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白族大理冲茶法

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  孤独二字拆开来看,有孩童,有瓜子,有小犬,有蚊虫,足以撑起一个盛夏夜晚。稚儿柳棚下,细犬逐碟窄巷中,人间繁华多笑语,唯我空余两鬓风。
  瓜子,孩童,小犬,当然热闹,可当这一切与你无关的时候,这就叫孤独!
  “狗东西,滚过来,给我倒水”
  陆羽听见了后,马不停蹄的去倒水,自从到了这戏班子以后,不论孩童还是大人都欺负他,因为他口吃,长相丑陋,不过陆羽还是凭借着自身幽默机智,以及在丑角演的很成功,也算是活了下去。
  每日演出完了后,便自身一人去林中,反复练习雪儿姐教他的茶,功夫,不论是修身还是养性,已不像一个孩童。
  下山后,陆羽见到了太多太多,戏班子老师傅也会品茶,时常让陆羽去市上买茶,这也是众人不喜好陆羽的原因之一,虽然其他人不喝茶,品茶,但每次都从中捞取一些费用。
  “陆羽,过来。”老师傅冲陆羽笑着点点头,陆羽马上跑了过去。“你这身本事谁教的?”
  “回老班师,是庙中的老奶奶教的”
  “哦,哦,有意思,陆羽啊,明日我们要去驺虞城了,准备准备吧,那里可是名茶六安瓜片的出处啊”老师傅满脸慈祥看着陆羽,挥挥手,让他走了。
  “驺虞城!他听雪儿姐说过,驺虞城名字的由来,便是上古神兽驺虞在此修身过,不伤人畜,不践踏生草,传说六安瓜片还是驺虞留给那里地方人的!”
  陆羽又定定神,六安瓜片:“外形平展,茶芽肥壮,叶缘微翘,色泽翠绿,尤其是六安瓜片中的齐山云雾瓜片!更是别具一格,不同凡响!”陆羽此刻兴奋不已,满脸通红,腿还在颤抖。
  “狗东西?干什么呢!发什么愣,快给我滚过来,来大款了,倒茶!”二师兄让三师兄去倒茶,本就愁眉苦练,那位可不是善茬,正愁怎么办,正好看见了陆羽。
  “哦,来了来了”陆羽说到。
  “哈哈哈,我就说,你们这戏班子干的下去。”
  “大人,您可说笑了,要不是你扶持,哪能有今天这地步?”二师兄正一副谄媚的嘴脸看着眼前这位大人。说着说着,陆羽便端茶进来了。
  “嗯?蒸清散茶?”这位大人看一眼,有些惊讶,这破戏班子何时如此大方了?虽说清蒸散茶不是多贵,可也不是这戏班子买的啊。“哈哈哈,我说,你们这戏班子也不错啊,这清蒸散茶都喝上了啊。”
  二师兄一脸懵,平时他并不懂茶,只是笑着底底头,听不懂这位大人说的是什么,不过,他知道,这茶是老师傅因为陆羽才买的,不过他知道,这茶是老师傅因为陆羽才买的,不过看着这位大人脸色并不太好,于是紧接道“哪有哪有,是这小师弟懂,师傅才买的。”
  “哦?”大人往陆羽那瞅了瞅,心中却说到,真的是,哎,堪比三国凤雏啊!“小兄弟,略懂茶道?”
  “嗯,从小便跟雪,不,跟老妪,学习茶,懂得一,二。
  哼,口出狂言,大人鄙夷看了下陆羽,接着道“那,请小兄弟表演下茶艺?不知小兄弟你会多少?”
  “嗯……只会一点。”
  “一点?哼,茶艺岂是一小屁孩会的?不知天高地厚!”大人为了看陆羽出丑,也没说什么,挥挥手,说到“那么,请小兄弟演示一下吧”
  说完,陆羽便去屋中找来了牛眼蛊,三角架,用铜壶煨开水,小土陶罐底部预热,发白后投上茶叶,在抖动陶罐使茶叶均匀受热,茶叶发焦黄后,冲入少量开水,罐中发出噼啪声,在冲开水,煮沸后斟到牛眼蛊中,至半蛊。
  “这是……白族三茶中的苦茶!”这位大人只听过,却是第一次见,大理“彩云之南,苍山叠翠,洱海含烟,三塔巍峨,蝴蝶蹁跹,有风,花,雪,月,四大美景!”这是大理白族人民款待各国使臣的待遇啊!让大人惊讶的还不止于此。
  陆羽斟到牛眼蛊后,先给了这位大人,后是二师兄,头道茶经过冲泡,汤色如琥珀,香气浓郁,但入味苦,这便是三茶中的苦茶!仅凭陆羽的主不喝,客不饮,先给长者,便道出这茶的寓意“要想立业,必先做人!”此子,将来必有出息!
  陆羽一脸清纯,无辜的看了看大人,睁大双眼,望着他。
  “咳咳,小子,誰教你的?这些东西?”
  “回大人,是一名老妪。”
  大人看了眼陆羽,心里却想“老妪?老妪个屁,谁家的老妪会这些东西,哪怕是宫中对茶道熟悉很多的,这白族大理的可不是说会就会的。”也罢,就当时老妪吧,万一真有,倒是显的我孤陋寡闻。“嗯,小子,你走吧。”
  旁边的二师兄倒是看呆了,什么玩意?这,这……
  大人看了眼二师兄,心想也是个废物,哎,罢了罢了,我也该走了。转身对陆羽说“替我向你那师傅问好。”走了。
  陆羽看了看二师兄,一句话没说,转身走了。
  “刚才那位大人来过了吧,哈哈哈”陆羽一出去,便看到了老师傅对说话。。
  “嗯”
  “记住,以后别随便对他人显露本事,幸好你遇见的是他。好了,收拾收拾,明日,我们便去驺虞城了!”老师傅说完,便进屋了。
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