第二章 秘制香辣粉

　　乐闲当即就开始研究“秘制调料配方”，看有没有制作的可行性，能否用于创业。
　　仔细看了一遍，这抽奖得来的5种调味品配方，虽然系统说是“初级食品配方”，但复杂程度看得乐闲头皮发麻。
　　每样调味品所需要的配料数量就都在30种以上！
　　而且5种里面有4种是酱料，酱料的制作需要乐闲亲自下厨，对各种配料进行烘炒、油炸、焖烧、腌制等各种操作，手法复杂。
　　很少下厨做菜的乐闲自知一时半会搞不定，只好先放弃。
　　幸好还有1种是粉状调味品，名字叫秘制香辣粉。粉状调味品的制作工艺并不复杂，现在只要把配料买齐，就能开始制作了。
　　调味粉的包装、保存、运输也很方便。
　　乐闲决定先做出秘制香辣粉的样品，试着兜售一下，看有没有销路。
　　说干就干，现在才下午六点，有大把的时间供他折腾。
　　乐闲离开公司写字楼，直奔家乐福超市。
　　这个家乐福是附近一带最大的商超，出售的食材、调味品种类丰富，最能满足他的需求。
　　秘制香辣粉一共需要41种配料，其中大部分都挺常见，于是他开始在超市里搜寻起来。
　　羊角椒、花椒、孜然、紫叩、香菇、砂仁、肉桂、虾皮、丁香、八角、小茴香、木香、香草、白芷、干姜、良姜、香椿……
　　乐闲在家乐福食品区里到处窜，累得满头大汗，只买到了22种配料，还有19种买不到。
　　“失策了，这么多种配料，一般的超市根本买不齐，只能去大型农贸市场买。”乐闲擦擦额头上的汗，明白自己来错地方了。
　　不过，除了买配料以外，他还要在超市里购置一些设备、器具。
　　打粉机是必须要买的，哪怕只是制作样品，41种配料也不可能用研钵手磨。
　　家乐福货架上有六七款打粉机，好的三四千，差的三四百。乐闲现在囊中羞涩，权衡一番，选了一款988元的五谷杂粮超细打粉机。
　　配方上不同配料的比例是按克来算的，于是乐闲又花500元买了台质量不错的电子秤，精度1克，够用了。
　　接着又买了60只密封塑料罐，用来存放54种配料。
　　再买上50个透明的的食品级PET小塑料瓶，作为最后盛装香辣粉的容器，以及一大袋食品干燥剂，这些又东西又花了100多。
　　“还没开始赚钱呢，先投资出去2000元。”乐闲稍微有些心疼。
　　毕竟还不清楚自制的香辣粉是否有销路，倘若卖不出去，2000元的投资就打了水漂。
　　想到这里，乐闲也没啥心情闲逛了，带上采购的设备、原料，挤上地铁，风风火火地朝合城最大的农贸市场赶去。
　　地铁坐了六七站路，离开合城的市中心，乐闲来到市郊的大兴农贸市场。
　　大兴农贸市场是合城规模最大的农贸市场之一，建筑面积4万平方米，四百多个摊位，三百多个营业房，除了贩卖常规的果蔬、水产、畜禽肉蛋、粮油之外，还有各种五花八门的中药药材、膳食香料，最能满足乐闲的需求。
　　在农贸市场里逛了将近一个小时，乐闲终于把调配秘制香辣粉的41种配料凑齐了！
　　采购完成，总共花掉2350元大洋，系统的数据面板也进行了实时更新：
　　【个人存款：12048→9698】
　　【系统币：0→2350】
　　此时已经是晚上八点，他都来不及吃饭，拎起大包小包的原料、设备、器具，直接坐地铁往家里赶去。
　　八点半回到合租的房子。
　　乐闲顾不得休息，换上拖鞋，带着打粉机、电子秤和原料直奔厨房。
　　打开包装袋，把五谷杂粮打粉机和精密电子秤放在厨台上，插上电，然后将原料一一倒进打粉机里开始研磨。
　　研磨成粉末后，装进之前买的塑料罐里。
　　为了防止搞混，乐闲还找了贴纸，把每种配料的名字写上，贴在塑料罐外壁。
　　折腾了一个多小时，41种原料全部研磨完毕，都用塑料罐装好了。
　　接下来就是称量，乐闲按照配方上写的比例，用电子秤称量一定量的配料粉末，精密电子秤0.1克的精度保证了不同配料之间准确的比例。
　　称好后，41种配料全部倒进一个大碗里，再用筷子反复搅拌。
　　搅拌了整整10分钟，乐闲手腕都快断了。
　　“如果这香辣粉确实能卖，还得采购一台家用食品搅拌机，这么用手搅不是办法。”
　　搅拌完毕，一股独特的馥郁浓香从量杯中飘散开来。
　　乐闲用勺子舀了点，尝了一口，顿时精神一振！
　　一刹那间，美妙的滋味在乐闲口腔中爆炸开来。秘制香辣粉41种配料的味道完美地混合在了一起，辣而不烈，浓而不腻。
　　羊角椒、花椒、良姜的辣香，丁香等药材的清香，虾皮等水产的鲜香，41种香味辣味组成了一首美妙的交响曲，风味变幻无穷！
　　每一秒钟，乐闲都能清晰地感受到口中香辣味的奇妙变化，舌苔上每一粒细胞都不由自主地颤抖了起来！
　　乐闲满意地点点头，心中一块大石头落地。
　　这秘制香辣粉的味道，远超乐闲以前买过的所有调味品，绝对不愁卖，而且一定能卖个好价钱！
　　秘制香辣粉特别开胃，稍稍尝了这么一小口，就直接勾起了乐闲的食欲，让他口水直流，因为还没吃晚饭，肚子一下子饿得不行。
　　粉状调味料的香味溢散速度比较慢，但即便如此，此时厨房里也已经氤氲着迷人的辛辣浓香，将乐闲的馋虫完全勾了起来。
　　乐闲赶紧回自己房间，翻出来两包泡面。
　　开水冲好面，没有加泡面袋里附赠的胡椒粉，而是将秘制香辣粉倒进了碗里。
　　冲上热水，秘制香辣粉的香味混在蒸腾热气中彻底弥漫开来，乐闲深吸一口气，恨不得一口将满室的香味都吞进肚子里，饥渴难耐的肠胃早已咕咕叫个不停。
　　“啧啧，这香气，这味道，秘制香辣粉绝对能大卖！”乐闲表面淡定，心中已经是欣喜若狂，仿佛间一条闪闪发光的财路已经在面前铺开。
　　此时已是晚上九点多，没吃饭的乐闲饿的前胸贴后背，直接狼吞虎咽，连吃两大碗泡面，这才有了些饱腹感。
　　“嗝。”乐闲摸着圆鼓鼓的肚子，心满意足地打了个饱嗝。
　　系统此时突然弹出了一条消息：
　　【检测到宿主陶醉于制作、品尝美食，开始身份“美食家”，当前身份进度1%】