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“唐会长,金匾不摘了?”李大白不服气,几乎是质问的语气。
唐鲁豫很不高兴,用纸巾擦了擦嘴上的汤汁,反问道:“有什么问题吗?”
“问题大了,你们这么简单就把金匾给他留下了,凭什么?”
“你的意思,我们徇私舞弊,考评不公是吗?”
“我没这么说,但是不排除这种可能!”
这句话说出口,差不多针锋相对、撕破了脸。
唐鲁豫微微一笑,十分不屑。对孔令瑜说道:“孔老板,给李大白上一双筷子,让他长长见识!”
“好的!李老板,请你品尝。孙材钢,你也尝尝吧,比一比是你的技术好,还是我们新主厨的技术好。”
两双筷子递过去,李大白和孙材钢迟疑了一下,接了过来。
尝尝就尝尝,我就不信,才一个多小时,口味就不一样了?
每个盘子子只剩下一些菜底子,李大白夹了一片油爆双脆中的鸡胗放进嘴里,稍一品尝,心里一沉。
和一个多小时钱品尝的外卖味道天渊之别!
不会差别这么大吧?
又吃一块一品豆腐,李大白无力地放下了筷子。
凉了!彻底凉了!
不得不承认,圣人府第新主厨的手艺比孙材钢的手艺要高出好几个档次。
难怪唐鲁豫他们把牌子留给圣人府第。
此时,孙材钢也品尝了几道菜的口味,他比李大白还要失落!
跳槽的这一个多月,他每天都在享受圣人府第“门前冷落车马稀”的冷清。
他们越惨,越证明孙材钢不可或缺!
可是品尝过“新主厨”的手艺,孙材钢隐隐不安。
“新主厨”的手艺远远超过自己。按照李大白的处事风格,他会想方设法把圣人府第的新主厨挖到仙人府第,到那时,自己就会像仙人府第的前几任主厨那样,要么降级降薪,要么开掉滚蛋!
真发展到那一步就惨了,想回圣人府第恐怕也是回不来的。
其他几家鲁菜馆都不缺主厨,而且水平不低!
越想越害怕的孙材钢偷眼看李大白,李大白脸色难看,已经灰头土脸坐回到他的座位上。
“老板,现在怎么办?”孙材钢讨好地问道。
李大白皱着眉头生闷气:“不对……”
“怎么不对啊老板?”
“他们不可能进步这么快?一定有问题。我猜这几道菜是他们从外面买回来哄弄唐鲁豫的。对,一定是这样的。”
李大白似乎抓住了重大把柄一样,暴戾之气爬了满脸:“唐会长,孔令瑜作弊!”
“作弊?”
“没错。我天天吃他家的菜,难吃得要命,你们也吃过的,什么水平你们心知肚明。”
“那也不能证明作弊啊?老孔说了,他们刚聘请了一个厨师……”
“不可能。你以为好厨师是市场里的鱼那么好找?他们一定作弊了,饭菜是从外面买来的。”
唐鲁豫哼了一声:“李大白你也是开饭店的,净说些外行话。顶级的鲁菜端着走50米都会影响口感,这么好吃的味道不可能是从外面买来的?”
“随你怎么说,我就是不信圣人府第厨师的水平能提高这么快?”
孔令瑜和孔宴都气坏了。
孔宴气道:“李老板,你有什么证据说我们的饭菜是从外面买来的?你告诉我哪里有这么好吃的饭菜,我天天去买!而且后厨还在忙碌着,不信你自己去看啊!”
李大白眨了眨小眼睛,不咸不淡地说道:“我不去后厨,我怕看到脏东西!”
怀疑人家又不去验证,这就有点太不讲理了!
“好了好了,别吵了。”唐鲁豫示意双方平静下来,“李老板,我有办法验证他们有没有作弊。”
“怎么验证?”
“考评组提前通知,他们有时间提前准备,你有理由怀疑。不过你不也点了一桌菜吗?现点现做的,他们没时间出去买外卖吧?”
“对啊。让他们上菜,我倒要看看他们真实的水平到底怎么样!”
孔令瑜懒得搭理他,对孔宴说:“去看看后厨忙得怎么样了,差不多就上菜吧。”
“好!”孔宴飞奔后厨,不大会儿高喊一声:“圣人府第走菜——”
服务员端着托盘排成了一排从后厨走出来:“菜来咯,一品豆腐、油爆双脆、三丝鱼翅、四喜丸子、五福临门、醋溜白菜、芙蓉鸡片、德州扒鸡、九转大肠,最后一道,十全十美汤!”
转眼间杯盘罗列,摆了一桌子。
10道菜,道道精彩。
辨色、闻香、观形、识器、品意,挑不出一点毛病!
李大白等人都看傻了。
“李老板,别愣着啊,吃吧。”
李大白抄起一双筷子,在桌子上大力撴了一下,招呼众人:“都尝尝,一定要‘客观’评价哦!”
最后托付的这一句,自然是给众人提个醒,好吃也说不好吃!
其他的老板和总厨都是他请来的,虽不认同李大白的为人,但还是要给些面子的。不一定扔筷子、掀桌子,至少不能大加褒奖。
众人抄起筷子各自夹菜,放进嘴里,刹那间表情各异。
睁眼、挑眉、喔嘴、吸气……不管什么表情,表达的全是类似的意思:意外、吃惊、好吃,怎么可能!若不是看在李大白的面子,他们早已经拍案叫绝了!
李大白的表情最复杂,吃惊、感慨、失望、憋屈,最后是颓废。
把筷子放下,以手加额,微微摇头。
不服不行,味道棒极了!
孔令瑜笑问道:“李老板,怎么样,味道可还令你满意?”
李大白叹口气:“唉,还行。孔老板,我想见见这位后厨的高手。”
“谁要见我啊?”
随着朗声一问,傅光明用毛巾擦着手从厨房里走出来,后面一左一右跟着“小跟班”傅锦玉和“跨江腿”孔宴,他们的后面跟着所有的大小厨师。
傅光明气质非凡,太有范儿了!
“我是今天的主厨,欢迎大家批评指正。”
“也欢迎大家顶礼膜拜!”傅锦玉骄傲地补了一句。
唐鲁豫和李大白等人不由自主都站了起来,好年轻的主厨?
唐鲁豫上前握手:“你是孔令瑜刚请的主厨?”
“算是吧,如果各位不满意,主厨的位子我还不一定坐得稳呢。”
“满意,非常满意,每一道菜都有大家风范!”
“等等,我还是觉得有问题!”
李大白分开众人挺着大肚子上前一步,气势汹汹地站在了傅光明的面前。