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小说巴士 / 厨神从开挂开始 / 第五章 斗厨艺

第五章 斗厨艺

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  吃个早饭其实也要不了多少时间,但是墨白三人边吃边聊天,所以时间已经从七点半到了接近九点了。
  等秦天两人吃完,墨白去后厨洗碗了……
  不过看样子秦天和陈晨还没有走的意思……
  “幽雅居的人滚出来,就凭你们这也配和我们抢客人吗?我说过不会饶了你,我说话算话,我这就来了,你们还不赶快出来!”
  等墨白收拾好出来,挑事的人就来了。
  聂天远带着一大批人堵在了幽雅居的门口,由于是上午,所以出来玩耍的人还是挺多的。
  一听说有好戏看,这围观人群也就慢慢壮大了起来。
  砸场子的来了,作为幽雅居的主人墨白自然不会袖手旁观,自己那身厨师服还没有换就走了出去。
  墨白看见聂天远后面站着四五个厨师服的人,外加十来个个服务员。
  餐饮界有一个不成文的规矩,那就是在厨艺方面的事情不能动武,只能比厨艺来解决争端。
  看着只有墨白一人走出来,聂天远以为幽雅居的人看不起他们天远阁,怒斥着:
  “怎么?你们幽雅居就这么看不起人的吗?叫一个乳臭未干的毛头小子来!还是说你幽雅居瞧不起我天远阁?”
  “好了!说这么大声干嘛?要比就比,不比就各回各家各找各妈!免得浪费大家时间!”
  墨白假装掏了掏耳朵,并且还把手指拿出来看了几眼,漫不经心的说道。
  “你……臭小子!不知天高地厚,等一下有你哭的了,不过,我看你好像做不了主吧!”
  聂天远被以为的幽雅居瞧不起本来就不爽了,就刚刚墨白的那番话又一次惹怒了聂天远。
  不过好在聂天远没有被“仇恨”冲击了头脑。
  “哦?不好意思!幽雅居还真是我说了算!我就是幽雅居的老板,也是幽雅居的掌厨!”
  墨白邪笑地说道。
  “哈哈哈……就你?小子,你要笑死我?开什么玩笑?如果你是……”
  聂天远正准备说如果墨白是幽雅居的店长那么他就把自己的天远阁送给他。
  不过就在聂天远准备说的时候,后面一位厨师低声再给聂天远说着什么。
  在聂天远听完厨师的话后脸上的怒意变为了可悲,变为了怜悯!
  “呵!没想到是他!算了,就算我不收拾他,也会有人收拾他,我们走!”
  对于聂天远突然转变的态度墨白有些懵,所以墨白不会放过这个机会去询问他。
  “诶!聂天远,你有脸来,没脸比吗?还是说你知道会输,所以才放弃了?或者……怂了?”
  聂天远准备前脚走,但是听见墨白的话,聂天远愣了,然后笑了起来。
  “见过找死的,没见过你这样找死的!呵!不过你既然想死那我就成全你!不过就是不知道你敢不敢赌!?”
  普通的比赛只是切磋厨艺,但一旦加上赌注就是掌厨的归宿!
  赢得一方获得输的一方厨师五年的所有权!也就是五年里输的一方要支付厨师的工资之类的,而赢得一方不用管!
  “那当然!咋们就来三局制如何?一炒菜,一炒饭,一煮汤!”
  墨白笑着说道。
  不过聂天远觉得三局时间浪费地有些久,所以聂天远直接来了一句“一局定胜负!”
  当然墨白欣然地接受了,这时秦天自然坐不住了,直接给他们当起了裁判!
  看见秦天从幽雅居走出来聂天远也是十分惊讶,不过如果聂天远看见陈晨也在幽雅居里那就不是惊讶了。
  “咳咳咳……老夫餐饮协会会长,这次比斗就由我做裁判大家觉得合适吧!”
  秦天大步流星地走了出来,已经没有刚刚在饭桌上的那种小孩子气了,现在只有威严!
  此话一出,在场的群众都没有出声,毕竟这次的主角都没有发声自己这些围观者有什么可说的呢?更何况秦天还是餐饮协会会长!
  “既然没有异议,那么我就担任此次比斗的裁判!既然比斗,就要有规矩,你们双方都应该知道你们刚刚下的赌约是什么吧!”
  秦天说最后一句话时,还时不时地瞟向墨白方向,示意他知道了没有。
  “知道!”墨白和聂天远同时发声。
  “知道就好,省得老夫再次解释,既然你们是一局定胜负,那么你们就比最基础的,抄蛋炒饭如何?再由在场地各位评选!”
  说是公平公正,但是聂天远知道秦天在向着墨白,因为聂天远认为墨白年纪尚轻,肯定不会什么菜系。
  但是聂天远又在想了想:既然这墨白还是一个毛头小子,而且年轻气盛,肯定对蛋炒饭的早已不深,所以就欣然接受了。
  秦天给他们两人放一个小时的时间来完成一份蛋炒饭,双方都只能派出一人出战!
  聂天远的主厨名叫宋东成,是一名硕士厨师毕业,曾经还是一名米西林厨师的大厨,不过被聂天远给挖走了。
  所以这才有了聂天远的天远阁,不然天远阁还不知道是什么样子呢!
  准备工作很简单,墨白搬了几张桌子拼接在一起,上面摆满了必需品。
  蛋炒饭是最简单的,但做起来也是最有学问的,一个蛋你可以给他很多东西,哪怕在一个厨师手中赋予出新的生命也是有可能的。
  上好的珍珠米从米袋里倒入大碗中,与宋东成不同,墨白可没有打算用电饭煲!
  墨白准备用最传统的方法,那就是用川南地区的方法,名叫:甑子饭!
  墨白将珍珠米淘洗干净,然后在大锅里盛上清水。
  把珍珠米放到水里煮,煮到六七成熟时,就可以把它沥起来,沥出来的汤是十分美味的米汤,这种米汤可不比豆浆差!
  而六七成熟的米饭,则放到木甑子里,隔水蒸熟,这就是甑子饭!不过由于电饭煲的出现,甑子饭也只有在少数农村家里可以看见了。
  在等珍珠米到达七成熟的时间里,墨白拿起了四枚鸡蛋,把它敲碎,然后把蛋液放在了碗中。
  随后又拿出了打蛋机,把刚刚弄好的蛋液混合起来。
  直到蛋黄和蛋液完全混合时,墨白才放下了手中的事情。
  不过墨白可不会像宋东成一样休息,刚刚说了,做蛋炒饭也是一门有学问的艺术!
  ……
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