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当地的牛肉面选用的牛肉，主要以黄牛的腱子肉、肋条肉和牛板筋为主，讲究的还都是选用进口牛肉，而韩川的食材当然是系统提供的。
将牛肉切成大小适中的块状，然后放入沸水烫。葱姜下油锅爆香，放入调料去腥体味然后炖煮，这会让牛肉变得更香，软而不烂口感更好。
清炖的牛肉面其实讲究的也是一个鲜字，汤要香醇、鲜美，看上去纯浄清新，面和牛肉之上，除了葱花加上两片番茄、胡萝卜之外不再放入其他任何的配料。
韩川一口气做了三碗，擦擦手之后分别递给林琳、杨谧，朝着杨谧眨了眨眼晴，一副你懂的的表情，因为今天开始擂台挑战的第一天，不管是凑热闹的还是来挑战的人都来得特别早，她俩到现在可还没能吃上早餐。
顺势将她们的早餐给解决，给了杨谧一个眼神，杨谧给她一个秋波，她自然是懂的，这是他俩昨天的约定。
只要对杨谧好一点，想要的都能得到，韩川可是一直都记着这句话，而且是很迫切的希望将全世界都给她，然后就可以将她给吃干抹净，如果换做平时，顶多也就是杨谧和林琳分食一碗而已，因为今天他的雇主可是林琳，如果林琳要是不同意分享杨谧也没辙，而今天借着摆擂台的机会，韩川可以将杨谧也当成是挑战者来对待，只要她吃得下，什么都分她一份都没有问题。
“罗先生，请用。”跟杨谥交汇了一个眼神，韩川将另一碗牛肉面摆在罗建的前面。
“那我就不客气了。”罗建点点头，二话不说拿起筷子就要动手，他先是仔细看了一看，然后又凑近闻了闻，似乎是不想错过任何一个细节。
杨谧和林琳就不管那么多，早已经等不急的她们也不管周围还在电视台在直播，抬过来就埋头大吃，以往在镜头前都很注意形象的她们，这时候已经偶像包袱什么的都丢到了爪哇国去，只想吃个痛快。
围观群众愣愣的看着罗建的反应，记者也是直勾勾的盯着他，道:“韩川已经做好了牛肉面，阿健牛肉面的阿健已经要动手开始吃了，结果会是如何呢?”
“通过镜头我们可以看到，韩川的牛肉面在卖相上确实也是非常好，不知道味道是不是也像看起来这么优秀。阿健已经吃了，从他的表情来看似乎非常的震惊，他吃了一口停顿了好几秒才又夹起了一块牛肉。”
“阿健的表情变化很是奇怪，感情好像是有多么的不可思议一样，难道他也觉得韩川的牛肉面胜过他吗?作为第一个挑战者，阿健难道要折戟沉沙?”
每一根面、每一块牛肉，和每一片番茄、胡萝ト，罗建都细细的品了一次，然后大快朵颐将牛肉面都给吃完，连汤都喝得不剩后站起来，道:“我很不甘心，其实我想扭头就走，但面对这么美味的牛肉面，将所有东西都吃完才是对厨师的尊重。”
“不管是面的筋道，牛肉的味道还是整碗面，所有细节都不是我能够比拟的。我罗建自认祖传三代做牛肉面，我也完全继承了家族的美味，但却是远远比不上你。”
他承认了失败，然后转头面向电视机转播的镜头，失落的道:“是我输了，韩川说我们是井底之蛙并没有错。”
台下一片沉默，这个结果似乎都在意料之中，事实上也确实是如此，结果从他吃面的表情反应就可以看得出来，他亲口承认也就带不来任何意外的感觉了。
牛肉面是当地最具代表性的美食之一，然而却是输了。林琳和杨谧不理会其他人是什么反应，依旧在美美的细嚼慢咽，就好像是根本就舍不得吃完一样。
周围的人看着他们陶醉的表情忍不住都吞了吞口水，确实是看起来非常好吃，他们也恨不得能够亲口尝一尝，而这时候又有一个中年男子道:“第二个我来。”
中年男人走上台，扯着大嗓门就道:“我们的小吃全球知名，征服过无数老外，凡是来我们这边旅游的，就没有不喜欢小吃的，而我最拿手的就是棺材板，你做出来的棺材板要是能比我做的好吃，我就服你。”
棺材板，很特别的一个名字，听起来就很不吉利的感觉，但还真的是当地非常著名的小吃之ー，而且只有这里才能吃到，外地并没有这道小吃。
如果不是系统的存在，韩川连这小吃到底是什么玩意儿都无从得知，更不要说是做了。不过系统是无所不能的，这中年男人提出来之后，韩川马上就得到了菜谱。
其实棺材板就是将吐司中间挖空，然后填入各种配料再将吐司盖起来，这么一看名字其实还是非常的贴切的，韩川做出来之后，让这中年男子无话可说，黯然下台。
挑战者一个接着一个，而韩川见人杀人见佛杀佛，将全部都给挡了回去，没人能动摇分毫。越到后面，围观群众的脸色就越不好看，似乎还真没人能够替他们找回尊严的样子。
心里越来越觉得不妙的同时，也不得不承认韩川的厨艺真的是超乎寻常。
还真的就像是韩川说的，不管是中餐西餐，不管是小吃甜品，只要觉得有能耐都可以来，而他将这些人也都给打了回去。
不管是有礼没礼的，带着招牌菜来到这里，最后都是黯然离开，他们自命不凡的招牌还能不能挂出去就值得商酌了。本来韩川是想直接拆他们招牌的，后来想想还是不要过分的好，现在做的就已经足够了，于是也就没有再提这个事情。
整整一天下来什么甜不辣、大肠包小肠、炒米粉、羹汤等等韩川都做了一遍，十多个挑战者尽数被打了回去，他连续守擂赢得酣畅淋漓，却也是累得一动都不想动。。
这点倒是跟刘敏差不多了，刘敏足足休息了一天オ爬起来，现在都还是懒洋洋的。而杨谧和林琳呢，陪了韩川一天的他们并不觉得累，反而是吃撑了。
整整一天她们就几乎没有停下来过，有时候是韩川多给她们做一份，有时候直接就是吃他做菜用的食材，比如做牛肉面的时候，一碗牛肉面也就放两片番茄，而番茄和胡萝ト本来也可以生吃，于是剩下的就进了她们两个的肚子。