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第十一章:酿烧酒

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  薛志鸿召下人拿来了一大壶酒,并把下人全部遣出去了。当然,秦天也让典韦去外面等候自己。
  “小秦,你也别太拘束,尽情喝,这等好酒,你在外面可是很少喝得到的。”薛志鸿给秦天倒了一碗酒,因为不是正规场合,所以用的不是酒樽,而是碗。
  “好。”秦天笑了笑把碗端了起来,先干为敬了,一口把一小碗的酒喝完了。
  但喝完之后,秦天脸上却出现了失望的脸色,因为薛志鸿口中的好酒,还是这么的清淡。虽然秦天在未来也不怎么喝酒,但平常有些聚会什么的还是会喝啤酒的。
  现在这所谓的好酒,度数怕是只比啤酒高一点了。
  薛志鸿发现了秦天脸上的异色,不是夸赞,而是失望的脸色便问道:“怎么了小秦,这酒太烈了吗?”
  “不,我是觉得这酒太清淡了。下次我带一些酒给薛前辈尝尝。”喝过几次的酒,秦天又发现商机了,酒这东西也是暴利。现在的酒度数这么低,如果自己能酿一些烧酒出来,那岂不是翻天了。
  “小秦说的是真的?”薛志鸿半信半疑,因为他家的酒质量算是很好的了,而秦天说他有更好的。
  很快,一场酒就喝完了。
  接下来秦天拿了五万钱过去羽绒服制造厂那边,就回到府中开始布置酿烧酒的事情了。
  烧酒酿制有一定的方法,幸亏秦天是理科生,在生物课上的拓展知识里有提到过。
  但秦天打算先酿制成本低的酒,因为用高粱酿造需要的时间成本太长了。
  所以经过筛选后,秦天有黄酒和白酒这两种选择。就北方来说,白酒应该比较好卖,因为北方冬天冷,白酒喝一口浑身暖烘烘的。
  所以秦天让府上的人去买了一百斤大米回来。大米买回来后,就开始进行酿酒了,首先是淘洗大米,然后在蒸熟,接下来就是冷却了。
  待冷却完成,加了酒药密封了后。酿酒算是完成了,可是秦天要制作的是白酒,还得要白酒的蒸馏设备。
  秦天按着现代化学的蒸馏架结合酒的特性设计了一套新的蒸馏方式,因为秦天也不明白现代的酒是怎么蒸馏的,所以只能自己来设计。至于自己设计出来的效果怎么样,在一个星期后就能知道了。
  一个星期过去后,秦天心心念念的酒就已经基本发酵好了。秦天把头伸到放酒的大缸中,就闻到了那股香味。
  秦天拿勺子舀了一勺上来试喝了一口。
  “yes,就是这个味儿。”秦天双拳一握,开心到直接彪了一个英语单词。
  虽然味道是这个味,但度数明显不够,这度数只比上次在薛家喝的酒的度数高一点点。
  而接下来的工序就是蒸馏了,只有蒸馏了度数才会高。
  秦天打了十斤的酒带去放蒸馏装置的房间之中。因为蒸馏装置在这个时代是属于绝对保密的,一旦蒸馏装置流传出去了,那烧酒便不再值钱了。
  秦天把烧酒导入木罐之中,因为没有玻璃,所以蒸馏装置全部都是用木头制造的。
  在倒进去之后,秦天就直接加火蒸馏,柴火不好控制温度,所以加热到差不多就停止加热了。如果加热到沸腾,那么会有很多水分一起被蒸发出去,这样酒度数就不够高了。秦天就开始给冷却槽那边加入冷却水。
  在经过十几分钟的蒸馏,第一批蒸馏酒已经出来了。
  酒的纯净度很高,几乎看不到什么杂质,十斤的酒只蒸馏出来三斤,可见原来的水分含量有多高。
  秦天尝了一口蒸馏后的酒,喝的时候感觉有点甜,再之后有凉凉的感觉,最后才能感觉到一点苦。就秦天认为,在古代的这种条件下,能酿出这个程度的酒算是很不错的了。
  秦天让府上的下人拿了个罐子来,把蒸馏出的三斤酒装起来并密封了。打算找个时间给薛志鸿送过去,那他尝尝这酒怎么样,如果他觉得可以,那自己又多了一个产业。
  敲定了这番事,接下来秦天想组建自己的私军。虽然东汉不允许有私军,但涿县县令王祖之可是自己这边的人。最重要的是再过一年多就会有黄巾起义,在那之前,他必须要有足以自保的力量。
  秦天放下酒走出门。叫上典韦便去了奴隶市场。
  在东汉,官方上是没有奴隶这一说法了。这个时候的奴隶,都是私营的。若说军队的成本要怎么才能达到最低,那么最好的选择便是奴隶了。
  整个奴隶市场里,有近千个奴隶,大部分都是男的,而其中青年男子又占了绝大多数。秦天除了老弱病残,花了两万四千钱把买了八百个奴隶都买了下来。
  托王祖之的关系,秦天在一处十分偏僻的地方买下了一个大型院子。虽然院子内的装饰都已经十分的破旧,但这正是秦天想要的,这样院子才会便宜。他买下这个院子,便叫了数十个工匠进行改造,改造成军队的生活区和训练区,然后把那八百人带过来,先让他们进行体力训练。
  在八百个奴隶的帮助下,几十个工匠很快就把整个军营建好了。现在的营区内有一百多个房间,而且还空出了很大一片空地,到后期还能继续建设。每个房间八个人住,但还有一个大问题。
  这八百个人还没有个领导他们的将军,现在秦天手上很是缺人,只有典韦一个是在武力上过得去的。
  秦天必须得找一个厉害的人物带领这八百人进行训练,秦天仔细的想着,还有谁可以用。
  “涿县,对了,涿县还有个张飞。”秦天激动的站了起来,他找到人可以用了,而且这个人还是历史名将。张飞这个时候应该才15岁,但他自小习武,应该能用。
  秦天叫上典韦,便从军营中出去了。
  他现在要去找张飞,看看能不能把张飞拉过来。
  如果可以的话,那这八百人的训练就能保证了。。
  根据《三国》中,张飞的性格很暴躁,而且很无脑。但那只手一部根据历史写出来的小说,并不可信。实际上张飞本身是一个儒将,不仅武力值很高,而且头脑十分的好。
  鉴于这点,秦天就不怕张飞的性格上的问题了。
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