字:
关灯 护眼
小说巴士 / 饭否小姐人间美食记 / 第12章:美食需要时间的力量

第12章:美食需要时间的力量

章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。

  现在饭否可安安心心的干别的了,剩的交给时间了。
  饭否转战白案操台,从一深黑色色的大陶缸里盛两斤石磨味儿小麦粉,放进一样是深黑色的号陶盆。
  这陶盆有头了,在西昆仑御厨房里是专门盛饭用的,一足足可放进十碗面条的。
  现在是小饕餮专门吃面的饭盆,饭否和面的专用盆。
  自从开了载酒堂,自己一忙的不可开交。
  少来给饕餮做擀面,至自己差点这老古董给忘了。
  从这方面说来,自己还是感谢这突如来的疫呢!
  可自己感受朋友的价值比万金。
  当可让自己有功夫回忆一自己在西的快乐时光。回忆自己师傅九味真人对自己的。
  手擀面的诀窍在和的面充的筋,手擀的力均匀。
  擀的面团绝对薄厚一致,切的面条连刀不断,一根长达几十百米。
  饭否自从在载酒堂当厨师来已经少自己动手擀面条了。
  这趁着给小饕餮做手擀面的会可温一这手擀面的技艺,倒还有隐隐的兴奋。
  水、搅拌、再水、再搅拌。
  饭否精心掌握着佳的水面比例。自己慢慢的给揉一块光洁的面团。
  为一资深的面点师,做手擀面是为基础的功夫了。
  这为基础的功夫首先做,的面光。
  何为光?
  一曰:手光,即手光洁。
  二曰:面光,即面皮光滑洁净,富有弹。
  曰:盆光,即和面的陶盆内壁光洁。
  这是九味真人对饭否坚持不懈的一贯。
  面,面盖一块儿微微打湿了的馏布。
  剩的交给时间了,醒面时半小时。
  剩的时间饭否开始切蒜苗、切白萝卜和油辣椒。
  饭否来是喜欢吃辣椒的,自从了京城,为了皮肤更更光洁,吃少了。害的小饕餮没有油辣子吃。
  辣椒这食,有一莫名的治愈功,尤是一人焦虑难受的时候;又让人乏功,累的时候,吃点辣椒,感觉不再累了;更让人有双倍快乐功,当人快乐的时候,再吃点辣椒,简可可让快乐翻倍。
  这辣椒,用既可雪送炭又可锦添花。
  这一做牛肉面一给小饕餮过足油辣子的瘾。
  饭否暗决心,一炸一碗绝对够味儿的油辣子来温暖朋友的铁胃。
  对搬搬、扛扛俩伙饭否了和小九爷饕餮一为们两朗读一篇大文豪苏轼的文章,让们的享受一千古雄文的无穷魅力。
  而再为们充一千动力电,让们一喝够。
  半小时,饭否小姐开始了她手擀面的花演。
  可惜观众太少了,有,的两还是喝电不吃面的器人。
  饭否预先设的开吃时间刚适,为睡的美美的小观众悄悄来了。
  小饕餮和搬搬、扛扛在西昆仑的时候别喜欢跑御厨房饭否做饭,时的饭否小姐还不叫饭否,而是西王母亲自给取的名字叫饭奴,是一努力做饭的人的思。
  当高贵的观众走近设在东坡肘子内的厨房时现饭否小姐已经戴了白色的厨师帽,了水蓝色的小围裙,知这手擀面的花演马开始了。
  小观众,一凝神屏气的伫立在饭否的身。
  紧张的待着一场大心瀚畅的大气神功。
  见饭否小姐一声轻嚇“”,曾经伺候过猪八戒和小饕餮的万黑陶盆里的一大块面团凭空高飞了来,一飞超过饭否头顶一米的高处才稳稳悬在了里。
  小伙眼睛的,盯着这悬在饭否小姐头的光洁的面团。
  似乎在待一激动人心的时刻来
  一秒见饭否小姐面色微红如桃花初开,口慢赫一声“回”。
  见光洁的面团十听话的转瞬间又落进了饭否的手。
  听啪的一声响。光洁的面团被饭否的一双纤瘦的手接稳。
  这样的抛迅速落,再抛,在迅速落,啪啪的响声越来越密。
  一条白色的线立在半空。小手击打弹面团的啪啪声比雷响的战鼓一般。
  饭否在努力了两钟面团,突双手稳稳托住了面团,随战鼓声戛而止。现场一片寂静。
  的在饭否背的伙目瞪口呆!
  时的面团被饭否的双纤瘦的手不停接拍,弹异。放在面案稍微用力一丢会轻轻的弹。犹如一小篮球一般。
  饭否满的着眼了极大变的面团。轻轻扭过头了一眼身的朋友,一脸幸福温柔微笑说:“还行吧!几没有如耍过,有生疏了。来厨艺精湛还给朋友们做饭!”
  这句话说的面的心叫一爽。连呼!
  尤是小饕餮更是激动万,一时间不知说什了。俊俏的小脸涨红着说:“太幸福了,晕过了。”
  一旁的小扛扛急忙打趣儿小饕餮说:“太幸福了,扛人了。”
  搬搬灵鬼儿哈哈哈笑:“搬搬幸福的儿是背某人闪电医院急救了。”
  小饕餮有急眼了:“不瞎闹,精彩的在面呢!才不医院呢。”
  这手擀面的二步掌击打开始了。
  饭否右手掌一扬,伙感觉嗖的一阵小凉风从眼刮过。而一声噗的闷响传来,饭否的手掌稳稳拍在了案板的面团。
  说时迟时快,小篮球立刻为了小圆饼了。
  接着又是有力的一记掌击。小圆饼马变为了圆饼。
  饭否迅速左手抄面饼,右手抓一小面粉均匀撒在了案板。
  不知觉,面饼被饭否的纤瘦小手翻了一。
  面饼又被稳稳放在案板。
  紧接着又是一掌击,面饼的面积再的扩大。
  更迅猛的一掌,面积再扩大。。
  紧接着左手迅速的抄面饼,右手迅速的撒面在案板。
  一连串的花掌击打,见一张大而均匀的面饼静静躺在了案板,皮十光洁,还散着小麦的面香味。
热门推荐
夜的命名术 吹神 夜的命名术 吹神