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少女说这话自然有她的道理，她出身高门大户，是个见过世面的孩子。
她曾经亲眼见过一场菜式比斗，其中一方精心做出一盘糖醋里脊，用料和火候都可谓是完美；
而另一边则是做了一份蒜蓉扇贝，直接在扇贝上撒上蒜末，上笼蒸熟就出锅了，烹饪过程十分随意。
然而结果却有些出人意料，开场后糖醋里脊仅仅支撑了不到五秒钟，就被是蒜蓉扇贝以摧枯拉朽之势击破，毫无还手之力。
这场比斗在少女的心中留下了深深的烙印，从此之后她便格外重视食材的好坏，哪怕耗费重金，也要使用高等级的食材。
这个世界的食物虽然不可食用，但是他们所散发出的灵力的大小，却依然是根据灵气觉醒之前，人类群体的喜好决定的。
一般来说，海鲜类灵力最高，其次是河鲜和肉类，最后是蔬菜和主食。
虽说也有少数品质极佳的低等级食材可以与高等级食材相媲美，但是在绝大部分的情况下，高等级食材的优势依然十分明显。
这些周信自然也是清楚，但是作为一个专业厨师，他却并不能认可这种理论。
他摇了摇头，笑着道：“并不是只有龙虾鲍鱼才能称作美味，发掘出普通食材的价值，也是一个厨师的分内活计。”
“哼，说得好听，下等货就是下等货，一块五花肉而已，就算再发掘又能怎样？不入流终究是不入流。”
少女冲着周信翻了个白眼，越是这种没见过世面的人，就越是天真的可笑。
总有一天你会撞的头破血流，才会看清这个世界的残酷。
少女意兴阑珊，不愿再与这等傻人再做纠缠，摆了摆手道：
“这种下等肉，本姑娘是不可能用的，既然你想要，那就给你吧。不过我丑话说在前面，你用这种肉做菜开店，注定很快就会倒闭的，到时候别怪我没提醒你。”
“那就多谢姑娘了。”
周信面不改色，微笑着冲着少女鞠躬致意。
“哦对了，我的店开在黑水街，姑娘若是有空，不妨来坐坐。”
周信收起那块猪肉，微笑着冲着少女点了点头，然后就推着小车走了。
“黑水街？”
少女不可思议的望着周信的背影，愣了半晌，噗嗤一声笑了，随后连连摇头。
“这人莫不是傻的吧，还让我去坐坐？你的店若是能熬过今晚，都算是你祖坟冒青烟了。”
再说周信把购买的食材运到店里，然后就马上开始忙活了起来。
没有钱做招牌，他就捡了一块木板，在上面歪歪扭扭的写了“面馆”两个字，立在门口。
日落西山，华灯初上。
白天的黑水街确实是十分冷清，但到了晚上，人却渐渐多了起来。
来往的路人个个眼神阴鸷，对于这家突然开业的简陋面馆，显得有些诧异。
一个满脸横肉的胖子上下打量着这家新开的店铺。
这胖子名叫巴勇，外号“野猪”，是黑水街“酱油帮”的帮主，也是最近刚刚崛起的一位狠角色。
如今能在黑水街开店做生意的，多数都有道上的人在背后撑腰，可是这家新开的面馆，巴勇却不知它的底细。
“店老板，有礼了。”
巴勇像个古代人似的，走上前冲着周信一抱拳，决定先探探这家店的虚实。
周信点点头，微笑道：“客人你要点些什么？”
打开门做生意，自然要笑脸迎客，但是周信显然也不傻，面前这胖子明眼人一眼就能看出来者不善。
周信仔细的打量着这个人，身高一米八多，体重估计超过二百五十斤，浑身黝黑，上身穿了一件黑色背心，上面印着两个大字——
酱油。
周信心中吐槽，敢情来的这位是个酱油党？
美食大陆自从灵气复苏之后，所有的食物和调料在人们心中的地位发生了翻天覆地的变化。
以前人们对食物只有喜爱，而如今人们对食物，那是崇拜。
在这种崇拜思想下，不少黑道中人就给自己的帮派改了名字。
比如血刀帮，就改名叫了毛血旺帮；比如青龙帮，就改名叫了青菜帮。
而面前的这个黑胖子，应该就是酱油帮的某位大哥了。
“敢问老板，做的是红案还是白案？”巴勇问道。
若是放在周信以前的世界，“红案”、“白案”这些都是厨师的行话，红案就是做荤菜的厨师，白案就是做面点的厨子。
而巴勇口中的红案和白案却不是这个意思，这是一句他们道上的黑话。
“红案”的意思是非法的买卖，一般就是黑道中人打家劫舍、杀人放火的营生；而“白案”相对应的，指的就是合法的生意。
可是周信哪懂他们这些弯弯绕，他心说这个黑胖子是不是傻，我这是面馆，当然是白案啊！
可是再一想，周信觉得对方可能是故意这么问，用来嘲讽他店面寒酸，买不起肉，只能做白案。
想到这，周信冷哼一声，故意反着说：“我做的是红案。”
巴勇心道果然啊，这也是个道上混的哥们。
他点点头，又冲着周信拱了拱手，朗声道：“敢问何处肉飘香，东南西北煮腊肠。”
这又是一句黑道切口，意思是兄弟你这么厉害，小弟我慕名而来，敢问你拜的是东南西北哪个码头？在帮内排行老几？
腊肠是以肉类配以辅料灌入动物肠衣，再经发酵等工艺制成。
这个世界的黑帮分子，经常喜欢把自己的帮派比做腊肠，而把自己比喻成腊肠里的一坨碎肉。
一坨坨松软如散沙一般的碎肉被灌入肠衣内，凝聚在一起，经过发酵、风干、烘烤，最后变成了一根威力无穷的腊肠！
这正是象征着帮派的兄弟精神！
而这些碎肉在灌制时，自然有人在前面，有人在后面，所以这句切口的最后，是在问周信的帮内排名。
可是周信哪懂这个，他都听傻了。
腊肠？你那么胖一点都不像腊肠，猪头肉还差不多！
然而这时候肯定不能露怯，他硬着头皮胡诌了两句：
“腊肠里面加蛋黄，不如买根棒棒糖！”
巴勇听完也懵了，加蛋黄是什么鬼，神特么棒棒糖，这切口不是这么答的呀。
“兄弟，你这切口我没听过啊。”巴勇皱着眉头上下打量着周信，眼神微眯，“你到底是什么来历？”
周信这时也琢磨出点味来了，心道这人是在用黑话试探我的底细。
这种时候，越是让你拿不准我，我就越安全。