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“大郎媳妇，虽然你不计较，可以往没那个做东家的，还给不来帮工的人带饭的，我们晚餐回家吃就成了。”
这一天的饭菜都快抵得上他们一天的工钱了，白面馒头，香喷喷的大米饭，他们一天的量，都快超过他们一个星期的了。
“大娘，只要你们替我把活干好，这些完全不需要操心的，我家要请的是长工，没有个好的身体，那来的劳动量？
以后就别计较这些了，小能，嫂子给你多盛一些，你一会儿回去，就别过来了，晚了不安全。”
杜瑜兰的动作很迅速，盛完之后，就催促张能离开了。
就这说话的时间，张柱挑着一担满满的野葡萄回来了，身后跟着的刘强也端了一桶，回来后，两人连一句抱怨声都没有。
十二岁的年纪，她怎么都没办法想像，已经能够担起一家的重担了。
“先洗手吃饭吧！”
杜瑜兰用餐的时候习惯了细嚼慢咽，这样也对身体比较好。
而大柱娘与张柱两人，看着又一桌美味的饭菜，却有些挪不动脚。
张柱已经过了天真的年纪，别人对他们的好，他一直牢牢记着。
用过晚饭后，张柱又一次快速的收拾饭桌，杜瑜兰知道他的心里愧疚，也就不再拦着了。
“你们先坐着，我有些话要交代，以后每天辰时刚到，天色亮了再过来。
我这里的活很简单，只要把菜园里的菜摘了运回来，清洗干净，切好就成了。
从明天起就分工合作，大娘带着小能去摘菜，摘完后分批运回来。
大柱就与强子上山摘果子，同样的量力而为。
现在的天气太过炎热了，你们在午时之前一定得回来，在这一段，太阳很毒辣的时间，你们用了饭，就把青菜都给清洗，然后切好。
等到申时，才继续出去干活，不过，在戍时前，必须回到家里，毕竟摘回来的菜不能够留到明天。
小红，强子，你们两个就别做事情啦，中午的时间空出来留着学习。
大柱，如果你跟小能也爱学习，就跟着他们多认一些字，多学习一些，懂得知识多一些，在今后也能够帮的上我更多的忙。”
杜瑜兰的眼光很长远，她并不会拘谨于这小小的一片天地，她肯定会有更广阔的天空。
她不可能什么事情都事事亲力亲为，找一两个信得过的，这对她而言很必要。
而且张柱是一个勤奋能干，责任心很也很强的人，她还是很愿意栽培他的。
张柱听着她说的话，内心里不禁掀起了波涛汹涌的波澜。
在村子里，只要有一些上进心的人，谁不渴望去私塾读书？
可他家的情况不允许，他也就把这个念头给压下了，现在也能够有机会多识字，自然是一件天大的好事。
“大郎媳妇，你的这份恩情，我们一家该怎么还呢？”大柱娘看着自己的儿子，眼里流露出来的光芒，她怎么舍得击破的梦想了？
“大娘，别这么说，咱们这是互利互惠，我还想着今后大柱能够多帮上我家里的一些忙呢！
哦，对了，还有一件事，你们帮工的钱，是想日结还是月结？”
“不知道日结你会不会有困难？我家那口子的药用的差不多了，所以……”
大柱娘有些不好开口，可她家的情况摆在那里，也容不得她矫情。
“没事，你等着，我去给你们拿钱。”杜瑜兰走进房间，拿出了一两银子。
“大娘，这是一两银子，是十天的工钱，以后我十天给你们结一次。”杜瑜兰把银两放在大柱娘手上，就去忙着啦！
“这……”大柱娘看着她手上的银两，都不知该如何作答了。
“大娘，你们赶紧回去吧，你们都出来一天啦，大伯在家里也需要人照顾，再说了，这里的活你们也做完啦，剩下的我收尾就成了。”
杜瑜兰只需要把料子搅拌好，一层层的放在白菜上，然后就密封让它们腌制就成了。
今天由于中午发生的事情，耽搁了时间，所以只腌制了一百多斤的泡菜，明天还得抓紧时间把泡菜腌制出来。
好在现在的天气好，只需要腌制两天就可以了，腌制好过后，不需要再装进罐子之中，这也能够省下一两天的时间。
到时候空出的时间，就可以把人力全部放在摘葡萄的上面了。
由于泡菜存储的时间不能够留太久，所以他们也不能够提赶货，也就像酒楼这样人口众多，一天需要供给很多泡菜的地方，才会定制那么多。
杜瑜兰的动作很迅速，把泡菜腌制好之后，就把张柱带回来的野葡萄给清洗晾干。
至于之前已经晾干的野葡萄，她则全部捏碎放进酒坛子之中，一箩筐的野葡萄，清洗过后，捏碎也只够放进一个酒坛子。
她这一次拿了三十个酒坛子，她打算先装满二十个酒坛子。
直到把所有的野葡萄，都捏碎放进酒坛子之中，整整装满两个半的酒坛子。
做完之后她就把盖子给封好，打算让它先发酵个两天，直到葡萄皮全部浮上来，不在产生气泡发酵为止。
然后再放冰糖进去搅拌，冰糖和葡萄的比例也需要把握住，一般是以葡萄的5%到7%的量，分别发酵完成后的两天，分两次加入。
再加入冰糖过后，每天的早上和晚上都必须搅拌，这让葡萄与冰糖更好的融合，也能让葡萄能够更好的发酵。
这看似很简单的事情，可做起来却很繁杂，可是杜瑜兰却没有一丝一毫的烦躁。
等待她把这些都做完之后，浑身上下都散发出疲倦的感觉，你怪不得村上的人那么早就休息了。
每天一大早起来，到晚上才忙完，这想不睡早都不可能了。
杜瑜兰这些天一直在忙着，整个人就像陀螺一样的转着，知道刘小红提醒她，第二日就是集市了，她这才醒悟了过来。
“小红，嫂子多谢你的提醒啦，不然嫂子都不记得了，你的脚也好了，明天跟着强子我们一起去集市上。”
杜瑜兰能够看的出来，刘小红是很期待集市的，不然她也不会记得那么的清楚。