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小说巴士 / 向往之奋斗人生 / 53 腌鱼

53 腌鱼

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  “黄老师,我们回来了。”
  黄垒看着几人兴高采烈的走回来,于是说道:“哟,看起来收获不错呀,一个个的笑的那么开心。”
  陈赤赤:“那是,也不看看是谁出马,要不是何老师拉我回来我告诉你,这稻田里就没有鱼了。”
  彭彭在一旁拆穿道:“赤赤哥,你才抓了两条好吗?都是我哥抓的。”
  陈赤赤:(−_−;)
  “大人说话小孩子别插嘴。”
  其他人都无情的笑了起来:“啊哈哈哈~哈哈~~”
  黄垒看着几人抓到的鱼,的确是有点多,然后就想了想说道:“我们留两条今晚红烧,剩下的用来做腌鱼吧,你们有谁会腌吗?”
  其他人听到都摇头表示不会。
  “那赤赤你们到村里去问问村里的人,看看这鱼怎么腌制吧?”
  陈赤赤于是就带着鹿含、彭彭和梓枫出门去问村里的人去了,这次墨礼没有去,而是在厨房里帮忙。
  黄垒看着墨礼说道:“墨儿啊,现在这里有个大导演在这里你可是要好好的取取经啊。”
  旁边的腾华夲听到黄垒的话有些奇怪的问道:“墨礼也是一个导演吗?”
  黄垒说道:“还不是,还没有作品,只能算新人,不过等录完节目就准备拍一部网剧试试水,剧本挺不错的,他自己写的。”
  腾华夲听到还没有作品,而且还是拍网剧的就很轻视的说道:“网剧啊,拍这个就是涨经验的,我是拍电影的对这个就不是很了解了。”
  墨礼也没有说什么,只是笑了笑,继续在一旁帮着黄老师忙活着晚餐。
  这时候何老师拿着螺狮到院子里去剪屁股,厨房里也没有多少需要忙活的了,就和何老师两人一起剪螺狮屁股去了,留黄老师和腾华夲两人在厨房里聊天。
  剪着剪着何老师叹了口气说道:“哎呦,剪这个太累了,太难剪了,每剪几个都要歇一会,太累腰了。”
  “下次再也不让嘉宾点螺狮了。”
  墨礼说道:“何老师,要不你歇会吧,我来剪就好了,要是剪不完等下他们回来了再让他们来剪。”
  何煚:“这个可以有,哈哈哈哈”
  这时候门开了,去村里问腌鱼方法的几人回来了。
  何老师看到陈赤赤直接说道:“赤赤,你点的螺狮你赶紧来搞定,哎呦,太累人了。”
  陈赤赤看了看两人在剪螺狮,就说道:“平静下来,剪螺狮呢就是剪掉心中的那一根一根的烦恼。”
  何老师没好气的说道:“你不点不就没有这千千万万的烦恼了吗。”
  其他人都笑了起来:“啊哈哈哈”
  厨房里的黄垒看到几人回来了也问道:“你们问到怎么做腌鱼了吗?”
  陈赤赤抢先说道:“当然,不急,等我们搞定螺狮再说。”
  于是几人也都纷纷拿剪刀来剪螺狮屁股,盆里的螺狮也开始被以眼能看清的速度处理起来。
  “哎呀,搞定了,黄老师。”陈赤赤把剪完屁股的螺狮拿回厨房里向黄垒邀功道。
  “真棒。”黄垒表扬了一句,然后继续说道:“你们腌鱼吧,怎么做来的?”
  陈赤赤学着刚才他们去问的那个老爷爷的语气说道:“这个鱼要把它剖开,再拿点盐,不能多不能少要适量滴,要不然太咸(hang),放完盐之后放小米,那个小米呢不能多也不能少要适当的,然后拿醋,然后黄老师醋放多少呢?不能多也不能少,要适当的。”
  “啊哈哈哈哈~太搞笑了。”
  “放完醋之后呢,那个灌把它放进去,然后把它盖住,空气不要进去哦,那什么时候能吃呢?……半个月,啊哈哈哈哈”
  “啊哈哈哈哈”几人听着陈赤赤模仿刚才问腌鱼老爷爷说话都笑的直不起腰了。
  何老师说道:“你现在说话像个上海老爷爷。”
  “哈哈哈”
  黄垒:“得嘞,你们今天抓的鱼啊,是给下一季的人吃得。”
  陈赤赤:(╥﹏╥)
  何老师说道:“那我们开始腌了。”
  几人把鱼拿到院子里来处理,大家都开始分工起来,妹妹和何老师还有腾华夲把鱼洗干净,墨礼则是把鱼剖开去内脏,剩下的三人腌鱼,黄老师还是在厨房里做饭。
  等鱼都被墨礼剖完之后陈赤赤开始了他的腌鱼之旅,什么花式撒盐,八卦掌般抹匀称鱼身上的盐等等,陈赤赤和鹿含、彭彭三人玩的不亦乐乎,玩了不知多久,等何老师提醒了才把腌好的鱼放到灌里盖好。
  墨礼剖完鱼之后就又回到厨房里了。
  黄垒把蹄髈倒入锅中道:“我们用黄酒和冰糖少一个蹄髈,糖炒里边就行。”
  墨礼帮忙翻炒着说道:“炒糖色,就是冰糖能够给蹄髈上一下颜色,也会进点味。”
  炒的差不多了,黄垒接过墨礼手里的锅铲说道:“差不多了,墨儿你把黄酒拿过来把,上点色就可以了,倒酒吧,倒完它,一滴水不放全用酒来炖。”
  “行了,就在这炖着吧。”
  接下来黄大厨和墨礼两人又开始做红烧鱼和炒螺狮,还有小龙虾了,其他人也都回到厨房里帮忙了起来,大家一起为今晚的晚餐忙活着。
  彭彭烧着火闻着锅里不断飘溢的香味不自觉的咽着口水:“哥,你做得这个好香啊。”
  墨礼笑了笑把锅里的小龙虾盛出来到准备好的盆里装好,顺便还提溜一只给旁边嘴馋的彭彭。
  彭彭开心的吃了起来,嘴里还一直嘀咕道:“好吃好吃。”
  一旁的黄老师看着彭彭无奈的笑了起来,也把自己炒的青菜盛了起来,说到:“我们一直吃的东西都是辣的,油的,就得来点青菜。”
  “去上桌吧,我去把肘子盛出来。”
  大家闻着味道都已经快忍不住了,现在听到可以上桌了都纷纷端起菜来往凉亭里走去。
  “十全大补汤”
  “美颜猪蹄”
  “米饭”
  “龙虾来了”
  ……
  大家也都围坐在了凉亭里。
  “来吧,朋友们。”黄老师举起手里的杯子说道:“欢迎小鹿,腾导,夲夲是我多年的好朋友了,还有我们的老朋友赤赤。”
  “黄老师辛苦了”
  大家纷纷起身碰了一杯。
  “开动吧。”
  墨礼对着旁边的彭彭和梓枫说道:“那个猪蹄你们倆等下少吃点,黄老师全用黄酒炖的,别等下吃醉了。”
  彭彭、梓枫:“知道了哥(墨礼哥哥)”
  陈赤赤才不管这个开始大吃特吃起来:“嗯~好吃,这个好吃,这个也好吃…”
  黄垒看着几人吃的开心自己也笑了起来,对厨师最好的回报就是对他做的菜的肯定。
  今晚的餐桌上都不怎么聊天了,每个人都在吃,都在表达对菜的喜悦。
  何老师看着气氛有些安静,于是举起杯说道:“朋友们,让我们预祝‘尚海堡垒’票房大卖。”
  大家也都纷纷举起杯子碰了一下:“票房大卖。”
  黄垒突然说道:“我听夲夲说过,这个电影他筹备了6年。”
  何老师对着腾华夲说道:“当初你为了什么选鹿含?是因为他好看,还是他粉丝多?”
  腾华夲说道:“这个我还是得正经说一下,当初14年剧本还没有的时候,我当时忘了在哪看到一张小鹿的照片,完全不知道是谁,然后就找制片人问这个小朋友是谁,想见个面一起聊聊,等于那个时候我们就已经见过了。”
  何老师说道:“长的好看的人就是容易被人先看见。”
  黄垒:“这我小时候也能理解。啊哈哈哈”
  陈赤赤和彭彭也立马开始对号入座。
  “哈哈哈哈”
  何老师嫌弃的看了看两人:“你们两个好意思吗,看看你们旁边坐的是谁,你们能比的上我们墨礼吗,真是的。”
  陈赤赤笑着说道:“何老师不要打脸好吧。”
  何老师说道:“不说墨礼,这句话也是在说我和鹿含,哪有你们两个的事,有你们什么事?”
  然后转头看到黄老师看着自己,又连忙说道:“哦,你好看点。”
  黄垒也说道:“我小时候的确挺好看的呀。”
  “哈哈哈哈”
  陈赤赤和彭彭两人瞬间感觉被抛弃了,只好再次专注于眼前的美食了。
  吃到最后,陈赤赤都醉了,迷迷糊糊的,彭彭也是差不多,墨礼看着无奈的摇了摇头。
  “何老师,黄老师,我把他们扶回去休息了,他们都累了。”。
  几人看到他们的样子也点了点头。
  墨礼架着两人就回屋去了。
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