第十一章

　　（陶锅、火锅涮肉）夜晚，山洞里升起一堆篝火，将山洞照得非常通亮。在篝火旁边，用石头搭一个简易的灶，陶锅架在上面，加入适量的水。等水煮沸后，加入牛油，牛油是用野牛的脂肪层熬出来的。然后，再放入野生调味料，有花椒、生姜、大蒜，这些调味料都是朔云为了寻找盐矿场在追踪野鹿群的这几天里在野外山林中找到的。这是一锅火锅底料，美中不足的是没有辣椒。记得辣椒的原产地是墨西哥，在明朝的时候从墨西哥传入中国。将新鲜的兽肉、鱼肉切片，切成小块，野菜洗净，竹笋切丝，摆放在陶锅旁边的石台上。等锅里的火锅底料汤煮沸后，发出诱人的麻辣香后。朔云用筷子夹起一些兽肉、鱼肉，野菜，竹笋放在陶锅里。筷子是朔云来到这个时代的小发明之一。在朔部落附近的山林中有一片竹林，自从朔云发现这个竹林后，顿时将这片竹林视之为宝地。竹子可是好东西，用途太广了，新鲜的竹笋可做鲜菜。竹子、竹叶可加工成为竹筷，竹制家具，竹篮、竹制切菜板、油杓、扁担、畚箕、竹笼等竹制生活用品，还有竹衣、竹簑衣、竹帽、竹雨鞋等。等以后部落搬出山洞，来到平原定居，还可以利用竹子当建材来建筑竹屋，以竹子作为梁柱、墙，上面铺草，这种竹屋搭建方便，除了冬暧夏凉，还能够防震。竹子做竹筏。在石器时代，大部分的部落都逐水而居，建在河岸两边，利用竹筏作为交通工具在河里行驶，与其它部落交流，交易。此外，竹子质地坚硬，削尖，用火燎一下，碳化，一捅一个窟窿，杀伤力极强，自带血槽，刺进敌人体内，敌人将流血不止，因失血过多而死。在古代农民起/义，因缺少兵器，削杆为兵，很多人直接就砍一根竹子，削尖，当做兵器用。竹子品性坚、直，可以做箭杆，削尖做箭支。还有，竹林产山珍竹荪，味道极为鲜美，香叶浓郁，营养丰富，被人们称为‘雪裙仙子’、山珍之花、真菌之花、菌中皇后，自古就列为草八珍之一。竹林产野味竹鼠，体大肉多，味道鲜美，是一道非常美味的美食材料。所以，竹林被朔云视为宝地也不足为奇。云岳肉片、鱼片在汤锅里涮一涮，放在嘴里尝了一口，简直太美味了，兽肉、鱼肉的鲜嫩爽滑加上汤料的麻辣鲜香，这是朔云吃过最美味的东西。现代人大多吃的用激素催肥、用饲料喂养的羊肉、鸡肉、猪肉、鱼肉可不能跟纯野生的兽肉、鱼肉相比。纯野生的兽肉、鱼肉煮熟后，闻起来，香气四溢，吃起来也是香气满嘴，满嘴是油。而打抗生素、激素、饲料喂养的羊肉、鸡肉、猪肉、鱼肉等肉类煮熟了不香，吃起来一点味道都没有，鱼肉像吃木渣一样。“碗拿来！”朔云说道。很快，朔契、朔鹿拿来了十几个陶碗，摆放在石台上。眼巴巴地看着锅里，光闻着这麻辣鲜香就让人口涎欲滴。朔云干起了厨师这个工作。接过一个碗，拿了一个竹勺舀了一些肉、野菜放在碗里，浇上一些汤汁，递给智者长老。然后，又拿起一个碗，舀满，递给朔山。一块刚出热锅，滚烫的牛肉含在嘴巴，云山的嘴唇快被烫得快起包了，嘴里又麻又辣的，正在使劲地吸气、呼气，仍舍不得吐掉嘴里的肉。“云，你做的菜太好吃了，鲜嫩爽口，太美味了，再给我舀一碗。”朔山将碗递过来，眼巴巴地看着锅里。同样的兽肉、鱼肉，以前烤着吃，肉被烤焦了，吃到嘴里满口苦味，里面的肉没烤到，还带着血腥味，没有任何调味料，寡淡无味，而现在煮着吃，肉，鲜美无比，吃在嘴里，鲜嫩爽口，就算以前不爱吃的野菜，吃起来，都是美味，烤着吃跟煮着吃，味道简直是一个在天上，一个在地下。尝过火锅煮肉，以后再也不想吃烤肉了。朔云给朔山的碗里舀了一勺肉，说道，“去，等会有你吃的，管饱，今天准备了足够的肉、野菜、牛油、调味料，保证吃到你肚子爆起来，现在，让其它人也尝尝这火锅煮肉的味道。”朔山端着一碗肉嘻笑着走开了。接下来，朔云临时担任‘食堂’打菜的厨师，负责舀菜。13个碗，13人一组，端起陶碗排队等待舀菜，都眼巴巴地看着陶锅，口涎欲滴，希望马上轮到自己。打到火锅肉、野菜的人走到一边开始狼吞虎咽地吃起来，尽管被滚烫的肉烫得像站在烧红的铁板上的猴子一样，直蹦乱跳，嘴里直吸气，但，还是吃得满嘴流油，嘴里直赞好吃。吃完一碗肉后，将碗交给下一组等待排队的人。“族长哥哥，我还要吃。”一名五、六岁长得虎头虎脑的小男孩，穿着一身小兽皮衣，奶声奶气地说道。眼巴巴地看着陶锅浮起的几片肉，嘴上沾满了结膏的牛油。朔云摸了摸小男孩的小脑袋，说道，“好，肉管饱，吃到你肚子浑圆。”说完，用竹勺舀了一勺鱼片、肉片倒进小男孩的碗里。小男孩用筷子夹了一片肉放进嘴里，然后，奶声奶气地对云岳说道，“谢谢，族长哥哥。”最后，准备的兽肉、鱼肉、野菜、牛油、调味料用得差不多了，每个人吃得满嘴结膏的牛油，肚子滚圆。“太好吃了，吃了这火锅煮肉，我以后再也不想吃烤肉了。”“是啊，这日子太美满了，有了朔云族长，每天能吃饱，睡暧，还有这么美味的东西吃，如果让我过回以前的日子，还不如一刀杀了我，我再也不想过回到以前的日子了。”“这日子才有盼头，以前，能够吃一顿饱饭就算是奢望了，现在，每天都能吃饱饭，睡暧，还能吃到这么美味的东西。”……(本章完)打赏！打赏！打赏！打赏！打赏！打赏！打赏！打赏！打赏！啊啊啊啊啊啊！????????