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花开两朵，一枝。趁着院热闹，藏在三进院东厢房的毛蛋已经偷偷潜入进院。
这进院里东有一处小厨房，东厨房是点心房，类甜点面点和小食，厨房是斋房，素食和仿荤食，房是一间大厨房，闻名汴梁的肉食就出自这里。
时，东两个小厨房已收工，屋内留一盏灯，檐下挂一排马灯照亮，以备小二到里面菜，大厨房里依灯火，嘈杂之声不绝于耳。
躲在暗处的毛蛋贴着墙壁，小心观望，不敢贸行动。
两三个小二端着托盘从大厨房走出，边走边聊。
“院客人来头不小，连吴总招架不住，听说一嚷着要见家主呢！”
一个白净脸长清秀的小二说到。
“呸！就凭他？”一个起来有点凶的黑脸麻子啐了一口“们来的时间也不算短了，们见过家主吗？”
“麻哥，是烧猪院的老人了，肯定见过家主”另一个矮个小二停住脚步。
黑脸麻子绷着一张脸：“越发没有规矩了，忘了吴总说过不得私下议论，不得散播传言的了？”
清秀小二突“哎呦”一声，他两人扭脸望“怎了？”
“差点忘了拿金丝如卷了，麻哥，们陪我拿一下，咱们在里面说话，不怕人听见。”
“儿多”黑脸麻子嘴上说着，却一马当往东厨房走。他两人紧跟着进了东厨房。
“金丝如卷？听起来吃的样子。”毛蛋咽了口唾沫，肚子咕噜噜地叫了一声。他的脚仿佛不受大脑控似的悄咪咪地挪到东厨房窗下，猫起身子，将窗户戳开一个小洞，往里面望。
见屋里沿墙砌了一圈灶台，灶台上又有多小灶眼，每个灶眼上摞了一摞笼屉，三个小二手里的食盘在中间的桌上，一起在墙边的笼屉里寻找金丝如卷。
“麻哥，孝敬您的”矮个小二从笼屉中出一个包子递给黑脸麻子。
麻子一口咬掉半个包子大嚼起来，嘴上泛着：“要说咱家主，确实神秘，估计除了吴总见过，就没人见过了。”
矮个递过二个包子：“有啥神秘的，不就是大国寺的慧和尚吗？全京城的人啊，是没人见过慧和尚长啥样罢了。”
麻子过二个包子，又咬了一大口：“人说啥信啥，就不能有点自己的判断？我多年观察，我猜……”
“找到啦”清秀小二一声欢呼打断了麻子的话。见他从笼屉里出一盘长圆的面点，面点嫩黄和乳白两色细条缠绕而成，两头鼓，中间细，似如。
毛蛋贴着窗上的小洞，口水顺着嘴角下来，恨不得立刻变成苍蝇飞进。
清秀小二金丝如卷到自己的食盘上，拿起一个如走到黑脸麻子跟：“麻哥，尝尝这个。”
黑脸麻子推开：“我不爱吃甜的，还是这肉包子我胃口，俩也找点啥吃，这会客人不多，咱们吃完再。”
清秀小二一口咬掉如一头，露出黑色的馅：“吃，人烧猪院的肉食吃，却不烧猪院就没有不吃的，麻哥，说咱家主置办了这大的产业，为啥还要当和尚？”
矮个小二从的笼屉里出一个绿色的团子，撕开两半，对着馅一口咬下，发出满足的叹息：“他当什呢，要能让我一在烧猪院干下，每吃到吃的，我就心满足了。”
黑脸麻子一脸严肃：“这话们在这听听就罢了，出可千万不敢乱说。”
两个小二郑的点头，黑脸麻子左右环顾，凑近二人：“我猜，就没有慧和尚这个人，是家主出来的烟雾弹，们，樊楼稳居汴梁餐饮业之首，几十年来屹立不倒，多少馆子他打压的要改行要归顺，有咱们烧猪院不能与他抗衡，还跟他了这多年生，要不是当年用了和尚的名头挫了樊楼的锐气，怕……”
矮个小二一脸迷茫：“和尚比官府还用？”
黑脸麻子拍了矮个一巴掌：“懂啥，大国寺是皇家寺院，里面的和尚是为皇上办的，他樊楼再霸也不敢跟皇上对着干啊……”
清秀小二剩余的金丝卷塞进嘴里，口齿不清地嘟囔：“要我说，还是咱家手艺，没这手艺，找什和尚没用。”
“什时候我也能进大厨房干就了，哪怕学会一个菜，这辈子饿不死了。”矮个一脸神往。
“，能进大厨房干的人签了生死契，这辈子不可能走出烧猪院”黑脸麻子嘲讽到：“他们哪个不是为秘方而来，就算自己出不，传给子孙也能让后吃穿不愁了，可是这多年过也没人秘方是什？到底有没有秘方谁也说不清。”
他两人震惊不已，继续拍麻子的马屁：“麻哥，您真不愧是院里的老人，就没有您不的，以后我们哥俩铁了心跟定您了，您还有没有什吩咐要交小弟的？”
黑脸麻子吞下后一口包子，用手胡乱在嘴上抹了一，顺手擦到衣服上：“蒙兄弟们不弃，大哥就再多说一句，在烧猪院里，们惹谁不要惹大厨房的伯，连吴总见了他要礼让三分，们千万谨记在心。走吧，时候不早了。”
说着，三人端起桌上的食盘鱼贯而出，毛蛋从藏身的墙角走出，闪身进入东厨房。
“肉包子，肉包子，金丝卷，金丝卷”毛蛋嘴里念叨着，跑到灶台翻找起来。
“要死了要死了，今也不曾带个口袋出来”毛蛋吸溜着不断淌下的口水，面是一堆掀开了盖子的笼屉，见里面色点心琳琅满目。有绿色的艾叶粑粑，紫色的芋泥圆子，白色的云片糕，金黄软糯的黄金糕，粉红酥皮的玫瑰饼，还有透Q弹的虾饺，肉汁充沛的糯米烧麦和荷叶包裹的糯米鸡等等不足一一来。
饿急了的毛蛋哪里还顾得上找筷子，伸出两小脏手，左右开工，抓起笼屉里的点心就往嘴里塞。
鲜香甜美的滋味在舌尖爆开，来不细细咀嚼的食物顺着毛蛋的食滑进肚里，毛蛋旺盛的食欲操纵着，大口往嘴里塞，大口的吞咽，久未工作的胃变得迟钝了，在食物填满之，没有毛蛋发出我已经饱了的信号。
突，一阵剧烈的针扎般的剧痛袭来，毛蛋扔下手里的食物，蜷缩成一团，抱着肚子疼得满地打滚。桌椅板凳踢翻，发出巨大的声响。
一阵杂乱的脚步声在门响起：“谁在屋里？”。
毛蛋努力撑开眼睛，恍惚中见一个须发花白的老头冲进门来，后面跟着一帮手拿锅铲，菜刀，擀面棍的人。
“救。救”毛蛋老头伸出手，眼一黑，陷入昏迷。