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两人对酒吧经营改善的意见一拍即合，罗萨决定非法收留梁小米，暗中合作执行改善方案。
方案的核心内容主攻转换经营方向，需要动用不少资金，以目前酒吧的盈利状况，罗萨只能再次召唤队友。罗萨电话中艰难地说出这个烧钱的方案，队友爽快地应允：“你决定就得，钱方面我嚟解决！”听到这样的答复，罗萨踌躇满志，但他忘记了答应过队友不能做违法的事，非法收留梁小米的事被兴奋抛诸脑后！
罗萨先带梁小米在这条街上买了些衣服和生活用品，顺便打包份午饭回到旧梦士多。梁小米回到楼上，把阁楼里的乐器杂物搬出，收拾成自己的私人房间，这房间不足5平方，梁小米感概真是想翻个身都艰难。
梁小米拿出纸笔，按照上午两人讨论的方案，在纸上涂涂写写，不一会把纸写到乱七八糟，如果有电脑应该方便多了，但想起这个年代的电脑，嗯~还是写纸上方便。这样写着方案，几小时过去，梁小米听到楼下的动静，看看手机，16:50，应该是这里晚上8点了，这样的计时差太麻烦了，梁小米决定将手机时间同步这里的时间，下楼看电视对时间。
昨晚的收铺的伙计，看到梁小米下来，愕然了一下，梁小米此时也饿了，不客气地对伙计说，“唔该两份鸡翼！”“鸡翼？呢度无喔！”梁小米走到吧台拿起Menu扫了两眼，餐单也得改！
梁小米不顾伙计的错愕，自己打开电视，对正了手机的时间。然后到今早的早餐档吃了个碟头饭，记账！
快9点，罗萨回到旧梦士多，没忘记给梁小米打包碗柴鱼花生粥，梁小米微笑地说到，“唔洗啦！一个钟前去今朝间铺食佐啦，你听日记得过去找数！”罗萨听得出潜台词是想说，这么晚才送吃的过来是想饿死我吗！
梁小米再次进入工作模式，拿出手稿方案和罗萨讨论，大概10点多，顾客稍稍多了起来，驻场Singer出场，这歌唱得，也挺催眠的。梁小米上台拿了歌单，指定Singer唱了几首不同风格的歌曲，听完后，绕过罗萨直接对Singer，“如果要你上街公演，你OK?”罗萨和Singer都不明所以，Singer看了几眼罗萨，没有任何答案提示，再看看梁小米认真的表情，支吾地回答：“呃~以前试过路演嘅~”“即系无问题啦！”梁小米觉得这货歌还唱得不错，各种曲风都能驾驭，但气氛调动能力好弱，像泄了气的香槟。“呢几日8点钟好到，练习下先！”Singer又再望了几眼罗萨，直到罗萨给了个会加钱的嘴型，Singer才笃定地点头。
一天下来太烧脑了，12点多，梁小米不顾楼下噪杂的声音，洗澡上床睡觉了。半夜朦朦胧胧，也分不清这是哪里，觉得自己回到家里的床上，直到翻身差点从狭小的床翻下去前乍醒了，看了这个迷你又陌生的房间，嗯，确定自己还在1999年。
第二天，梁小米11点多才醒，昨天忘记问要店里的钥匙，唉！今天不知要饿多久，转眼看见门缝处塞了几百元，但没钥匙，怎么出门食饭？还好阁楼的窗户所对着的就是昨天的早餐档，梁小米奋力地喊道，“老细，买饭！”随即将100元港币绑着绳子放下去，把饭绑上来。不敢相信，在2020年的春节，多少中国家庭用着这种取货方式达成温饱！
今日的梁小米可没昨天那么勤劳，吃完饭决定看会电视，唤醒一下儿时的经典记忆，下午3点多又回去睡回笼觉。5点不到，罗萨带着装修队的领班过来，梁小米听到动静下楼去，看到罗萨又给出了一个“饿死我对你有什么好处”的怨恨眼神。罗萨紧张地说到：“我比佐琐匙叫对面铺嘅老细中午送饭过你，佢无送过嚟咩？”梁小米想着自己中午大街大巷这样取饭，真丢脸！
梁小米顺势加入装修工程的讨论，罗萨本想把酒吧装修成现时酒吧流行的风格，梁小米则不然，认为风格要跟自己的招牌相匹配，反而更倾向她那个年代流行的复古工业风，如果这样的装修风格，整个店面只需换部分家具，墙面刷个色，小改动就好。装修队的领班听完就很不悦，觉得他们“白撞”。
装修方案确定，又到了约定的彩排时间，Singer到了，练习下来，总觉得Singer自己一个唱太无聊，于是决定加入吉他和爵士鼓。“听日你同你朋友一起过来，日头来就得，你地时间方便就好。”旧梦士多未来几日将进入装修模式，停营业几天。
梁小米这次记得问罗萨要了店钥匙，除了乐队练习和装修的时间需要她看着，其他时间梁小米终于能从后门自由出入，当然她没合法的证件，也只能瞄准时机在这条街上溜达。而她最喜欢的就是上街吃吃各类小食，咋咋、钵仔糕、混酱猪肠粉、碗仔翅，令她最惊讶的是，炸肥肠，居然可以作为一道小食放街上单独叫卖！