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第五章:红毛野猪

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  江枫用军工铲细心的将整个葛根全株药草,尤其是根部,像土豆地瓜一样,一股脑放进后面的背篓里,一边采摘,一边和东七说些采药的注意事项,包括气候和药物的特性。
  东七自认读过不少医书,也不禁为师傅的博学而感慨,师傅仅仅比他大几岁而已,这样的渊博的知识就连一些医学教授都自愧不如吧?
  “前方有一株佩兰药草,佩兰具有芳香成分,这株佩兰已经成熟,是这个季节可以采摘的!”江枫不温不火的说了几句,就从背篓里拿出一个木盒,将佩兰全草都放了进去。
  这些药回去还得炮制一下,中药的炮制也分很多种,主要分为洗去灰尘垃圾,晒干便于储藏,改变药物的特性,减缓药物的毒性,切片,煮,炒,酒制,水飞等各种方法。
  而每一种炮制方法都分很多种,例如:炒法,有炒黄、炒焦、炒炭等程度不同的清炒法。除清炒法外,还可拌固体辅料如土、麸、米炒,可减少药物的刺激性,增强疗效,如土炒白术、麸炒枳壳、米炒斑蝥等。与砂或滑石粉、蛤粉同炒的方法习称烫,药物受热均匀酥脆,易于煎出有效成分或便于服用,如砂炒穿山甲,蛤粉炒阿胶等。
  水飞法;将药物适当破碎,置乳钵中或其他容器中,加入适量清水,研磨成糊状,再加多量水搅拌,粗粒即下沉,立即倾出混悬液,下沉的粗粒再研磨,如此反复操作,至研细为止。最后将不能混悬的杂质弃去。将前后倾出的混悬液合并静置,待沉淀后,倾去上面的清水,将干燥沉淀物研磨成极细粉末。
  中药分四气五味。
  气又称四性,是寒、热、温、凉四种不同的药性,是依据药物作用于机体所发生的反应归纳出来的。例如,石膏、黄连、栀子等能治疗热性病,表明这些药物具有寒凉性质。反之,附子、干姜等能治疗寒性病,也就表明这两种药物具有温热性质。所以,一般说来,寒性、凉性的药物具有清热泻火的作用;温性、热性的药物具有温里散寒的作用。
  五味是辛、甘、酸、苦、咸五种不同的味。
  辛:有发散、行气、行血的作用。如麻黄、桂枝治风寒表征;木香、红花能行气行血。
  甘:有补益、和中的作用。如人参、黄芪能补益元气;甘草、大枣能调和脾胃及调和药性。
  酸:有收敛、固涩的作用。如五味子、山茱萸能敛汗涩精;五倍子能涩肠止泻。
  苦:有燥湿、泻降的作用。如黄连、黄柏能清热燥湿;大黄能泻下。
  咸:有软坚、泻下的作用。如海藻、瓦楞子能软坚散结;芒硝能泻下通便。
  对于这些知识,对于一般刚刚学医的学徒来说,是不容易分清的,东七跟随师傅江枫,已经二年多了,对于这些知识,他只是熟知,只是目前,东七虽然对药草尚有涉猎,但是药草的外形和特质,气味和年限,这些知识只能碍于书本,对于现实中,长在山上的花草树木,他也只是懵懂状态。
  师徒两人看得很仔细,搜寻着各种草药,转眼日上三竿,两人向前推进不到一里地,收获颇丰,师傅后面的背篓已经装了半篓子,还有十几个木盒,这些木盒之中,有佩兰,藿香,薄荷之类。
  江枫看了一眼天色,烈日当空,晒得师徒两人脸上火辣辣的,汗滴不住的滚落。
  “好了,我们休息一下,吃点东西!”江枫淡然说道。
  “嗯,师傅,那我就煮两碗泡面吧!”东七说完,拿出一个酒精炉,这个酒精炉比较小巧,又拿出一个钢丝架,将一个不锈钢锅放在其上,酒精炉被点燃,东七拿出装水的桶,倒了一些水。
  时间不大,水开始沸腾,东七又拿出两三块泡面,扔进锅炉中,过了大约六七分钟,磬香扑鼻,两人就着锅炉,拿起筷子吃了起来。
  很快,锅里只剩下汤汁和零零散散的面丝,两人也不客气,熄灭了酒精炉,就着锅炉,一人端起喝了一大口,东七也端起锅,喝了起来。
  东七边喝汤汁一边问道:“师傅,你的功夫回头教教我,我想学,原来看到师傅平常在院子里练几下,还徒手爬楼,我知道,楼层之间有一些突出,是别墅刚修建起来的时候,故意留的吧?”
  江枫点了点头,笑道:“不错,我来的时候才十八岁,跟随老军医石海后面学医,这别墅也盖了差不多九年了,还是我祖爷爷派人建造的。
  东七凑到师傅江枫面前,笑声道:“师傅,你这么厉害,有没有师娘啊?”
  江枫脸色一红,尴尬道:“师娘,你这小子又在整什么幺蛾子,为师还年轻,急什么?你是不是想人家姑娘了?”
  东七一惊,赶紧摆了摆手,急道:“师傅,啊,师傅,不是的,我...”支支吾吾半天,又低声道:“师傅不急我急什么?”
  师徒二人互相调侃了几句,就站起身,继续寻找草药,草药的有用成分各不相同,有全草,有根茎,也有枝干部分,还有些只需要植物的花蕊,有些只取植物的果实。
  两人缓步上前,一条灰黑色斑纹的大蟒从师徒身前经过,吓得东七一个趔趄,险些站不稳,哪知这时候,师傅江枫一步跨出,一手掐住大蟒的七寸,碗口大的大蟒硬是无法动其分毫,只见江枫从袋里摸出一把匕首,竟然从蛇腹滋啦一声开膛破肚,取出一个绿茵茵的蛇胆,大蟒扭动几下,彻底不动了。
  江枫赶紧吩咐东七过来剥开蛇皮,蛇皮听说也是一种药,东七拿着尖刀,吓得直哆嗦。
  江枫哀叹一声,拿出一个锡纸,将蛇胆包裹,放进木盒里,看了一眼东七,淡然道:“就这点胆子,怎么配为师的徒弟?”
  东七语塞,好久才从牙缝里挤出几个字。
  “我这不是第一次嘛!”
  江枫委婉一笑,道:“割下几斤好的蛇肉,晚上回去打牙祭!”
  切下三斤好肉,用锡纸包好,东七急忙跟在师傅江枫后面。
  几个小时过去了,两个背篓都装满了,不得不说,这屋集山上,药草不少,尤其是马兰头最多。
  下午五点,西边出现红红的太阳,周围还有一大片彩虹,两人正打算下山,然而,就在这个时候,从杂草里冲出二头红毛野猪,獠牙伸出口外,夹杂着口液不停的滚落,还有一股恶臭。
  东七吓得呆若木鸡,耳边就听到师傅江枫的冷呵声响起。
  “东七,退后!”
  东七这才惊醒,听到师傅喊话,有点迟疑,直到师傅江枫催促,这才赶紧一溜烟的朝后退去。
  上山采药还有这样的风险,这让头一次跟随师傅江枫来采药的东七,心里震撼莫名,脑子里总是回忆起电视剧里采药的老翁,只是攀登高峰的时候,一个不小心就会失落悬崖,那还有这么一回事啊,遇到凶禽猛兽袭击啊!
  东七远远的看着。
  两头红毛野猪一左一右发疯的冲撞了过来,东七一个侧身,转身就落在另一头红毛野猪的侧身,双腿猛的前蹬,红毛野猪由于惯性朝前横冲,杂草不断抛起,将这个草地掀翻,直接犁成了一个深沟。
  江枫双腿用劲一蹬,巨大的力道作用在红毛野猪的侧腹,红毛野猪一个趔趄,竟然扑通一声滚落了几圈,直接挡住另一个红毛野猪的冲撞。
  说时迟,那时快,江枫咕噜噜一个滚动,猛的一个鲤鱼打挺,手中的匕首猛的刺在倒地的红毛野猪的腹部,用力一搅,拔出,然后一个飞跃,来到另一个红毛野猪的脊背上,匕首再次扎进另一头红毛野猪的脊背上,鲜血喷溅,整个动作行云流水,实际上才一刹那时间完成。
  后面的东七看呆了,口中言不由衷的说出几个好字来。
  两头红毛野猪再次爬起,然而,江枫已经退后好几丈远,一脸冷漠的看着两头红毛野猪再次朝他冲撞而来。
  两头红毛野猪呼哧呼哧的鼻子里只扑气,臭气熏天,猩红的眼睛充满暴躁和不安,身后一只红毛野猪的鲜血不断滚落在野草叶面上,就像草地上开满了一个个红色的花朵。
  另一头红毛野猪,脊背血红一片,像是披上了红色的毛毯。
  红毛野猪的獠牙刚刚抵达江枫的身边,就见江枫一个仰面朝天,双手用力一撑,整个身体由于惯性,钻到脊背鲜红一片的野猪腹下,手中的匕首用力插进野猪的腹部,正当鲜血喷溅而出,江枫已经滑到红毛野猪的屁股后面,一个鲤鱼打挺,站立起来,一条腿猛的蹬出,红毛野猪扑通一声,载到在地,还朝左边滚落几圈。
  江枫退后几丈,在看向转身冲撞而来的两头红毛野猪,只见其失血过多,体力渐渐不支了起来,冲撞的势头逐渐缓了一些,就这样野猪来来回回十几次冲锋,江枫也没有攻击,只是一味的避让。
  最后,两头红毛野猪扑倒在地,再也爬不起来。
  后面远远观看的东七一脸羡慕,飞快的冲了上来,笑道:“哈哈,师傅威武,师傅厉害,师傅,我爱死你了!”。
  江枫白了一眼东七,脸上也是笑容满面,道:“少来!我可是有正常的性取向的!走吧,天快黑了,我们下山!”
  两人收拾了一下,东七拿起军用斧头,砍下两只野猪的后腿,足有五十多斤的样子,然后两只手拎着,跟着师傅江枫后面,急忙朝山下走去...
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