第六章 原来小吃这么暴利

　　“哎呀！”
　　一大早，还在里屋睡的方霏，听到院子里兰助大叫一声。揉揉眼睛，嘴里说道：“这家伙又在搞什么？”
　　方霏走到院子里，被眼前的一幕惊呆了，锅灶旁的盆里，都是死的金虹蛙，还被兰助剁的一块一块的。
　　“你在干什么？”方霏赶紧走过去，“我好不容易抓来的。”接着回头一看，院子的番茄也被他摘了几个，更加生气了，“你还摘了我的番茄？”
　　兰助用手搓着胳膊，原来刚刚是被锅里溅出的油，烫了一下。
　　兰助不好意思的说：“我看金虹蛙挺肥的，杀了几只想耗点儿油，但耗的有点儿少，就又杀了几只。”
　　“这蛙是用来卖钱的，我得攒学费。”
　　“你先别生气，我今天再陪你抓，你先去洗漱，今天早饭我来做。”
　　兰助推着方霏回到屋里。回来往油锅里放入土豆条，炸完捞出锅后，剩下的油又炒了番茄，炒的时间略长。没错，兰助把番茄弄碎，是想做番茄酱。
　　一会儿兰助端着炸好的土豆条，和番茄酱来到屋里，方霏黑着脸，还在生气。
　　兰助拿出一个炸好的土豆条，蘸了番茄酱给递给方霏，“来尝尝看。”
　　“你这是做的什么？”方霏气的也不接，看兰助递到了嘴边，咬了一口，发现酸酸的味道还挺不错，接过来又吃了几个。
　　“这做的这个叫什么？”方霏边吃边问。
　　看方霏喜欢吃，兰助一脸得意，“这叫炸薯条。怎么样，还不错吧？东西不全，要不更好吃。”
　　吃完，看还剩下很多，决定带走，因为剩余的金虹蛙不多了，方霏决定卖完剩下的金虹蛙，就直接去海边抓，这个薯条就当午饭吃了。
　　来到集市，发现小桂子早就等在那里了，“你们怎么才来啊！兰助，乘法表我今天背到五五二十五了。”
　　“不错，背的还挺快！”兰助一边说，一边还吃着薯条。
　　“你吃的什么？”小桂子好奇的看着兰助。
　　兰助递给他一个，蘸了些番茄酱，“这叫炸薯条，来尝尝。”
　　小桂子也认为味道不错，接着又给兰助要，给了他一些，吃完还要。
　　兰助拒绝了，“剩下的，是我两的午饭，你不能吃完了。”
　　“好吧，最后一次，你再给我点儿，我去馋一下那些小伙伴。”
　　兰助又给了一些，“好了，不能再要了啊。”
　　小桂子高兴地跑向旁边的一个小胡同里，不一会儿带着七八个小孩回来了，都是附近门店老板的孩子，一个个穿的绸缎衣服。
　　兰助一看这么多人来要，急忙守住自己的薯条，“这些不能给了。”
　　方霏一想，对着这些人喊：“都站好，排好队，一个铜钱...一个铜钱10根薯条，拿钱买。”
　　兰助心想，“你这摊位一天才30钱，薯条卖这么贵！”但这些孩子却陆续把钱给了方霏，此刻都伸着手给兰助要。
　　有些孩子10根薯条都不够吃，又买一次，不一会儿薯条卖没了。
　　方霏一算，就这么一会儿的功夫竟然收了15个铜钱，这可比她卖金虹蛙来钱快多了。这还卖什么金虹蛙啊，于是抓起兰助就往家走。方霏一路是又跳又唱，一会儿还晃晃钱袋子里的铜钱，高兴地说：“兰助，听！钱的声音真好听。”
　　两人回到家后，拿上鱼竿、木桶等工具直奔海边，疯狂的捕捉金虹蛙。
　　晚上回来也不嫌累，大晚上的开始耗蛙油、切土豆、洗番茄。
　　方霏激动的一晚上都没睡着，第二天还没亮，就出来叫起兰助，让他炸薯条，做番茄酱。
　　兰助拗不过方霏，只能赶紧干。方霏在一旁全程在观摩，问这问那的。
　　天一亮，两人直奔集市，没想到小桂子和昨天那帮小孩子，早就等着了。
　　方霏收钱收的那叫一个高兴啊！路上行人看这边这么热闹，也跟着排队，这的人根本没吃过炸薯条，尝了之后，赞不绝口，就连耽掌柜夫妇都来买了。人太多了，有些人买的量还大，显然按根卖已经不行了，于是借了耽掌柜家的小秤，直接按重量卖。
　　不到中午薯条已经卖脱销，两人到家后，兰助困的直接睡觉，方霏却又开始算账，还高兴地哼着歌。
　　兰助午休醒来，看到院子里都是杀死的金虹蛙，较肥嫩的肉用来耗油了，但剩下这下瘦肉，想想直接扔了多可惜，于是捡起来准备洗洗。
　　方霏看到兰助在干活儿，直接抢过来，“我的兰大厨，这些小活儿我来就行，你好好歇歇吧。”
　　兰助没停下，“这些肉扔了可惜了，咱晚上就简单做个蛙肉火锅吧。”
　　“火锅又是什么？”
　　兰助说，“我做就行，你屋里等着吃吧。”
　　“那可不行，我得多学。你做你的，我就旁边看。”
　　兰助把桌子搬到院子里锅灶旁，锅里烧上水，把瘦的蛙肉切成薄片，水开了，用筷子直接夹着蛙肉，一会儿就捞出来，然后蘸了点儿盐水，直接开吃。
　　金虹蛙本来就肉质鲜美，按兰助这种做法，方霏一尝果然不错，“兰助，你真是个大厨！”
　　“我才不是大厨，我是博士。蘸料不够，要是加上辣椒、芝麻酱、香油、葱花，那才更好吃。这汤也不行，应该放点儿香料、花椒类的，那样才有味。”
　　方霏仔细的听着，“这些可以买啊，咱们现在有钱，你要什么我们明天去买。”
　　兰助问：“你们这儿有我说的那些东西吗？”
　　“哦，你刚说的辣椒、花椒、大葱什么的都有，但是芝麻酱和香油是啥，我没听过。”
　　“我发现你们这儿啊，原材料什么的还都挺齐全，和我曾经住的地方还挺像。”
　　要是之前方霏听兰助说到这些，肯定认为兰助脑子有问题，但现在也将信将疑了，“你是说你住的那个基地啊？”
　　“不是，基地是冰封开始后才有的，我说的是我小时候的环境。”
　　“哦，不懂你说的这些。”方霏说完，回到屋里，拿出一双新草鞋扔给兰助，“你现在穿的这双鞋太小了，我中午在集市上又给你买了一双，我看大小还行，你试试看。”
　　兰助穿上草鞋走两步，“还真合适！谢谢！”
　　“不客气，我觉得你做的这个火锅挺有意思的，明天我们去集市，把你说的那些花椒、辣椒和大葱什么的，买回来试试吧。”
　　接下来的一段日子，兰助和方霏上午卖薯条和番茄酱，下午抓金虹蛙，调火锅配料，两人不断的改进调料配比，试了很多次后，终于满意了。
　　“你那个摊位，也不能卖火锅啊。”兰助问方霏。
　　方霏想想，“也是，地方太小了。”
　　说罢，方霏回到屋里，爬到床下，抱着一个罐子出来了，看方霏使劲的样子，这罐子还挺重。
　　方霏放下罐子，累的不轻，“你看...你看这是我们最近赚的钱，要不我们也租个店吧？”
　　兰助过去一看，罐子里都是铜钱，自己都惊讶了，“我们赚了这么多啊？”
　　“是啊，这里面有你的一半，我估摸着能租一个小店了，加上店里其他东西，这些应该够了。”
　　两人租了一间小店，接下来按兰助的要求，买了些桌椅、火炉等开店用的东西，又修整一番。
　　方霏自豪地问：“兰助，你看我们的店叫什么好呢？”
　　“不知道，你看着叫吧。小桂子，你有啥意见？”
　　小桂子瘫坐着，这几天确实把他累坏了，忙前忙后的，但跟着干活能免费吃啊！光是火锅，小桂子都连着试吃好几回，还没吃够。
　　小桂子想了想说，“我觉得啊，我们这儿是金沙县，干脆就叫“金县小吃”吧。”
　　“哎...这个名字不错！”方霏高兴地晃了晃小桂子的头，“就叫这个了。”说完，出去了。
　　兰助问：“你去哪儿啊？”
　　“别跟着我，我找人做块匾去，我要我们的店也气气派派的。”说完头也不回的走了。
　　两天后，“金县小吃”开业了，火锅这种吃法，这儿的人从来没见过。
　　兰助和方霏两人又多次调配汤料，味道鲜美。一开业便火爆金沙县，加上小孩子最爱吃的薯条，来店里的人每天蜂拥而至，一到晚上就排起了长长的队伍，有的人为了能吃上火锅，都提前交定金。
　　现在店里的用的金虹蛙、土豆、配料等原料，都已经委托专人送到店里。小桂子也每天也来帮忙，但还是忙不过来。每天打烊后，兰助和方霏都累的不想动，兰助晚上都直接住到店里了。
　　一天晚上快打烊时，其他桌客人都走了，只剩下耽掌柜夫妇那桌，耽掌柜对着小桂子说：“儿子，给我再拿些蘸料去。”
　　“爸，就在那边，你自己去吧，我实在不想动了。”
　　耽掌柜看着儿子确实有点儿累，就自己站起来，去取蘸料。耽夫人看坐着的小桂子，打趣地说：“有你这么待客的吗？”
　　兰助和方霏看着耽掌柜夫妇在逗小桂子，也哈哈大笑。
　　小桂子说：“又不收你们钱，所以你们不算客。”
　　方霏拿出一两银子，放到耽夫人桌前，说：“最近小桂子也确实太累了，这个算工钱吧。”
　　小桂子赶紧跑过去，拿起银子，“哇！霏姐，你也太好了，给我这么多！”
　　耽夫人拿过银子说：“方霏啊，给他10个铜钱意思下就行了，哪能给这么多，快拿回去。”
　　方霏说：“您收下吧，小桂子帮了我们大忙。”
　　“我看你们这儿啊，人手是少，但最主要的是桌位少，就这么些桌子，有些人吃的慢，你又没法催，这样后来的客人就只能排队了。”耽夫人接着说：“趁着现在这么火，换个大点儿的店吧，县衙门前那条大街上，有个店，上下两层，位置也挺好。”
　　方霏说：“我们哪能租起啊？”
　　兰助除了干活就是休息，平时也不爱管钱，都是方霏每天在算账，她也爱这个。兰助甚至都不知道一天成本多少，赚了多少，此刻也插不上什么话。
　　小桂子说：“妈，咱们一起把那个店租了吧，你看看每天排队的人，我估计那个大店也够呛能容纳完。”
　　耽掌柜看这店这么赚钱，早就想加入了，但也一直不好开口，此刻小桂子一说，心里想着，“这儿子可没白养，说了老爹的心里话。”
　　方霏一时不知道怎么回答，就应付了下，“我和兰助再商量下吧。”
　　耽掌柜夫妇也不好强人所难，吃完饭就带着小桂子走了。
　　方霏晚上问兰助：“租那个大店，当耽掌柜他们加入，你认为怎么样？”
　　兰助回答：“我没意见，对了，咱们何时能去明尔学院？”
　　最近开店太忙了，方霏都快忘了此事，“明尔学院是每年八月举办入学考试，九月开学。可是我们现在的钱恐怕还是不能支付三年的费用。”
　　兰助说：“那就扩大店铺，我们将来去明尔学院了，由耽掌柜他们管理着也挺好，我们也能有持续收入。”
　　“我也觉得这样挺好，耽掌柜这个人吧是有点儿抠门，但耽夫人和小桂子都挺好的，而且他们家你也看出来了，都是耽夫人说了算。”
　　“那好吧，那就让耽夫人加盟。”兰助同意了。
　　方霏接着说：“好，那明天找他们商量，金县小吃将来赚的钱分为三份，小桂子一份，你一份，我一份，毕竟店是我们开起来的，他们应该会同意的。”
　　第二天，方霏找了耽掌柜夫妇，说了自己的原则，耽掌柜夫妇一口答应，并且说：“方霏啊，你放心好了，到时候雇些下人，你两也不用那么累，钱上的事，你们也放心，每天都核对账单。”
　　有了耽掌柜夫妇加入，很快把那家大店租下了，结合兰助的指导，又重新修整，还雇了一些人。
　　几天后金县小吃重新开业！扩大规模后，不仅收入成倍增长，而且兰助、方霏、小桂子也没那么累了。耽夫人更是把那个药堂直接让耽掌柜搭理，自己亲自经营“金县小吃”，“金县小吃”赚的盆满钵满。
　　后来，兰助干脆不怎么来了，每天在县城、海边瞎逛，引得方霏和小桂子非常不满。兰助只好承诺，每年发明一个新的小吃，并保证能爆火，方霏和小桂子这才由着他每天瞎逛。
　　一天大半夜，兰助正在睡觉，只听到里屋里方霏忽然说了几句梦话。
　　好不容易睡着，兰助被吵醒了，“又说梦话！”
　　转个身，却听见方霏又说了一句：“原来小吃这么暴利！”
　　兰助无奈的说：“真是个小财迷！”