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，京城中最大的酒肆，高九层，占地万尺，专供皇室贵族享乐，普通老百姓就是望一眼，也是罪过。
的外墙，由洋人传教士设计，不仅镶嵌了彩色琉璃，更是利用奇技淫巧使外墙和内墙之间产生间隙，使水流循环往复，而水流的作用不仅能驱热招凉，更能培养外墙的花。
这些花，统一由内务府采购，不同时令便更换不同的花，可以说是争奇斗艳，五彩斑斓。琉璃更是会反射花的样子，使整座楼好似被包裹在鲜花中一般。而每逢秋季，栽种菊花，风过之时，落英满地，潇潇洒洒。乾隆皇帝也正是看到此番情景，才将这座酒肆命名为“”，并且曾为它作诗一首：
秋来南山悠悠见
花雨阑干片片乱
伊人望得此消愁
便与青梅舞绣球
这座不仅外表风雅华贵，内部更是令人叹为观止。九层楼分别为中华大地的八大菜系，鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽和顶楼御膳专用，并且每一层又按照菜系所代表的地域布置，精心设计假山仿河，参次错落。走遍九层，就仿佛一日之内，游遍中华万里河山。楼内还有专伺的太监，归内务府统一管辖，称为花雨监，专在各个楼层奔跑，传递餐食。
不多时，张椒山和明瑞浩浩荡荡的一行人便随着晁公公来到这座门前。
看到这座，明瑞便不由得感叹，说道：“我当年也只是随着我父亲来这里吃过几次，有个鲁菜师傅做的蜜炒豹胎，那味道，我还是记忆犹新，可以说世间难觅呀！”
晁公公忙接过话茬，说道：“将军立了大功，莫说是豹胎，即便是上八珍轮番吃，对将军也只是小小的赏赐。”
明瑞拱手笑道：“借晁公公吉言了！张先生，我们进去吧！”
张椒山点头说道：“将军、晁公公，请！”
说罢，明瑞大步流星跨过门槛走了进去，张椒山紧跟其后，而跟在两人后面的察可古也想跟着进去，却被侍卫拦下！察可古急忙解释道：“我是副都统，明瑞将军的手下，快放我进去！”
听了这话，侍卫嗤笑一声，斜着眼睛对察可古说道：“你个小小的副都统不过也就从七品，正三四品的官员还不一定能踏进这门槛呢！”
察可古听了这话，脸刷的一下便红，刚想辩解一下，挣回面子，就听到里传来张椒山的声音，说道：“察可古，门外好生呆着，出来了，我收你为徒！”
察可古愣了一下，接着便高兴的蹦了起来，大声问道：“张先生！真的吗？你说的是真的吗？您能再说一遍吗？”
可内，张椒山早已上楼。侍卫拉住兴奋的察可古，笑着问道：“从七品的副都统，刚刚你喊的那个张先生，莫非就是堪舆风水师，浙江张椒山？”
察可古撇着嘴，呵笑道：“正是我师傅！”
这一头的张椒山刚刚走上六楼，扭头一看，便被摆放在不远处檀木桌上一盏银盘里的精致小点心吸引住了目光，径直的走了过去，拿手捏起一个，便准备掰开送入口中。
突然一阵声音喊住了张椒山，说道：“文元呀，文元，你怎么还会偷吃？”
张椒山听到这熟悉的声音，急忙回头，说道：“春帆，许久未见，你的四库全书编撰完了吗？”
来人也不客气，也拿起一块糕点，放入嘴中，说道：“就快完成了，只是子部还需要你帮我参考参考，你知道的，你们风水玄学流派杂说太多了！”
“春帆，这风水流派虽然多，但可不是杂说……”
“得得得，我非你们玄学中人，这事儿呀，你有空来我的阅微草堂再推敲吧！不过，这糕点，倒是挺好吃的，造型像荷花，外皮酥脆，内有饴糖，不行，我得再来一块！”
张椒山微微一笑，他的朋友里，也只有纪晓岚会这样，聊天一半，急转话题，不让人辩驳。
张椒山说：“这是荷花酥，我们江浙有名的点心，小时候，我母亲常做来给我吃，只是好多年没吃到了，今天看到了，甚是怀念！”然后笑着又说道：“这荷花酥要先掰开，吸一口里面的饴糖，再来吃这荷花酥皮！像你这般狼吞虎咽，怎能够享受美食滋味？”。
“哈哈，张先生，纪大人，聊什么呢？”一旁的明瑞也走了过来。
纪晓岚忙放下手中点心，躬身作揖，说道：“明瑞将军！圣上命在下迎接两位，这不，碰到文元了，老友重逢，不免多聊两句，尝尝他家乡的点心。”