章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。
“对，确有不同。”李若安点了点头，解释道：“接下来才是真正的重点，你们仔细看好.....华武，材料都准备好了吗？”
“好了。”华武应了一声，提着锅和所有原材料走了过来。
这时，春花和秋月也上前帮忙，接过一罐白糖，一罐红糖，还有一罐牛奶，一罐清水和一罐面粉，全部放在案几上。
所有的制茶姑娘纷纷瞪大了眼睛，打量着案几上的原材料，加牛奶她们倒是听说过，可这煮茶为什么要加面粉？
小侯爷这是准备煮“茶糊”吗？这些东西煮出来能喝？
李若安见姑娘们一脸茫然，心里一阵得意，想到是时候表演真正的技术了。
稍微沉吟了一下，李若安轻咳一声，淡然道：“本侯爷的煮茶之法，与世人不同之处，乃是仙人传授，你们学了我的煮茶之法，也是仙人弟子，切记法不可外传！”
此话一出，众姑娘纷纷愕然，随即露出一副受宠若惊的表情，齐齐下跪，朗声道：“小侯爷放心，我等绝不敢外传！”
李若安满意的点了点头：“如此甚好。”
在这个皇权日渐衰落的时代，神权反而成了约束百姓们最好的工具。
“好了，话不多说，都起来吧。”李若安摆手道：“只要你们认真学习，侯府绝对不会亏待你们的。”
“是。”
众人纷纷应了一句，起身仔细观看。
“生火。”
李若安吩咐了一句，华武忙拿出火折子点燃炉子，然后把锅放在上面，倒入清水。
等清水煮沸之前，李若安先将红糖放进去，等红糖完全稀释并搅拌均匀，然后加入适量的面粉，等面粉成糊有粘性，再把锅放到案几上，加入适量清水和面粉搅拌......
大概过了半刻钟，面糊便成了一坨褐色面团，李若安又让春花去把锅洗净，加入清水煮沸。
紧接着，他将面团揉成条状，嘱咐众制茶姑娘道：“现在要把这面条分成节断，然后搓成一粒粒珍珠大小的面球，知道吗？”
“奴婢知晓。”
大眼姑娘眨了眨眼睛，率先开口，众人齐齐应了一句。
李若安呵呵一笑，随手切断面条一节面条，然后放在手心揉搓，等面节成了面球，才拿出来放在案几上。
“看清楚了吗？”
“看清楚了。”
“好。”李若安点头又说了一句，然后起身走到一旁，摆手道：“你们先将这面团全部揉成同样大小的面球。”
众姑娘们早就跃跃欲试了，一听这话，纷纷上前揉搓起了面球。
大概又过了半刻钟，案几上已经摆了几百颗珍珠大小的面球。
李若安上前打量了一眼，忍不住暗暗咂舌，心说这些姑娘果然心灵手巧，与自己之前做的小面球相比，那简直是核桃与桂圆的差别。
他尴尬的挠了挠头，然后又故作不知的催促道：“做好了就起来吧，本侯爷要开始下一步了。”
姑娘们纷纷捂嘴轻笑，赶紧起身，好奇的打量着李若安，李若安抿了抿嘴，随手抓了一把面粉撒在面球上，然后全部装在盘子里，倒入沸腾的锅中。
“这面球下锅时间不宜太长，几分钟就行。”
“几分钟？”
“哦，就是半盏茶时间。”
李若安讪讪一笑，差点忘了这个时代的计时方式不同。
大眼姑娘好奇问道：“小侯爷，你这面球是拿来放在茶水里的吗？”
“不错。”李若安道：“这面球名为珍珠，我们要煮的奶茶叫珍珠奶茶。”
“珍珠奶茶？呵呵，小侯爷这取名还真随意。”
“是啊，这小面球摇身一变成了小珍珠，还真是巧呢。”
“好，好想喝呀……”
“你个小妮子，是想让小侯爷为你煮茶啊，不害臊～”
众制茶姑娘们窃窃私语，看李若安的眼神也越来越泛着光芒。
李若安不羁一笑，装作风轻云淡的样子，捋了捋头发，轻声斥道：“好了，别闹了，认真看好。”
说着他拿出漏瓢把“珍珠”全部捞出，然后放在盘子里。
这一捞一放，众人都看得仔仔细细，只见那捞出的面球，真如珍珠一般泛着亮光，Q弹的劲道引得众人连连惊呼。
“哇，好想尝尝这个珍珠啊！”
“是啊，看起来好漂亮。”
“好，好想吃.....”
李若安呵呵一笑，抬手制止了众人，然后又让春花去把锅洗净，取出茶叶和白糖，把白糖放进锅里和茶叶一起翻炒，直到糖全部融化，茶叶微焦，然后再迅速倒入牛奶。
“倒牛奶的时候一定要慢，不要心急，边倒边搅拌，等茶叶煮沸.....”
不到片刻时间，一股夹杂着奶香茶香的气味弥漫开来，闻起来让人精神一震。
“咦，好香……”华武一边嗅着茶香一边大声夸赞道：“好茶，好茶！”
田管家眉头一皱，斥道：“好好生你的火，休要聒噪！”
华武无奈瘪了瘪嘴，然后小心翼翼的添柴加火，这段时间，他已经尽量躲着老头了，可老头就是见不惯他嘚瑟，找到机会就要呵斥一顿。
华武现在很愁苦，都快被田管家搞得自闭了。
李若安一门心思把妹，可没空管田管家与华武之间的小九九，继续耐心朝姑娘们解释道：“等茶水有香味飘出，然后再迅速关火.....”
说着眉头又是一皱，然后望向华武，华武又表演了一次他的“绝技”。
等火熄灭后，李若安拿起锅，倒入早就准备好的过滤装漏网里，把茶叶残渣全部过滤。
然后再加入珍珠，于是乎，一锅热腾腾的珍珠奶茶便完成了。
李若安看着众人垂涎欲滴的模样呵呵一笑：“你们都看清楚流程了吗？”
“看清楚了。”
“既然看清楚了，大家都尝一尝，看看本侯爷制的奶茶如何？”李若安一招手，率先端起一杯奶茶抿了一口。
嗯，味道还不错。
比现代奶茶店卖的珍珠奶茶还要好喝，李若安才想起来可能是原材料的原因，都是纯天然无公害的绿色食品。
制作奶茶是个技术活，除了原材料本身的品质外，越熟练的工人制作出的奶茶越好喝，李若安这种半灌水的工艺，都已经很不错了，更何况那些心灵手巧的姑娘们。
大眼姑娘看李若安已经品尝过了，这才端起茶杯，先是放到鼻前轻嗅了一下，然后才慢慢的品尝，一股纯香缠绵的味道直冲味蕾，直到将一杯饮完，才一脸回味的放下茶杯，看向李若安的目光多了几分敬畏的神色。
“小侯爷，你的奶，奶茶，好，好喝....”
新出锅的奶茶很烫，华武这家伙虽然喝过奶茶，但看着诱人的珍珠，急不可耐的喝了一大口，结果烫成了大舌头。
阿呸，你丫才有奶呢，不要跟我开黄腔，小心我告你性骚扰。
小侯爷有点脸红。