦开车，带着我们赶奔凤凰台。
去凤凰台村的路是一直绕着山走，很崎岖，旷野无人，更别提路灯什么了，山路很颠簸，车开的很慢，估计到凌晨才能到达凤凰台。
老秦边开车边和我们聊着。小胖说：“这回民街的小吃倒是不错，就是全都是牛羊肉，我们这正宗的汉民，吃多了还真吃不太习惯。”
我笑道：“我还真没看出您哪儿不习惯，吃羊肉包子直流油，比谁吃的都香。”
小胖呵呵笑着说：“入乡随俗嘛，不过真不明白这回民兄弟们为什么不吃猪肉，据听说想当年唐僧取经时路过西域，八戒同志帮他们打死过妖精，为了缅怀八戒同志，他们就立下祖训，不许动八戒的子孙，不知道是不是这么回事儿？”
“我去，纯粹胡扯，老秦从小在回民区附近长大，肯定知道真正的原因。”我说道。
果然，老秦谈到这个话题滔滔不绝：“其实不仅仅是回族人不吃猪肉，世界上所有信仰伊斯兰教的穆斯林都拒绝吃猪肉。在中国，只要人们知道你不吃猪肉就马上想到你是回民，不吃猪肉几乎已经成了回民的代称。很多人关于穆斯林不吃猪肉这个问题上产生了许多的误解，其中，一些人认为穆斯林不吃是因为尊敬猪，然后又从尊敬联想到可能猪救过他们的祖先吧？这是典型的汉族人的联想法，因为咱们中国人最尊敬的就是祖先，然后就是祭祖拜祖。但其实这都是猜测和误传，真正的原因是宗教禁忌。在古兰经里提到“血、猪肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的，不可食”。就是说，真主说了，你们可以吃真主所赐给你们的佳美的食品，应当感谢真主，如果你们敬拜真主，那么他禁止你们吃自死物、流血、猪肉，以及诵真主以外的名义宰的……你们不要信口胡诌说∶这是合法的，那是非法的，以假借真主之名而造谎，造谎者决不能成功。”所以真主已明确的昭训了穆斯林，猪肉是禁食的。”
小胖插话道：“那真主凭什么不让穆斯林吃猪肉？吃羊肉、牛肉就可以？真主这哥们儿也太偏食了吧？这可不是好习惯，应该像我王小胖学学，从不挑食。”
老秦接着说道：“据说这里面有几个原因，第一，猪貌丑、怪异，性贪婪、愚笨。世界各民族语言在形容人貌丑、懒散、愚笨什么的都用“猪”字形容。就连我们周围的有些人，在说某个人太笨的时候，也都开玩笑的说“某某人像猪一样”，第二个是，猪太脏，生活区域肮脏不堪，食用的饲料也是污秽的，难与食草动物相比。俗话说：“虎毒不食子”，但猪一旦饿极了，连亲生猪崽也照吃不误。一般的动物，即便是小鸟也会与饲养它的人建立某些感情，像什么义犬救主啦这样的事情广为人知，但猪却有时连饲养它的人家的婴孩也有拱死吃掉的现象，它的性格，就连狼和老虎这些凶暴的动物都难以相比。还有，猪的脖子上只有一根筋，既不能看到天，也不能回头，穆斯林们是讲究回心转意的，而猪的这一特性和穆斯林们的生活习惯背道而驰，这也是穆斯林们不吃猪肉的一个原因。最后就是乱配，幼猪一旦到发情期，有的会同生养他的母猪或者公猪繁衍后代，没有上下、尊幼之分，这在一般动物中也很难见到。事实上对穆斯林而言，不仅不养猪、不吃猪肉，还要在生活习性方面杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等等这些与猪相似的恶习。穆斯林可以食用的标准就是“佳美”，正所谓“貌俊、性温、洁净”可食，“貌异、性恶、污秽”不食。所以，对于穆斯林而言，不吃猪肉首先一点便是信奉《古兰经》的教导，在《古兰经》中说：“信仰安拉的人，凡行善事，无论男女，我必使他们过纯洁的生活”。”
我听得频频点头，长见识了。
小胖听老秦说完，却不以为然：“这真主估计心理有些问题吧，自己讨厌猪不吃就算了，还不让他的fans们吃，忒狠了点儿。”
老秦忙阻止道：“可不敢乱说，不尊重宗教信仰会遭报应的……”
聊着聊着，也不知道走到什么地方了，天凄凄沥沥的下起小雨来，现在是三月底，四月初，按理说关中地区在这个时候很少有雨，但不知道今天为什么突然下起雨来，可能天气有些反常吧？
这小雨竟越下越大了起来，原本崎岖的山路变得更加泥泞难行。突然，车“咣当、咣当”两声，停住了。老秦踩了几下油门，车“唔、唔”的响了几下，发动不起来了。
“奶奶个熊的，不会是车坏了吧。”小胖说道。
“怎么样？遭报应了吧？让你乱说话。”我埋怨道。
看这雨一时半会儿不像要停的样子，也没法修车，只能先等雨停了再说。
我们看了看周围，这是一个小山坳，光秃秃的，在离小路大概十几米的地方好像有个小房子，老秦说在车里窝着实在难受，憋的慌，过去看看那房子的情况，如果能呆人，在里面休息休息，等雨停了再想办法。我和小胖说也好，如果有人，顺便打听打听离凤凰台还有多远。
我们拿了手电、雨伞，小胖拿了背包，下了车走到那小房子跟前。
小胖用手电照了照，发现小屋旁边有栅栏，好像围着什么，屋门没锁半掩着，窗户玻璃也是破损的。
我敲了敲门，没有人回应，就推开门用手电照了照，发现这是个废弃的小屋，里面倒还干净，空空荡荡的，地上有一些稻草，没有什么难闻的气味。
小胖看后说道：“这地方看着还算干净，咱们就在里面猫一猫，喝点儿小酒，吃点儿东西，等雨停了修好车再走。”说着就要往里走。
老秦在旁边用手电照着门旁边的墙说：“等等，这墙上有字。”说完，拿手电照着念道：“回—民—公—墓。”