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小说巴士 / 重生之月下仙人 / 006震撼

006震撼

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  这小兄弟没多久便拿来了菜用的青苔跟豆腐,我们俩便开始收拾起来,切方块豆腐,切头发丝豆腐……
  快,便这食材全部切了,准备配,就等着起锅烧油准备烧菜了。
  “师傅,弄了,有啥需要了就招呼俺。”
  小兄弟实在里,露出憨厚的笑容,额头上显可见的汗珠没有擦拭,我也是在眼里的,真是个孩子啊。
  滋啦……
  油烧了,豆瓣酱扔进锅里跟配一起翻遍,瞬间浓浓的麻椒味儿辣味儿便出来了,豆腐下锅里翻遍后加水……
  可小兄弟馋到了,他怎也没有到,一简简单单的麻婆豆腐竟可以成这样,散发着迷人的香味儿,馋的小兄弟吞口水。
  咕咚……
  “香不香?”
  “香里!”
  小兄弟点头,这可不是说瞎话,我的麻婆豆腐不敢说S市一,怎也是500的吧,不是老子吹牛逼,确实是实力爆!
  低调难啊!
  什叫实力碾压一切?就是屌!
  后来小兄弟告了我,来这王员家帮大厨师打杂的人是来自不同地方的大酒店的后厨打杂人员,也就是后厨里的学徒工。
  “出锅!”
  麻婆豆腐出锅后,收拾锅,就该子孙满堂这菜了,这菜着实有点复杂,一是味觉要,点缀也得要恰到处,不能多一丁点儿,也不能少一丝一毫。
  当初,我美食吃播时,可是这菜学了久,到现在仍是记忆犹。
  为了这菜,我自掏腰包请教了当时有名的厨界大厨欧阳凤,学习了这菜,真的是不容易啊,学了一个月左右,才这菜的精髓握住,记到脑里,尤是花了我二个月的薪水……
  每每起这子孙满堂菜时,我就起了当时花的二个月薪水……
  可是小20万块钱里,可我心疼坏了……
  我的菜不敢说是味的,也是恰到处,食客们吃了绝对是连忘返,吃了还吃。
  厨房里,散发着种香味儿,剁椒鸳鸯鱼头,金牌鸡翅,香辣酥鱼,精毛血旺,一堂烤鸭,赵氏烧肘子,蜜汁三宝,蒜汁油泼大虾,牛气冲之时蔬菜沙拉等。
  还有种甜点美食,糖心小黄鸭,板栗酥饼,老婆饼,缸炉烧饼,枣糕等甜,真的快要比皇宫里的菜肴还丰盛了。
  还有种样的凉菜,糖粥盘等。
  虽到了这多的美味佳肴,是呢我依对自己的菜肴充满了信心,为老子也是优秀滴。
  失败难啊……
  这子孙满堂菜肴实繁琐的就是豆腐切成丝,这可是个大工,不过,在我的这帮手小兄弟切起菜来,刀速真的是嘎嘎的,没毛病。
  约莫半个时辰左右的时间,一盆豆腐丝便切了,统统到了水里,青苔也洗涮干净了,再起锅烧油……
  滋啦……
  配下锅后便感受到锅里不食人间烟火的芳香,就像是恋人般的感觉,让人感觉到一种青涩的时,仿佛到了初恋,种感觉真的是无法用言语所能达出的。
  在我旁边的几厨师,闻到香味这青涩的香味儿深深的震撼到了。
  “这……”。
  “兄弟,这是的什菜肴,为何让老哥不自禁的要尝一翻了。”
  “是啊,是啊,没到这淡无奇的豆腐能出这高端大气上档的菜肴,这老弟真的是不简单啊!”
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