第十章 停业整顿

　　第十章停业整顿
　　五点过十分，几个清洁工走近店内。这是第一批客人，也是邹晟的小店唯一免费招待的客人。这是在邹晟开店第一天就给自己定下的规矩，周边的清洁工都可以来店内吃早餐，随时随地免费。如今这个规则依旧有效，并将会继续保持下去。
　　如果是生意红火了之后再这么干，会被人认为是哗众取宠。可邹晟就是一开张就这么做了，表现出了他无论是生意淡薄还是火爆都一视同仁的善良美德，旁人想说个酸话都发现没地方吐。
　　随着清洁工的到来，小餐馆又陆续迎来了那些上早班的人。到了六点钟的时候，网吧的订单也开始飘了过来，忙碌的时刻即将开始。
　　邹晟除开在早些时候丢了一包粉末进汤锅后就一直待在大堂坐着，店内的所有指挥全交给了张阿姨。
　　今天的张阿姨和以前完全不一样了，精气神十足，安排起事来井井有条，完全一副企业高管的样子。
　　“哟，张阿姨，没看出来您这么有管理天赋啊！”邹晟在一旁打趣。
　　张阿姨笑了笑，脸上带着一种自豪的神情回道：“那是，你张阿姨以前好歹也当过服装厂的车间主任，手底下管着几十号人呢，现在这才几个人啊！”
　　唠叨中，邹晟也知道了张阿姨为什么突然变化这么大了。昨天定好薪水后，五千多的工资让她回去着实扬眉吐气了一把，比她女儿的工资都高。很牛气的将家庭分工重新划分，接孙子做饭这种家庭琐事都归老伴了，以后餐馆就是她的家，觉得累了才会回家去睡觉。
　　看着张阿姨那意气风发的样子，邹晟不禁感慨。钱真是个好东西，就是很多人的腰杆，有了钱的支持，连张阿姨这种性子都开始当家作主了。
　　不过员工想要敬业，邹晟这个老板可不能当周扒皮，连忙给张阿姨规定了上下班时间。早上六点到十点，下午五点到八点，中午不用管了，事情交待好就行，年龄大了，午睡也是必须的。
　　对于“老板”的仁慈，张阿姨表面上是接受了，不过看她那意犹未尽的样子，实际工作中怎么操作就不得而知了。
　　邹晟感受到了张阿姨的小心思，唯有长叹一声。开始思考是不是要把这间店的股份做一下划分，直接给张阿姨一两成的股份。他要做的事情实在太多了，和未来相比，早餐店这点收入只算是起步的第一桶金。
　　给了股份后，“秘方”的事也需要透露一下，以后就不用自己亲自来偷偷摸摸的给汤底加料了。
　　顾客越来越多，张阿姨已经没空和邹晟闲聊了，很快的投入了自己的指挥大业之中。因为嫌邹晟站在屋内占地方，直接把他赶了出去，说当老板的在外面看着就行，别在这里添堵。
　　就这样，邹晟这个当老板的被赶到了大街上，凳子都没混到一条。这一幕刚好被赶来帮忙的江雨霏给看见了，知道了事情的原委后，小姑娘笑得那个欢啊。
　　“此处不留爷自有留爷处！”邹晟没理小姑娘的讥笑，他打算去周边晃悠一下，看有没有合适的门店要转让的。
　　现在才早上七点，除开早餐店和网吧这类地方，也只有一两家比较勤快的小超市开了门。不少关闭着的店门口倒是贴着门店转让或者出租的纸条呢，奈何现在时间太早，打电话过去怕被人骂。
　　又一个决定被无情的软拒绝后，邹晟很干脆的跑到网吧里去了。这次他学聪明了，没去江雨霏家的网吧，不然人家看见自家丫头跑去帮你免费做事，结果你个老板跑来上网，打不死你也要骂死你的。
　　八点多将近九点的时候，邹晟接到了张阿姨的电话，挺焦急的，因为城管和卫生部门同时来了。
　　听到这个消息，邹晟知道麻烦事来了，连忙结账下机跑了回去。张眼一看，好吧，两台城管一台卫生督查的车直接将他的店给完全堵死了，来吃早餐的客人围了一大圈。
　　邹晟跑到一位穿着城管服装看似领头的男人面前，问道：“你好！我是这家店的老板，请问？”
　　“你是这家店的老板？”男子看着邹晟，从怀中掏出了工作证，名字叫徐程瑞。
　　“我们接到群众举报，你的店涉嫌占道经营。”
　　嗯，罪名不大，但证据确凿。这个事邹晟知道是自己理亏了，店太小人太多，很多顾客干脆直接将桌子凳子搬到人行道上吃。加上排队等候的顾客，等于就是他门店前的人行道基本别想正常通行，甚至旁边的店都受到影响。
　　还没等邹晟做出应对，另外一张证件递到了他的面前，卫生督查的那位，证件上名字叫曾赫。
　　“你好！我是区卫生局的，接到群众投诉，说你这里卫生环境极差，所以请配合例行检查一下。”
　　如果说城管局的事还算正常的话，听到这个曾赫的话后，邹晟再傻也知道这是有人在整他了。
　　没什么好奇怪的，自己的店火了，那肯定会抢走周边不少餐饮行业的收入。动了人家的财路，自然会有人搞小动作。城管卫生同时出现，这看样子不搞点事出来是不会罢休的。
　　人家亮证执法，邹晟自然只能配合工作，他根本没有和政府部门打交道的经验，也不知道该怎么应对这件事。城管那边好办，让人将桌椅都收进去，然后保证下次一定注意。
　　卫生部门检查，没问题，邹晟自认自己的店在卫生方面绝对是同类店面里做得最好的了。
　　可他实在是太天真了，如果按照正常检查，他的店是经得起查的。可要是人家本就带着找麻烦的心思呢？那么按照《公共卫生管理条例》和《食品卫生监督法》去严格执行的话，全市餐饮业基本全部得倒闭。哪个打开门做生意的商家能够保证在客户来来往往的时候还随时注意店内整洁干净的？尤其这种做早餐的，汤汤水水，总会有洒在地上或者弄桌子上没擦干净的。后厨更是好找麻烦，这么大的供应量，这么多食材混在一起，总会有点不规范的地方。
　　没过多久，邹晟接到了例行检查后的处罚结果——停业整顿十五天。