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三天时间一晃而过，苏岳每天带着跟屁虫狗剩不是溜达到新建的火锅店，就是去苏家酒楼看看养眼的美女。
日子过的美不胜收。
两家火锅店都已装修完毕，正在培训员工和准备食材。
这几天可把你丽质忙坏了，苏岳就是一个甩手掌柜，细节啥都不管，只制定个大方向。
而李丽质才是实际的执行者，每天穿梭在两个店之间，丫鬟们看着都心疼，我们的公主殿下被晒黑了。
直到开业的前一天晚上，才把所有的事情理顺。
大唐质岳火锅店总共上下两层，二楼有十个包间，装修的很豪华。在靠近一楼的边缘处，还有一排卡座。一圈下来大概也有六七个桌子。
一楼是大厅，刚进门有个水山，高两米多，直径也就三米左右，在水山后面，有着二三十个桌子。每个桌子都能坐四人到六人。
所有的桌椅都是按苏岳的图纸打造而成的长方形桌。每个桌子放四到六把椅子，整个店里的伙计和厨师就有将近二十多人。
服务人员除了酒楼过来的伙计以外，李丽质还找来了一些女子，平白的给火锅店增加了档次。
…………
经过近一个月的准备，今日大堂质岳火锅店终于开业了。
李丽质负责东市的店，苏岳负责西市的店，两家店都定在同一时刻开业。
十点钟两家店同时开门迎客，苏岳就呆在收银台没出去，店周围围了很多百姓和食客，都在听店小二说的酬宾活动！
苏岳今日是大出血，欢迎大家来白吃白喝。
告示上还写着，开业前三天，所有客户都能白吃白喝，只限三天，你吃多少店里就给你送多少！
这种营销模式就是后世的五折优惠。
你吃了多少，你只需要给会员卡里充多少就可以了。而且这个卡哪家店都可以消费。
这就是所谓的白吃白喝大酬宾。
门外的食客和百姓听说了今日可以白吃白喝，机灵一点的已经跑到里面占了座位。
不一会儿，所有座位和包厢全部满员了。
苏岳让伙计去外边组织食客先去排队。里面的人都在忙着点菜和办会员卡。
程处弼兄弟俩和长孙冲则在指挥着伙计点单和上菜，俨然一副大堂经理的架势！
西市的火锅店算是成功了，而东市的李丽质却没有这么顺利，里面所有的座位已经满了，但是食客却都要往店里冲，这要是都冲进来可就麻烦了。
苏岳给他灌输的理念是，顾客都是上帝，上帝来了我们要欢迎。
李丽质都有点不知所措了，还好这时尉迟宝林带了一队护卫进来，才控制住了局面。
所有人全部到外边排队等候，出来一桌再进一桌的人！
今日几乎所有人都点的是麻辣火锅，在配点酸梅汤，喜欢喝酒的喝着小酒，吃着火锅，美美哒！
这种新鲜的吃食，让所有的食客欲罢不能，几乎都是空着肚子进来，挺着肚子出去。
一传十，十传百，眼看着都过了午时三刻，排队的人不但没有减少反而增多了。
没办法苏岳只好又出了一个主意。
“处弼兄，你去后院找上一百截小木头，打上记号，然后从排队的第一人发到第一百人，让后面没有木牌的食客就不要再等了。”
“长孙兄，你到后堂去看着，要保证这一百桌的食客有食可用！”
苏岳也没有想到今日会如此火爆，这还是两家店同时开的结果。
看来今日要数钱数到手抽筋了，其实也不需要数到抽筋，大唐的铜钱数框就行了，程处弼也是激动的不知所措，没想到生意还可以这么做。
一天忙碌下来，店里的伙计和姑娘们累的腰都直不起来了。
苏岳在傍晚的时候到了东市的店里，才发现李丽质居然一天都没有休息，上下眼皮都打架了，还在坚持着。
李丽质带着账房正在统计着今日的营业额，不算不知道，一算吓一跳。
今日的营业额只东市店里就有将近三百贯，太不可思议了。
这样算下来一个月最少也得八九千贯，两个店加起来得有一万六千贯左右，就按最低的利润来算，一个月也得六千贯的利润！
实在是不敢想象。
有点害怕！
虽然很累，但李丽质开心雀跃的跟个小女孩似的，让人看了就心疼。
呵呵呵！人家本来就是小女孩！只是熟的早而已！
西市的店今日的营业额达到了四百贯，怕打击到我们的长公主殿下，苏岳都没给她说。
不管是长公主，还是几个国公家，这次都赚大了。
所有的投入一个月就能回本，这就是个一本万利的生意。
难怪那么多国公侯爷想要上这一条船。
这都不是简简单单的一条船的问题。这是一艘航空母舰呀！
一只会下金蛋的老母鸡。
…………
大唐夜间是会实行宵禁的，看着时间差不多，所有人都累的跟狗一样了，苏岳就提议今日营业到此结束，明日大家再来。
最终两家店盘点，今日营业额整整八百一十贯，所有人都高兴坏了。
苏岳大手一挥，今日所有的厨师和伙计，每人赏赐五文钱。
累得趴在桌上的伙计都站起来鼓掌感谢东家。这一天的辛苦是值得的，可以多给老婆孩子扯一尺布。
或者给孩子买一个糖人，割几斤肉了。
散伙之后，众人是各回各家，各找各妈。苏岳早就背着狗剩回去了。
李丽质回到皇宫就来到了母后的立政殿，正好李世民也在。
长乐激动的给父皇母后汇报道:“父皇母后，你们猜今日我们赚了多少钱？”
“真不敢想象，两家店的毛收入都达到了八百多贯，我们真的成功了。”呜呜呜！说着说着就激动地抱着母后哭了起来。
这一年多以来，李丽质的压力谁也没法体会，皇家只是近两万多人，她掌控着皇家生意，一分钱没挣不说，今年还有两三万贯的缺口。
她感觉自己的心都碎了，今日的成功让她重新找到了自信！
这样一算，火锅店皇家占四成，每个月最少也能分到四千贯，还有五个多月才到年底。
这样她就能把这个窟窿填上了，说不定还会有盈余。