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小说巴士 / 道一声人间值得 / 第五章舌尖上的小兔子

第五章舌尖上的小兔子

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  短暂的交流后,两人成功敲定了协议。
  赢胖子如今是寄人篱下,客随主便自然是一切听从徐长生的安排,而徐长生则负责赢胖子的一日三餐,衣食住行。
  至于……
  赢胖子为什么没去修仙?
  赢胖子怎么找到的自己?
  赢胖子还想不想当皇帝?
  对于这些值得商榷的问题,徐长生也只好晚上把酒言欢的时候,在做详谈。
  小院中,顾宝宝正站在桃树下摆着姿势,一旁李宛如拿着手机正在调整角度,顾宝宝站在桃树下,捻着裙摆转了一个圈,脸上笑靥如花。
  我用笑靥如花换你江山如画,抵过这一生空牵挂……
  徐长生脑海中自然而然的的浮现出这句歌词,虽然仅仅是一句歌词,不过徐长生记忆中这样的爱江山更爱美人的君王不在少数,至于身旁的赢胖子就不提了,能成为千古一帝的自然不是儿女情长之人。
  “介绍一下,我远房表弟,赵正!”走到小院,徐长生指着胖子介绍到。
  “你好,顾宝宝。”
  “你好,李宛如。”
  “我叫,赢……胖子。”
  两位小仙女都是很有礼貌的伸出手,赢胖子及时改口腼腆的笑了笑。
  “赢胖子?赵正?”顾宝宝敏锐的察觉到胖子的对话中的漏洞。
  “嗯,以前在老家打牌的时候,这胖子总是赢,所以我们给他取了个外号。”徐长生一本正经的说道。
  “嗯。”赢胖子摸了摸脑袋,憨厚的点了点头,不知道打牌是什么,可总是赢,这是关键。
  “哦,我还以为你这表弟就是那个喜欢吃鸡屁股的拜把子兄弟呢。”拉长声调,顾宝宝调侃道。
  “鸡屁股?”听到这个词语,嬴胖子眼睛微微有些发亮,下意识的重复道。
  徐长生擦了擦脑门的汗,倒也没有解释什么。
  “徐长生,这桃树?”李宛如看着手机里的照片桃花朵朵花团锦簇,疑惑的开口,一副欲言又止的样子。
  “发育的比较晚。”徐长生拍了拍桃树,顿了顿回答道。
  “好吧。”李宛如也没有深究。
  介绍完后,徐长生也没有闲着,拉走了赢胖子给自己打下手,而顾宝宝和李宛如耶悠闲的在桃树下拿着手机看着电影。
  厨房,干净明亮
  而赢胖子的内心却是拒绝的。
  “长生哥,君子远庖厨!”一旁的赢胖子看挽起袖口的徐长生咽了一口唾沫,忐忑不安的开口,虽说不喜欢孔孟之言,此刻也是厚颜无耻的说了出来。
  “嗯?”徐长生瞪了赢胖子一眼,“你别告诉我你不知道这句话什么意思!”
  君子远庖厨,本是是孟子劝诫齐宣王实行仁术之言,却被后世迂腐的儒生所曲解,这点徐长生还是很生气的,毕竟两千多年来,上至王侯将相,下至贩夫走卒,落魄的时候也不在少数,要是不会自己动手做饭,早就饿死了。
  “你去把那边的笼子打开。”徐长生一边择菜一边指挥道。
  “哦。”赢胖子委屈的点了点头,动作却很麻溜,笼中是一窝小白兔,打开笼子的瞬间,蠢萌蠢萌的兔子往外拱动,却没有发现意想中的胡萝卜。“长生哥,我们今晚吃这个?”
  “嗯,扒皮,洗净,备用!”徐长生言简意赅的吩咐道。
  “好嘞!”赢胖子作为一个吃货,一道矫正了心态,做事还是很有劲的,接过一把锋利的菜刀割喉放血很是熟练。
  等到蹦蹦跳跳的小白兔,安安静静的躺下来时,徐长生已经准备好了调料。
  不等徐长生提醒,赢胖子就洗好了兔肉,放到砧板上,开始处理下一只兔子去了。
  徐长生十指修长,宽大的菜刀操作起来游刃有余,甚至挽了一个刀花,十几秒的功夫洗净的兔肉就已经被切成了小块。
  放入料酒,盐,腌制一小会,随后放入兔肉炸至金黄酥脆。
  “小了白了兔,白了又了白,两了只了耳了朵了竖了起了来……”徐长生闻着诱人的香味,嘴里不由自主的哼唱起来。
  一边小声的哼唱,一边起锅烧油,放入生姜,大蒜,辣椒,花椒,豆瓣酱,炒香后,加入金黄的兔肉,翻炒入味撒上芝麻。
  最后,起锅。
  掀开锅盖,浓郁的肉香夹杂着辣椒的香味钻入口鼻,徐长生拿起一块放入口中,兔肉的口感混在辣味之中,不由得吐了吐舌头。
  冷吃兔作为地道的自贡美食,菜如其名,冷吃兔,自然是冷了更好吃,所以徐长生做好后便放到一旁开始做下一道菜,也是开胃下酒菜。
  第二菜,凉拌三丝。
  拿出莴笋,辣椒,豆干,放到砧板上,刀功的极致在徐长生的手上得到了完美的诠释,一小会功夫三样食材很快被切成细丝,放到一旁腌制。
  姜沫,大蒜,花椒,辣椒油,芝麻,酱油醋,搅拌后做成简单的调料,淋在腌制好的三丝上,开胃爽口的凉拌三丝就这样完成了。
  不得不说徐长生除了中餐的刀功到了极致之外,摆盘的功夫也是很不错的,用兔子吃的胡萝卜,手腕翻飞间一只活灵活现的小兔子雕像出现在眼前。
  随即似乎觉得少了点什么,又用剩下的胡萝卜雕刻了几只小兔子,看着整整齐齐的一家人,徐长生这才满意的点了点头。
  “赢胖子,剩下弄好了没?”徐长生看着气喘吁吁的赢胖子开口问道。
  “嗯。”赢胖子把手里提溜的几只洗净的兔子递给徐长生,眼珠子却紧紧地盯着一旁的冷吃兔。
  “长生哥。”
  “嗯,去吧院子里的柴火收拾下,待会还要烤兔子。”徐长生放下菜单,擦了擦额头的汗水。
  “哦……”赢胖子低着头走了出去。
  “你先把这盘冷吃兔端出去吧,”徐长生看着委屈的赢胖子还是心软了。
  赢胖子听完徐长生的话,屁颠屁颠的洗完手端着盘子出去了,脸上带着满足的笑容,吃货的世界就是这么简单。
  没有什么事情是一顿美食解决不了的问题,如果有。
  那就给你一巴掌,麻溜滚蛋!
  小院中堆着的柴火同样是徐长生好不容易收集来的果木,经过验证,确实炭烤,或者普通柴火烤出来的肉食,没有果木烤出来味道好。
  一口咬下去,浓郁的肉香在口腔中迸发,随后是淡淡地果香冲淡烧烤的油腻,第一次尝试果木烧烤确实惊艳了徐长生的味蕾。
  说起烧烤,记忆犹新的还是那次在江南的一巨富家中,徐长生喝酒喝得兴起想吃烧烤,那富商不顾小妾哭丧劝阻,二话不说就把大堂的整套檀木家具批了当做柴火烧,可烤出来的味道却不尽如人意,一是那时候调料不够,而是檀木确实不适合烧烤,吃得徐长生头晕目眩险些晕倒。
  当然,也是就会项羽点燃赢胖子阿房宫的时候徐长生没在咸阳,不然指不定一边哭着死胖子留下来的琳琅宫殿就这样付之一炬,另一边一边刷好油抹上盐,美滋滋地开始烧烤。
  
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