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而这方面楚阳是个大师，这家伙前世就是个彻彻底底的吃货，吃遍了贝海的大街小巷，不但对海鲜的各种做法了然于胸的，也对该加什么配料一清二楚。得益于楚阳的建议与教导，薛大爷家的海鲜大排档很快就开了起来。没有盛大的开业仪式，没有富丽奢华的装潢，甚至就连宣传单都没有……
地址就在市中心附近，离海湾大酒店不算远，当然位置也不算正中，很是偏门。
主要薛大山不敢投入太多，怕亏，他们甚至舍不得请工人，就一家三口忙着。
第一天冷冷清清，就几个客人光顾，晚上薛大山数了营业额，六十块，连成本就没赚回来。主要是有些海鲜是不能过夜的，一过夜就死。
这个结果，愁得薛大山夫妇皱纹都起来的。
薛大爷却非常有信心，不是对自家有信心，而是对楚阳有信心。
高考过后他跟楚阳混了老长一段时间，见了太多太多，见过楚阳五天赚八万，也见过楚阳一个多月时间搞出一个价值数百万的东升……
他就没见楚阳亏过。这门生意可是楚阳推荐做的，能不赚钱吗？所以薛大爷安慰父母：“爸妈，放心吧，这才开始，咱慢慢来。”
“也只能这样了。”薛大山说，却没有薛大爷那么乐观。他知道楚阳厉害，但再厉害也有个度，不可能面面俱到的。
好比他们的大排档，价格其实也是楚阳定的。问题现在根本没什么客人，楚阳定的价格却比别家大排档还要高出五六成，这不是瞎搞吗？
薛大山甚至想过干脆降价得了，看能不能吸引些生意。不过想了想，薛大山还是觉得应该再试几天。
也好在他又试了几天，事实证明，楚阳是正确的。
第二天下来还是亏，新客人也少，但营业额已经翻倍，多出来的营业额都是第一天的回头客贡献的，自己来了不说，还呼朋唤友。
第三天，营业额又在第二天的基础上翻了一倍，已经基本实现收支平衡。而客人同样大多都是回头客，却也拉来不少新客人。
第四天，营业额已经超400，纯利润就有一百多回头客还是不少，更多的是新客人，而这些新客人大多是朋友介绍来的。
第五天，薛大爷家的大排档开始爆满，等候的客人很多，甚至排起了队。薛大爷一家忙得不可开交，有一种分身乏术的感觉。
当晚歇业之后，薛大山数了一下营业额，800多，纯利润就接近400。
薛大爷的母亲不敢相信，数了一遍又一遍。薛大山则一夜没睡好，有一种梦幻般的感觉。
然而当然不是萌黄。从第六天开始，薛大爷家的大排档生意好到爆炸，天天爆满，很多酒楼都比不过。
现在整个贝海都传遍了，市中心有个香满溢大排档，海鲜味道一流，物美价廉。
其实价格一点不廉，都快比得上那些大型酒楼了，问题是酒楼做出来的海鲜没有人家香满溢大排档做出来的好吃，所以大家都觉得实惠。
而薛大山此时才明白，楚阳给他介绍的到底是何种生意……
这哪里是什么生意，分明是一座金山银山。
一天赚400块……这是什么概念呢？或许我们应该看个数据。
91年，全国农村人口全年人均纯收入是710元。城镇居民全年人均可支配收入倒是稍微好点，但也只有1570。
而薛大爷家的大排档如果能持续火爆下去，一年可以赚14万左右…..约等于农村人口全年人均纯收入的200倍，城镇居民全年人均收入的100倍。
这是多么大的一笔财富？金山银山都不为过。
下午四点，香满溢大排档。
这个点正好卡在午饭和晚饭之间，用餐的人很少，属于薛大爷一家难得的空闲时间。
楚阳来到这里之时，薛大爷的父母正在准备晚餐材料，薛大爷则去市场补货了。
生意好起来的“后果”就是一天要补货两次，早上一次，下午一次。
其实早上一次性把所有食材补足自然也是可以的，但海鲜贵在鲜，以刚捕上来为最。哪怕还是鲜活，用淡水养过之后味道都不一样。
当然，一般人还是区别不出来的，但假如薛大爷家想把大排档打造成精品店，甚至名牌店，这点细节就必须注意。
这是加分的选项。
试想一下，当客人看到你天天不辞辛苦地去补新鲜材料时，那种感官能一样吗？
只是苦了薛大爷。他年轻力壮，负责跑腿的除了他还能是谁？
见楚阳到来，薛大山一愣，赶紧将楚阳迎了进去。
“哎，阳子，你怎么来了？”薛大山问。
“我来看看叔叔家的生意怎样，前阵子太忙，都抽不出时间。”楚阳说。
“好，好到爆呢。现在天天爆满，一天能赚三四百块。阳子，我真不知道该怎么感谢你。”薛大山感慨道，绝对真心实意。
没有楚阳，又哪有他们的今天？
回想一个多月前，他家遭遇水灾，大半年的努力付诸东流，那时的他是多么心酸与痛苦？
他来到市里寻找出路，陌生的城市，孤零零的人，举目无亲，那时的他，又是多么的不安与彷徨。
当他冲动地将家里仅剩的2000来块钱全都换成了地图，却发现根本卖不出去之时，又是多么后悔与绝望？
他的一时冲动，很可能成为吞噬他家庭的深渊，是楚阳生生地把他们从深渊边缘拉了回来，还带着他们短短时间赚了几千块。
现在，楚阳又给他们指明了一条出路，那是真正的出路。一天赚400块，不说整个贝海，就是放眼全国，又有几人能比得上他？
因为楚阳，短短一个多月时间，他们家的命运发生了翻天覆地的变化。这个他儿子的死党，要怎么报答他才适合呢。薛大山真的不知道。
“叔叔，可别这样说，我都没帮上什么忙，就给你们指了一个方向，一切都是你们自己的努力。”楚阳说。
“不，不是的，如果努力就能赚钱的话，这世上怎么还有那么多穷人？”薛大山摇头，他又不是三岁小孩，很多事情哪是努力就可以的？
“阳子，叔叔是农村人，没什么文化，也没什么本事，不像你随随便便弄什么都能赚钱。但滴水之恩当涌泉相报的道理叔叔还是懂的，反正只要你有需要我的地方，我一定竭尽全力。”薛大山郑重道。
“行行行，叔叔，我不会跟你客气，需要你帮忙的时候我一定开口。”楚阳说道，这是为了宽薛大山的心，“对了，海子呢？”
“我在这，我在这，楚阳，你怎么来了？”正在此时，薛大爷的声音从外面传来，正所谓说曹操曹操就到啊。
不过楚阳一看到薛大爷的样子就想大笑。只见此时的薛大爷，光着膀子，穿着大裤衩，上身黑乎乎的，蓬头垢面。
“薛大爷，你这是刚刚从非洲回来吗？”楚阳笑着问。
“呸！还笑，都怪你！介绍的什么鬼生意呢，害我每天要去水产市场两次，这鬼天气热得要命，不黑才怪呢。”薛大爷吐槽。
这倒是事实。贝海属于亚热带地区，常年温热，哪怕入秋，太阳还是火辣辣的。
薛大爷还算好的，只是黑，很多外地人过来旅游，如果不采取防晒措施，晒一下就会脱皮。