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第三十八章 泪流满面,多吃两碗

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  “小唐今年考上了京城大学。”
  “第一次离开家人来大城市独自上学,她有着各种各样的压力。”
  “新的老师、新的同学、新的朋友,一切都是崭新的。”
  “在京大,所有的同学都是天才。过去从小到大都是全班前三的她,第一次体会到了平凡的感觉。”
  “努力学习,努力竞争,带来的就是极大的压力。”
  “她喜欢逛京城的老胡同,这里悠哉的老京城节奏能让她暂时放下心中的紧迫,每天放学后的休闲时光,就是她到处寻觅美食的过程。”
  “她享受这个过程,也能靠着美食来缓解内心的压力。”
  “今天,在放学后她再次来到了这个小胡同。”
  “这里有她念念不忘的阳春面。”
  “一把细面,半碗高汤,一杯清水,五钱猪油,一勺酱油,再烫上两颗挺阔脆爽的小白菜。这就是一碗最好的阳春面。”
  “一碗面下肚,冬日的风似乎也没有那么冷了,道一声谢,转身离开,小唐会去学校图书馆继续学习。”
  “然后,等待着下一顿美食的到来。”
  ............
  “噗哈哈哈~~什么啊这是~”唐影把嘴里的鱼肉咽下肚,看到这里直接笑出了声。
  “这配音谁找的?还有这剪辑什么鬼?搞得好像那面条特别好吃似的,除了服务态度之外,一无是处!不过还是比牛展好~”
  如果她不知道详情,估计也会觉得那家店好吃。
  可惜,她知道内幕。
  那家店的面,确实不太行。
  卖的贵也许是因为装修跟地段?
  还有服务?
  不过这样看自己的脸配上别人的声音,然后表现出很好吃的样子,想想也挺有趣。
  别的看节目的人岂不是要以为那里的面真的很好吃?
  然后他们去探店,花贵了好多的钱买了碗阳春面,一吃,不好吃。
  哈哈~
  唐影乐的多吃了一碗饭。
  “这种事情是避免不了的。”懒得问牛展是什么的孔方笑着解释,“最起码其他的店都挺好吃,比如阳泉酒家和菊下楼,你当时不是吃的挺开心嘛,我看你又哭又笑的,后来哭倒是不哭了,就是笑的跟朵花儿似的。”
  虽然也只是一般偏上的水准。
  但在普遍一般的水准里,也不错。
  就比如好吃。
  什么算是好吃呢?
  孔方不知道。
  那些上万几十万的食材,好吃在哪里,他不清楚。
  就如火锅。
  同样是四川火锅,有的说这家好吃,有的说那家好吃。
  可在孔方看来,味道都差不多。
  也算是好吃的范畴里吧。
  他顶多能看出来那边的食材更新鲜点罢了。
  也许美食这种东西,到了好吃的级别之后,靠的就是主观感觉了?
  他不在意。
  对他来说,食物只分难吃和不难吃两种。
  不难吃就是好吃。
  然后他还挑食。
  不吃大肠,不吃肥肉,不吃洋葱。
  至于吃所谓的美食。
  那东西能带给他的只有主观心情上的愉悦。
  还有钱包的悲鸣。
  嗯,现在几乎已经很少有人带钱包了,除了装卡什么的。
  就像他一个表哥。
  他那个表哥,已经有五年时间没在身上装过现金了。
  四年前花了一百多买了个钱包。
  后来钱包被偷了。
  里面没有一分钱。
  然后表哥在垃圾桶里捡到了自己的钱包。
  孔方默默吃鱼。
  “我那是感动!吃的不是味道,是情怀!”唐影忽然情绪低落,“你一定不懂吧。”
  穿越者,果然还是孤独的。
  “说说看。”孔方抽了张纸擦擦嘴,“不说我怎么懂。”
  唐影瞥了他一眼:“我说我是穿越者,是从一个平行世界穿越过来的,你信吗?”
  “我信。”孔方点头,表情凝重,“我小时候得了精神分裂,被送去五院住了一年才出院。当时我说我没病,可他们一直说我就是有病。”
  五院,就是他们俩老家那边的精神病院。
  唐影本想笑话他的,但看他表情严肃不像是开玩笑,于是憋了回去,继而小心翼翼问道:“那你现在应该是好了吧?”
  不是害怕跟歧视,只是担心孔方内心敏感。
  “嗯。”孔方应了一声,森然一笑,“现在我们都好了。”
  “!!!”
  唐影猛地哆嗦一下,起了一身鸡皮疙瘩。
  什么叫“现在我们都好了”?
  “我们”是什么意思?
  越想越恐怖,她开始瑟瑟发抖。
  “跟你开玩笑的。”孔方露出一口大白牙,笑容憨厚,“都说了我聪明着呢,你不也被我吓到了?”
  唐影:“......”
  能说出这种话的人,一般都聪明不到哪儿去。
  但她也明白过来了。
  孔方开这个玩笑,意思不就是不相信她是穿越者嘛。
  “哼!看电视看电视,我就说了你不会信的。”
  ............
  “大概讲一下菜的详细做法跟用料,把大部分镜头都用来讲食客跟菜的口感味道吗......”
  自己家里,菊下楼前主厨王老爷子微微皱眉。
  这种类型美食节目他倒是第一次见。
  貌似有点儿意思。
  他继续看下去。
  当看到菊下楼的魔幻麻婆豆腐、芋头柠檬开口笑、金羽炸云龙、真鲷江山图,还有黄金炒饭的时候,他眉头皱的更深了。
  “这都什么东西!这群小子基本功都没掌握好就敢给客人上这些菜?”
  这可是他王传福都没把握尝试的菜式!
  可过了几分钟,看到电视上少女吃了一口他不太满意的黄金炒饭后幸福的表情,他愣住了。
  什么样的表情是真实的,他是了解的。
  就比如刚才的阳春面。
  虽然旁白和女孩的配音一直在夸,但他身为一代名厨,能明显从女孩的表情上读出来,这姑娘内心压根就毫无波澜。
  但现在......
  吃了这黄金炒饭,她脸上幸福的笑容是发自内心的。
  甚至......她眼角还有隐约可见的泪花。
  那是怀念,是感慨,也许还有其他什么东西。
  是这盘炒饭,让她想到了什么事情吧。
  王老爷子沉默了。
  因为他已经明白了,明白这个节目究竟想表达什么。
  为什么这个节目只是很简略的讲菜的做法?
  为什么这个节目要把视角放在一个小女孩而不是饭店厨师的身上?
  为什么在做的时候给的笔墨很少,而在吃的时候要着重描绘?
  还要给女孩的脸部已经动作特写?
  难道是因为她太漂亮了这种肤浅的理由吗?
  王老爷子知道,不是这样的。
  他闭上双目。
  良久良久。
  两道清泪,流过沟壑纵横的脸。
  那是岁月的见证。
  也是他迷茫的六十年厨师人生。
  现在,他悟了。
  不,应该是他找回了初心。
  “厨师做的菜,是要带给人们欢笑和幸福的。客人的笑容,就是对我们最好的回报。”
  脑海中,师祖的话再度变得清晰。
  是啊,这是他走进后厨的时候,师祖对他们说的第一句话。
  那已经是六十年前的事情了。
  
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