字:
关灯 护眼
小说巴士 / 重生日本开餐厅 / 第七十八章 厨艺对诀

第七十八章 厨艺对诀

章节出错了,点此刷新,刷新后小编会在两分钟内校正章节内容,请稍后再试。

  咔嚓、咔嚓。
  周围全是按快门的声音。
  二楼大厅中央早已经摆好了两个料理台,四周是食材架子,全都是最新鲜的食材。
  樱木源跟在酒井美惠子身后,扫视一眼大厅中央。
  其中一个料理台前站着两名身材魁梧的厨师。
  浓眉大眼,目光炯炯有神,面对这么多记者表情依旧沉稳淡定。
  “嗯,照片和本人区别不大,不得不说这两兄弟还行,至少没花钱请人修图。”
  樱木源打量着灶门兄弟,不过看他们魁梧的身材然后想起厨师这份工作的细腻度,忽然有种‘张飞绣花’的感觉。
  心里这么想不过樱木源却没有看轻他俩,外貌和手艺是两码事。
  灶门兄弟能够得到公众的认可,就说明他们有实力。
  把樱木源领到料理台前,酒井美惠子转身看向记者们。
  “各位来这的目的很明确,既然如此我也就不多废话,本次我将亲自担任厨艺对决的主持人。”
  她手一摆,“下面有请五位公证人。”
  伴随酒井美惠子的声音,五名穿着得体的业内美食评鉴师缓缓走了出来。
  记者们纷纷惊呼一声,或许连他们也没有想到这场厨艺对决居然这么大排场。
  “那是今久社团的社长吧,居然把他请来了。”
  “这次厨艺对诀的热度可真大,不得不说酒井美惠子强大的背景啊。”
  ...
  记者们议论纷纷,在一个角落里。
  西川田村架好摄像机,坐在椅子上看着樱木源的背影,嘴唇微动,“樱木店长加油啊!”
  他很看好也很欣赏樱木源,但是现场其他记者集体倒向灶门兄弟。
  他们认为樱木源只是个小厨师,不过是脑子好用点罢了,知道用新鲜事物吸引客人。
  “本场厨艺对决,即将开始请各位安静。”
  酒井美惠子抬头示意,随后向来宾介绍了樱木源和灶门兄弟俩。
  凛娜被安排到了最前排的位置,所以场上有种一对二的感觉。
  从人数上来看确实如此,但实际上,灶门兄弟是依次上台,现在只不过是个亮相而已。
  首先出场的是灶门一郎,他是大哥,他瞥了眼樱木源,眼中满是不屑。
  要不是看在酒井美惠子的面子上他们才不会来,这种毫无悬念的对决在他看来一点意思也没有。
  灶门一郎对自己非常有信心,他之前也调查过樱木源,和其他人一样他认为樱木源只是一个靠噱头吸引客人的小厨师而已。
  “下面请两位自由挑选食材,比赛时间为一小时。”
  酒井美惠子转过身分别看了看樱木源和灶门一郎。
  话音刚落,两人分别朝不同的食材架走去。
  樱木源还是决定做鲑鱼饭团茶泡饭,只要把所需材料找出来。
  很快两人都找好了自己所需要的食材,虽然打心底看不起樱木源但灶门一郎依旧全身贯注地制作料理,这一点还是值得肯定的。
  樱木源自然也是全力以赴,经过昨天的练习,他计算好配料的量和烹饪的时间着手制作起来。
  两人的动作很快,食材一下子就处理好了。
  香气逐渐弥漫整个大厅,一旁的记者们不禁咽了咽口水。
  凛娜坐在位置上摇晃着身子,双手撑着头看着樱木源,她在心里默默地加油。
  酒井美惠子则在一旁介绍着两人,当然主要介绍的是灶门一郎,因为她对樱木源也不是很了解,几乎是一两句话带过。
  樱木源完全沉浸在料理之中,不受外界的影响。
  叮!
  时间很快就到了,两人都在铃声响起的前一刻做完了。
  “首先让我们先来品尝灶门一郎的花椒烤鲑鱼盖饭。”
  酒井美惠子话音刚落,灶门一郎就把自己的料理端到了评委席。
  “哦!看起来很美味呢。”五名评委同时惊呼一声。
  花椒烤鲑鱼盖饭也是传统日式料理,他们拿起筷子开始品尝。
  “嗯,文火慢烤的鲑鱼很到位。”
  “这柔和的甜味和那独出心裁的卷心菜泥,它们让我感受到春天的生机。”
  ...
  一番点评之后,他们放下了筷子,互相看了看似乎对灶门一郎的料理很满意。
  “下面是樱木源的鲑鱼饭团茶泡饭。”
  听见菜泡饭的时候,许多记者笑出了声,他们似乎觉得樱木源制作的料理简直毫无可比性。
  樱木源不为所动,甚至嘴角微微一弯露出一抹浅浅地微笑。
  “请慢用!”
  他把自己的料理端到五位评委身前,然后等待结果。
  额...
  看着眼前的茶泡饭五位评委微微皱眉。
  “樱木君请问这里面倒的是?”社长闻了闻之后问道。
  “这是海带茶,它有一种温和的咸味和香气会让人舒适。”樱木源很平和地回答。
  怎么看都是普通茶泡饭,这连食堂阿姨都能做的,你究竟在里面藏了上面奥秘呢。
  带着这份好奇社长端起碗开始试吃,其他四名评委也跟着吃了起来。
  “好吃!”
  令人一惊的是吃完第一口之后五名评委异口同声道。
  “什么?这不过就是茶泡饭而已。”记者们再次惊呼起来。
  “鲑鱼肉鲜嫩多汁,还有表皮的酥脆感,每一口都是鲜香四溢。”
  “生煎?”
  樱木源朝社长点点头。
  社长有些吃惊,用法式料理得手法来制作饭团的馅。
  表皮较厚的食材适合用来生煎,从而展现鲑鱼那浓郁的口感
  ...
  最终,两人的评分一样,这一轮算是平局。
  记者们张大嘴巴难以置信,一个茶泡饭而已怎么能和灶门一郎的料理比较。
  太不可思议了!
  随后灶门小次郎上场,依旧是之前的流程。
  不过这一次需要用到牛肉。
  凛娜一直看着樱木源,他发现樱木源做的好像和昨晚的不一样。
  很快两人都做好了。
  依旧先是品尝灶门小次郎,他制作的和昨晚樱木源制作的牛肉盖饭极其相似。
  不过他还进行了切花。
  看着灶门小次郎的料理樱木源轻叹一声,还好决定换一种做法,不然就撞车了。
  “这柔嫩的口感。”
  ...
  又是一番赞美,几乎和昨晚凛娜的‘品后感’一样。
  随后是樱木源的特制牛肉盖饭。
  打开一看上面有一层蒜沫。
  “看上去很好吃的样子。”
  评委主动试吃。
  一口、两口、三口......
  吃了第一口之后他们根本停不下来。
  “手根本停不下来,肉非常柔软,酱汁,用洋葱末制作的酱汁充分调动了的味蕾。”
  “调料的部分让味道更浓厚,这是在牛排所需的洋葱上面做了功夫。”
  “明明肉和酱汁的味道很浓却不会觉得腻,这是怎么回事?”一名评委问道。
  “我在里面加了特制酸梅干,清爽开胃。”樱木源回答道。
  “松软的口感、喷香的牛排、浓稠的酱汁加上清爽的酸梅,这些元素互相搭配发挥出自身原本的独特魅力,让人根本停不下来。”社长无比惊叹。
  ...
  “啊!能再给我一碗吗?”
  “抱歉,没了。”
  樱木源淡淡地说道,通过评委的表现来看结果已经很明显了。
  果然第二次的评分樱木源要比灶门小次郎高很多。
  “我宣布本次厨艺对决由幻想美食屋的樱木源获胜。”
  虽然很不情愿但酒井美惠子还是高喊出来,同时她也彻底改变了对樱木源的看法。
  樱木源礼貌地打了声招呼往凛娜身旁走去,一旁的记者们全部傻眼了。
热门推荐
圣墟 万界天尊 太初 圣墟 万界天尊 太初