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到了过年的，方华和妹妹在王大娘的帮助下完成了祭祖，年夜饭后，打发小梅和廉松带着东自过年。
方华就和妹妹方萍坐在饭桌吃饭聊，吃着，妹妹忽抬头问他:“哥，我觉和以不太一样了，以我从没见过读书写字，可是忽就会了。”方华沉默了一会，抬头着妹妹:“小妹，如哥哥告诉我是在梦里学会的读书写字，信吗？”方萍也沉默了一会，忽抬头笑:“我信啊，还是我哥，不过以后要教我读书写字。”方华也笑了:“，不读书写字，哥哥在梦里学了多东，要是学我就交给。”
兄妹俩话说开以后，行为举止间也比更为亲近。
二中午，小梅和廉在午饭赶了来，方华在村里也没什亲戚，不需要出门拜访，就又恢复了年的生。不同的是，方华每除了自己读书，开始教导妹妹读书写字，又见对素描感兴趣，也一教了。世够了学生的他尝到了当老师的乐趣，的妹妹连连叫苦，却也颇为懂的坚持了下来。
就这样深居简出的又过了两个多月，间廉松来过不下数十，素描的技艺学的和他不上下，带来的厨师也换了两。终于方华感觉自己的右腿开始显转，在镇上医馆让大夫了后，告诉他要不是长时间用力，时站立走动可以了。
方华大为惊喜，在里练习了几后，准备出门。的银子也花的差不多了，他也需要寻找的稳定的财。
这巧廉松过来，说里为了学菜，厨师多出一，方华心头一动，问他能不能和他联开一酒楼。廉松也是心动，觉主不错。就和方华一找廉老夫人商议。
廉老夫人倒也不是顽固的人，再说这里也没有什歧视商人的思，就同了。于是商定廉出钱和地方，方华出技术，占一半，在镇中心附近开了一酒楼。凭着他传下的手艺，顺的开了来，虽不比面大城市的酒楼怎样，在这镇上也快就声名斐，门庭若市。。
当酒楼的生步入轨后，方华忽发现自己的生成了腿伤恢复以的样子。一开始还着和在某点过的穿越文一样，酿酒，香水，挣到大钱后走上人生巅峰，迎娶白富美的日子。后发现一点不现实。作为一个科学渣，除了药房找点香试着配出了世的大分调，他的脑海中一片茫。不感慨自己真的是拉低了众多穿越的水线。
认真的了几，方华决定县里面。法告诉廉松，他示自己要在里温书备考，没办法陪他们了。方华交酒楼的，拿了这段时间的分红，叮嘱廉松有时间多顾一下酒楼的生，后拜托王叔一帮忙护一下自己，带着妹妹方萍和小梅踏上了县城的马车。