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袁泽一听，汗了一下。面食在这个时候叫汤饼没错，但是这一次是他自己尝试着用系统展示的高等厨艺，结合自己的一些领悟做出后世一种有名的料理。
很有纪念意义。
因此他直接借用了后世的料理名。
“怎么吃？是一口全部吃光？”
甄老爷子的眼神相当犀利，一眼就看出了这一碗面其实就是一根面条。
袁泽点点头，“一根到底，一口气吃完，这其实也是个非常好的彩头，比如一帆风顺，一路平安。”
“有点意思。”
甄老爷子听了露出一个笑容，“那么我就先给自己求一个好兆头，一口吃完。”
说完，老爷子便拾起一双筷子，夹起一根面条，嗖的一下吸到嘴巴里。
劲道的面条宛如游龙，游走在甄老爷子的嘴巴里，在吃进嘴巴里的一瞬间便开始与口中残留的虎皮蛋的味道开始了决战。
甄老爷子半眯着眼睛，一边欣赏着这场舌尖上的对决，一边继续吸溜吸溜的吃着面条。
本来在嘴巴里，虎皮蛋的味道占尽了优势，一道口味并不厚重的面条几乎是不可能在这场对决里生出任何优势的。
然而结果却恰恰相反。
舞龙面在一开始确实落在了下风，但是很快，他就与虎皮蛋进入了战略相持阶段，随后战略反攻，反客为主！
“真是奇妙啊。”
甄老爷子忽然感叹一声，一根面条完全被他吃了下去，这也就意味着这一碗面已经被他吃了个精光。
不吃不知道，一吃确实是吓一跳。
这道汤饼绝对没有表面上那么的简单。
“里面有股恰到好处的咸味，应该是在和面的时候加了盐吧。”许虔忽然说道，他也吃完了这一碗面。
奇妙的是，刚开始吃的时候，嘴巴里都是虎皮蛋的味道，但是一口气吃下了这一碗面，嘴巴里完完全全都被舞龙面的味道所占据。
舞龙面的味道虽然没有虎皮蛋那么浓厚，但是胜在绵延不绝。
从战术上来说，就是集中力量进攻一点，最终达成以点破面的效果。
这么解释算是相当合理了，但是无论是甄老爷子还是许虔都不做声，他们都觉得，这舞龙面能这么轻松的压制住虎皮蛋肯定还有更加充分的理由。
单单一个以点破面，说服力还不够。
见两人吃完面条毫不做声的样子，袁泽也就在一边静静等待着。
其实这舞龙面，看起来简单，做起来非常难。
他一个是借用了系统初出茅庐的任务，一个是借用了白柳用盐的手法，最终才将这舞龙面做成。
做面的时候用盐，一部分原因是为了让面团更筋道，二是为了让抻拉时面条不易断，第三个原因恐怕就是目前甄老爷子以及许虔冥思苦着的一个原因。
“袁司庖，别卖关子了，你就实话实说吧，为什么我们吃了你的汤饼后，完全忘记了虎皮蛋的味道？”许虔忍不住问道。
“什么？”听到了许虔的话，许仪仿佛受到了五雷轰顶般的打击，“子政先生，您说什么？吃了这舞龙面后，忘记了我虎皮蛋的味道？这怎么可能？明明是看上去那么平淡的汤饼，怎么可能在味道上压制我的虎皮蛋，而且舞龙面还是在吃了我的虎皮蛋之后呈上来的。”
后发制人，那需要付出更多的代价。
如果舞龙面在后发取胜，那就说明了袁泽在厨道上却是要胜过自己一筹。
“不可能，这绝不可能！五年的等待，五年的痛苦磨砺，整整五年啊！我不会输，我不会输给任何人！”许仪痛苦的大叫道。
袁泽的面色却是相当平静，望向了许虔以及甄老爷子，缓缓的道：“那么我就宣布答案吧，原因就在于汤饼的营养。”
“汤饼的营养？难道说这汤饼能在营养上超过绿壳鸡蛋？”许仪发出一声冷笑。
“单论营养的话，自然不行，但你难道不考虑到消化吸收吗？”
单论一个鸡蛋或者一个面条，那是没什么意义的。
有的东西，只有通过量变，才能更清晰的显示出来，就比如和这场对决相当契合的某一场战争。
发生在东瀛国的一场龙虎对决，东瀛川中岛合战。
这场战争的发生时期大约是在中国明朝的时候，那时候的东瀛处于他们的战国时期，那时候的东瀛分为六十六国。
甲斐国的大名名叫武田信玄，人称甲斐之虎。
越后国的大名名叫上杉谦信，人称越后之龙。
两人在东瀛这块弹丸之地都有种用兵如神的美名，两人在川中岛之地展开了五次对决，其中第四次对决八幡原之战是东瀛历史上最具代表的激战。
此次战役，双方投入的兵力达到三万，这在当时的东瀛是不可想象的。
战斗中，甲斐大名武田信玄听取军师山本勘助的计谋采取啄木鸟战术，一开始战术执行的相当成功，但后来，武田信玄发现，成功只是一个假象，真相是上杉谦信已经看透了自己的计谋，亲率大军突入自己的大本营，朝着自己来了**的三刀。
这三刀，差点没要了武田信玄的老命。
但是最后，武田信玄却靠着自己部下的死战，奇迹般的与上杉谦信打了个平手。
后来东瀛的历史学家研究这场战役的时候，得出了以下结论。
那场战役作战的时间是早上七点半打到下午，中间双方都没有时间吃午饭，兵力劣势的八千武田军一直没有被占绝对优势的上杉军击溃。
分析其原因，除了武田军训练有素以及主帅武田信玄的统帅有方之外，还有一个不为人知的细节，那就是常年食用面食的武田军在体力方面要优于上杉军。
这是易消化的面食为武田军取得的一定优势。
袁泽所做的舞龙面就充分考虑到了消化吸收这一点，用了特制手法抻拉出来的面条更容易被吸收。
特别是其中还加了一定程度的盐分。
能让人在短时间内吸收营养，恢复体力。
这就是舞龙面能在短时间内完成对虎皮蛋压制的原因。