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“师傅！请徒儿一拜！”胡兆祥痴痴的听甘大叔的话，半晌没有说话，嘴里的饼都僵在口里了，忽然，他扑一声跪在地上，朝甘大叔拜了起来，甘大叔一把搀起他，连声说着：“使不得！使不得！！我们都是祖传的手艺，秘不外传的，我有儿有女的，手艺不能传给外人，不是？快拜了，使不得！使不得！！”
边的雷瞎子听见二人的对话，洪亮的声音发出爽朗的笑声：“哈哈哈！好戏一出啊！”
甘大叔有些尴尬了，一边扶起胡兆祥一边说：“都是同行，可以互相探讨，是外姓徒弟，万万不可，小兄弟年少有为，他日必有气候，折煞老夫了，使不得！”
“可不是？为难我爹了，我们甘家的手艺，学了去，叫我们都喝风不成？”甘家大儿子甘四喜吃馒头，狠狠的白了胡兆祥一眼。
“哥！”甘妹见胡兆祥甘四喜怼的难堪，忙帮着围。
“怎了？我可没说错，咱家的手艺，怎能传给外姓人呢？”甘四喜一点都不顾所有人，自顾自的说着。
甘妹也说的没了脸，背过身去拾东，一早上，大罐小罐，整整两扁担的黄酱和一些酱黄瓜等酱菜都卖的八八差不多了，怕加尴尬，于是匆忙的开始拾起来。
甘大叔觉得大儿子虽然话没说错，可是毕竟在街上这样说话，有点失礼，于是便围说：“祥子啊，我们虽然才认识，可喊我一声大叔，我也把当晚辈，我们都是这一行的，同行本是冤家，可是我们今天结个善缘，也为难我们，家家都不容易，何况这条街上卖酱卖酱菜的，街头数到街尾，能有几十家，也不是我甘家一家好，何况我都是外地过来买卖，这些可不作兴的。”
寒暄间，对面的雷瞎子也摸着东准备摊，也插了句话进来：“甘老板啊，我家是有喜事登门了，俗话说啊，不是冤家不聚头，我家这个冤家，不一定是同行才是冤家哦！哈哈...哈哈哈哈！”
说罢便起身朝大门那边走去。
甘大叔楞在那里，奇怪这个算的雷瞎子，怎平日从来不和自己搭话，今天却连开了两口，虽然都是在一条街上混饭吃，各各的买卖，雷瞎子也是远近闻的小神仙，从来不随便说话，而他一旦说了，便是八不离十的准信，所以周边的人有不少也是坐船过来找他，慕之人络绎不绝。
他还在那里晃着神，没白雷瞎子说的话，到底是。
甘妹和甘四喜已经把东都拾好了，旁边的胡兆祥甘大叔还有甘四喜的拒绝了一棒，也呆呆的，脑子还在着刚才甘大叔仅一样一口就出自己豆腐乳的所有问来了，仿佛见了一个大神一样的人物，他心里暗自在，今天遇到的这个人，的是把胡家几人的问全说出来了，许他的手艺能救胡家，大概也有他才有能力进胡家的祖传手艺。
“小兄弟，咱们后会有啊！”甘大叔见拾好了，也就急着去了，今天在集市上一下子卖空了黄酱，他也没有过，碰见了这个浑身有劲的胡兆祥，他也始不，不过这个小子身上有股劲，这倒是自己和儿子甘四喜都没有的，也是非需要的，如甘家的后人身上有这个劲，甘家早就可以在省城开酱铺子了，甚至不需要托黄老板，都可以跟着码头在长江沿岸的城市，都开自己的分号了，而这些，都是自己一个人的梦罢了，甚至多时候都不敢。
“酱，讲究的是时间，有时间才能熬成酱，小伙子，后会有！”着一脸红的胡兆祥，甘大叔还是远远的丢了一句话，这句话不仅是说给胡兆祥听的，也是说给自己的，可惜那个大儿子胡四喜，本没有这样的梦，他心里非楚，这样的年轻人如能够为己用，那是天大的好事，可如手艺外传，这就是自断财，于是他断的调头就走了。
望着挑起扁担远去的甘大叔、甘四喜和甘妹，胡兆祥还是愣住了，二十年在怀宁县，从来没有听过有人这样评价自己的豆腐，没有人如懂得制酱，没有人会发现出自己家豆腐的问，没有人会有办法进自己的豆腐，而这一切，都是眼前这个甘大叔能够实现的，能够给他到希望。
见三人远去，这时，胡兆祥才到自己刚才吃着甘家的黄酱，那个碟子还在自己的手上，于是他冲着三人的背影大喊起来：“甘大叔！甘大叔！您家的碟子没带走呢！”
可是三人走的有点快，本没有人头，熙熙攘攘的街上车水马龙，一片嘈杂，胡兆祥喊破嗓子也淹没在人，本没有人头。
“不，这个机会我一定要抓住！”
胡兆祥暗自横下心来，以快的度拾自己的扁担和东，挑起扁担就朝三人走的方一追去，这条是往江边走的，江边的码头前面也有不少人家，有的住在船上，有的住在江边，他一心着好一追上才好。
年轻就是资本，他鼓着一股劲，挑着扁担朝三人的上追去，快就见了三人的背影，他准备追上去，这时，他忽然脑里出来一个新的念头，悄悄的远远的跟着三人，而没有追上去，因为他希望可以认个门，日后还可以找到甘家，这样才不会断了这样的机会。
然，三人一上一开始跑的挺快的，可是过了一会，见胡兆祥没有追来，似乎也距离集市越来越远了，三人的脚步也慢了下来，说说笑笑的走到了江边，码头边不少扛货背货的工人，天黑的晚，货船靠岸了，几个伙计们在一起喊着给自己鼓劲：“哎嗨！哎嗨！”
其中一个壮汉见到甘大叔，笑着说：“甘老板，这早就摊了？”
“是啊，今天早上运气好，一下子卖了，可不就前家休息了，等着们晚上过来喝两杯啊？”甘大叔其实今天心的是不错的，不仅是今天的黄酱全部卖了，还因为遇到了一个起来土里土气，是却有那一股子倔劲的小伙子，这个人虽然没有，是也一点不让人感，似乎还有那点让人喜欢呢！
“哎呀，今天这毒的太阳，码头上的货来的多，一下午兄弟们都不一定能搬呢，要是忙晚了，咱们就天喝酒吧！”码头边的壮汉卸下一袋货，气喘如牛的说着。
“家媳妇今天还来买酱呢，替我谢谢啊！”
“嗨！说，我和弟兄们就吃您家的酱，顺口！哈哈哈！”壮汉笑了，咧着嘴，露出了一口大白牙。
“哈哈哈哈哈...”远处的码头边，几个扛货的壮汉也跟着发出憨憨的笑声，笑声在江面上荡，老姓喜欢的，老姓吃得起的，能够贴补伙食的，就是好的酱。
话说走到一片芦苇荡的后面，是一个关老爷的庙，后面住了八八几十户人家，有的妇人就着江水在洗衣服，有的孩子在芦苇荡边抓着青蛙，有的在大树边乘凉，见到甘家人来了，街坊邻里的都亲热的起招呼。
正说着，甘大叔在大槐树下停下来了：“这天可热啊！我这岁数啊，不像们年轻，赶紧已经走不了。”甘大叔喘得厉害，从市集上下来，本上没有盹，一口气挑着扁担来的，他们顶着炎炎烈日，都一个个如老牛一样喘着粗气。
“到家门口了，不然就歇一下吧。”甘妹也小脸涨的红，家里穷，没给裹小脚，是走这多，也是够累人的。
于是三人就在槐树下下扁担，正准备休息，甘四喜眼睛尖，远远的着远处一个人，挑扁担，朝这边走来，他定睛一：“嗨！他小子还追上来了！”
三人朝他说的方一，然是胡兆祥，他也浑身晒得红，喘着粗气，汗水成了一样，三人的累了，也不走了，索性他卖关子。
胡兆祥一走到跟前，干的嘴巴嗓子冒烟，他走近之后，将刚才尝黄酱的碟子递了上去，结结巴巴的说：“碟...碟...碟子...”。
“爹爹？谁是爹？”甘四喜撇着嘴应着。
甘妹给哥哥这一说，骚红了脸，赶紧过碟子，背过身去，不忘躲在后面，头了几眼这个傻气的胡兆祥，羞涩的嘴角扬起一抹微笑，正好胡兆祥见了，他也害羞起来，在那喘着气，挠着头傻笑。