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小说巴士 / 致敬海伦之三天光明 / 年 中

年 中

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  过年还是有不顺心的,时父亲是个农民工,工资是年结,也就是年底结算,往往年二十工资都还没发。这个时候工人就会联起来,十几二十个去包工头家里讨工资,手里会有一个小本本,记着自己了多少包工理工,该拿多少钱之类,细节我虽不清楚,从父母的言语中是不容易的,我当时为不给我爸时发工资,为要拖着呢?还本上年底工资都能拿到手,是多少有不快。
  年底同样是村中一年中杂费的结算日,这个时候当初开大车帮家里犁地,负责供装备灌溉土地的,还有村里的医生会轮到家里,跟家里对账,细数账目细,后家里和对方寒暄几句,毕竟都是一个村的,时低头不见抬头见,都比较熟络。而且选的时间恰在我爸拿到工资后,这个时候家里金钱充足,结算起来倒是痛快的。
  年会选一大扫除,经过我了,中国风俗还是都有这项的,不敢证所有地方都是。这个时候我妈就开始派务了,我负责面的窗户、门和墙上的瓷砖,又屋里的窗户、门等。个时候我打扫起来也是当带劲儿,有时窗户上底下的缝隙处某处积累大量灰尘,我必定要清洗的干干净净,感觉清理一心中就舒服一,功德无量。有时异难清洗,我会找出种工具尝试,到彻底清除为止。等全部打扫完,瓷砖铮亮,里里,干干净净,焕一,累一身汗也是值得的。
  年二十八三十,家家户户开始陆续贴对联了。早以,除了街门的他门的对联,都是连在一起的,需要对折割开,个时候我是喜欢这个。两米长的对子,我拾起一侧朝另一侧折去,开始不懂,对都对不齐,后面发现尽量对两端,后中间对齐,本是OK了。之后拿起小刀剪子,深入到对折处,后慢慢朝着另一端割去,如经验不足,刚开始不会寸劲,下手割,本上都会出问的,一会儿割多了一会儿又割少了,终结是中间割出来的不是一条线,而是类似锯齿,当难,这个时候大人一定会吐槽一番,而且这样不吉的。后面发现需要用一点力气慢慢割一段,后再使力气割一段,就会多,熟练的话可以到无何失误,完美割成一对。另有一标有谷丰登、出入安等八个小对全都在一张纸上,这个时候就需要一个一个割出来,当自己出手可以将一片片都割出来,感觉当的舒服。
  之后就是贴对联了,会用到胶布和面浆两种。早家里的门都是木制,面无漆,难用胶布粘住,都是用稠面浆的,后面房子翻,木门换漆铁门,红砖墙换瓷砖墙,才开始多用胶布,不过有不贴的地方,还是要准备面浆的,面浆呈糊状,对砖墙的粘性极。首将对联背面摊到桌子上,用毛刷蘸上面浆,后沿着对联一头开始刷到另一头,一定要刷均匀,如面浆中的疙瘩刷到了上面,则要用刷子多刷下,让体摊开。之后要双手小心拿起对联,沿着门两侧的边墙去贴,一定要整体对比墙沿,再慢慢从上部往下贴,之后还要用手掌轻轻上下抚轻按几,后还要拿起扫把整体扫几,这样贴出来的对联既齐又整,且粘的够牢固,本上可以维持几个月,胶布的效而差多,能完坚持到小年就不错了。每贴对联都要全家人出动,一起割对联,一起贴对子,我爸每都在上面负责贴,我们负责传递对联,胶布,整体效等。
  年二十的下午,我会有一项殊的务,就是去折柏枝。每都是去几里远的另一个村子中,边田地旁边有一片开柏林,每我们要挑选低处一长势比较的柏枝,折个三枝就,后家以后在火上轻烤,轻焦可。再将每一枝再拆成几个小枝,插在门上,神台边还有他处,希望能够借柏枝的吉祥寓,给家里带来安和美。。
  一般年两三会去附近的龙王庙祈福,庙宇不大,有一层两殿,侧是入口,入口两侧立有石碑,记载为修缮庙捐献的人名和钱数,侧则是龙王主殿,里面有大龙王神像,东侧是菩萨偏殿,供奉菩萨几尊,侧是大戏台,戏台后面是一条从至东的小河。院子中间有松树几颗,主殿面有长香炉一鼎,里面有厚厚一层银灰色香灰,鼎一角有几蜡烛和打火机,另该庙的土地尚未铺水泥,所以仍是硬泥土质,比较整,偶有碎石。我们祈福一般是要拜龙王和菩萨,行一跪三叩之礼,心中口中祈来年风调雨顺和全家安,往功德箱中奉献几元香火钱,随后在香炉中点上一大把香插入靠中间置,且拿出带过来的小炮仗,在院子空旷处,给庙中带来一年的气氛。我时对庙里的神像比较感兴趣,每个神像都有自己的点,栩栩如生,仔细观察个几分钟都不腻,有时大神像两边会附带几个随从童子,也是种色。在时我以为神仙就是神仙,像游记样有彻地之能,所以心中奇敬畏崇拜,现在清楚神仙有是虚拟的,有是以名的人物,不过人们封为神罢了。
  包饺子是方过年的传统习俗,在二十几年中,在我没来广东之,我以为全国都是统一的,后面发现广东这边不是,有地方过年不吃饺子,他们往往会一桌子菜。之每年我家总要准备两种馅,一种肉馅,一种菜馅,菜馅主要是为我准备的,为我不吃肉,当绝对不是为信仰问,是为我不喜欢吃,无法下咽,这个和我以有一吃肉吃伤有关。馅都是我爸妈准备的,大致有准备材,剁馅,调味几步,且准备大一面团,揉面后,切成一小块一小块,用小擀面杖来擀片,如工具不够,可以用捣蒜锤甚至啤酒瓶来擀片,实也是当顺手的。每年我主要负责擀片,开始的时候,我本无法擀成一个圆片,往往是一个个神奇的状,我家里生嬉笑一番,后面则掌握了要领,一定要来转动,劲和数本一致,这样自是圆片。饺子我们不会一下子全包出来,包几个锅里煮煮,尝尝味,再对馅应调整。每年包饺子都要持续半个下午,本上有一多个,能够支持两三顿的吃销。
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