第七章 你这茶……

　　这几日孟荆已经在晚上查过，燕京城中卖茶的地方不少，而首推之地乃是XC区马连道。这整个一条街都是与茶叶打交道，茶居，茶铺，茶城应有尽有。或是零售或是批发都可满足，而且抛开茶叶不说，茶具包装之类的茶叶伴侣也都能够买到。
　　既然自己决定要将茶居开起来，自然不可能随便装修或者购置茶叶，他今天来的目的便是要好好考察一下，选取一些店铺茶叶做一番比较，然后定下从哪家店铺进购。他选购茶叶不是为了挣钱，而是为了品尝以及享受，自然要用好茶，而且种类要全，以备客人进店之后能够找到自己喜欢的茶！
　　燕京大学离马连道不算太远，开车约莫一个小时就能到，只可惜他的车刚刚卖掉，所以此时只能坐出租车过去。
　　一到马连道，迎面冲入眼中的画面便让人倍感一亮，整整一条街道都是经营茶类商品的店铺，店铺建造多是仿古建筑，古色古香。飞阁流丹，亭台楼台之中飘来阵阵茶香，红砖绿瓦与深红色垂花木门交相呼应，更显风雅，而且有的店铺中更有身着古代长袍的伙计或者身着旗袍的侍女，谈吐之间虽也是讨论茶，但味道却更显儒雅气质。透过敞开古朴店门，便能看到有些店铺中端坐二三人争品茶沟通，颇有几分风流雅士的韵味坐落其中。
　　孟荆默默点头，对于眼前此景，颇为满意，茶本就是花草之道，接近自然便更加接近茶的精神，古时，风雅之人泡茶饮茶多是于林间品味，其一乃是开阔的视野更能让人放开胸怀，回味茶香，其二便是喝茶讲究的是原生态，只有在宁静的山林之间，才能品味到茶叶煎出的幽香。
　　卖茶的店铺多，买茶的客人倒也不少，来来往往，从这一家店铺中走到另外一家店铺，不过孟荆观察了一下，发现这买茶的人多是中老年人来，而像孟荆这样的年轻人来买茶的，还真不多！
　　看样子，这个行业还有发展空间，并没有达到饱和！
　　孟荆一边走一边观看，从时间上来说，他并不急，而且在古朴茶街中多逛一逛看一看，感受一下茶文化也颇为不错。
　　走没多远，便看到一件古色古香的门店，店名叫做居安茶肆。门店不大，但装修倒是很别致用心，雕纹花门精致细腻，而且木质似乎都是用的名贵木材所制，入手硬实，握于掌心便能感受到一股沁人的暖意。
　　踏门进入便见正前方头顶处挂有一牌匾，上书：正清和雅，文笔苍劲有力，颇有大家之风。
　　店铺老板是个约莫四十多岁的胖子，穿着一身灰色长袍，面挂微笑，正在给店中的两个客人介绍着自己店里的茶叶。买茶的两人一位是穿着简朴的老人以及一位打扮清丽的女孩，似乎对茶道并不怎么在行，胖老板说什么，他们便若有所思点头。
　　“咱们店里的洞庭碧螺春，产自于苏州太湖洞庭山中，这洞庭山分为东西两座山，便立于辽阔如海，碧水荡漾，烟波浩渺的太湖之滨。因为太湖缘故，所以洞庭山中雾气弥漫，空气湿润，而且质地疏松，非常适合茶树生长……”
　　胖老板以木质茶勺捏匀出一搓碧螺春茶叶，指指点点给那客人继续介绍着：“碧螺春是咱华夏国的十大名茶之一，共分为六个等级，咱这的碧螺春就是比特级低那么一点的一品好茶……”
　　“……味道上我不说您也知道，那绝对是清香浓郁，回味无穷，你拿回去品一品就能感受到。而且我跟您说，我这店里的茶叶，比外面其他店里的细嫩，您可以看看先说这色泽，碧绿鲜艳，光滑油润。而且从外形来看，也很清楚，茶芽紧细、卷曲成螺，我说这些的意义您可能不明白……”
　　“其实用一句通俗的话来讲就是咱这茶采摘没多久，是今年的新茶，别的茶不说，就这碧螺春你可一定要和新茶，因为碧螺春不易储存，时间长了颜色会变暗，味道会变涩，所以说，你要是真打算给老朋友送礼，那我还真建议您就买咱这的碧螺春！送出去也有面子！”
　　洋洋洒洒介绍了一大堆，看着眼前两位客人已经是动了购买的打算，胖老板心中顿时升起几分满意，脸上的笑容也是变浓了几分。
　　一品碧螺春？！
　　几个字眼传来，孟荆心中一动，他今日来择茶不仅要求品种多样，而且更重要的一点是茶的质量要好，因为他建茶居不是为了挣钱，而是为了自己饮用或者和好友一起品茶，所以这质量绝不能差，最低不能低于二品。眼前这店里既然有一品的碧螺春，他自然不会错过。
　　孟荆走过来打算看一看胖老板给人介绍的一品碧螺春，只不过他走过去，茶叶还没看，转头之时，却是看到这买茶的人——居然是熟人。
　　“顾老？”
　　竟然是燕京大学凉亭里和李老下棋的那位发须皆白，面露和蔼的老教授顾老。孟荆在凉亭中与他见过几面，也下过一两盘棋，老人性格温和，言谈举止颇为儒雅，给孟荆留下的印象也是很深。
　　顾老也是循声转头，看到孟荆，也是微微一愣，旋即笑道：“原来是小孟，怎么，你也是来买茶的？”
　　孟荆笑着走过去，态度谦和道：“是啊，想喝点茶喝一喝，所以过来转转，看看有没有什么好茶。”
　　“年轻人喝茶好啊——”顾老笑着说道：“平心静气，颐养身心，不像我这小孙女，就知道喝咖啡。”
　　听顾老这么一说，孟荆方才转头注意顾老身边的女孩。
　　不得不说眼前这女孩着实有些漂亮。穿着一身白色休闲衣服，身高足有一米七左右，鹅蛋脸，杏目琼鼻，黛眉樱唇，长发披散，颇为动人。只不过这女孩漂亮归漂亮，气质却有些冰寒，秀额微蹙，目光冷然，虽然站在不远处，但却给人一种拒人于千里之外的感觉。
　　孟荆在打量眼前女孩之时，女孩也是打量一番孟荆。眼前男子个头中等，容貌普通，穿着也是很普通，反正是从头到脚从上到下都是极其普通，丢在大街上根本引起不了别人注意。这种男人她见多了，所以看过之后，便不在注意。
　　“打算买些什么茶？”顾老爷子开口说道：“我方才听老板介绍了一下这洞庭碧螺春，一品等级，感觉挺不错的，你可以尝一尝。”
　　闻听顾老所言，孟荆点了点头道：“我刚才也是听到老板介绍，所以才想着凑过来看一看的——”
　　站在一旁没插话的胖老板一听这话，心头却是乐坏了，没想到拿下了这位老先生，他居然还为自己介绍客人。见孟荆好像也是爱喝茶的人，也是起了几分兴趣，胖老板便忙要再次介绍一番，用木质茶勺从碧螺春茶叶取出一撮，刚要开口，却听孟荆忽的打断：“先等会——”
　　胖老板一愣，抬头看去，却见孟荆自顾从一旁拿起一只茶勺，取出一小撮茶叶，细细观察片刻后，又从那一勺中取出一片茶叶，用手微微搓动，
　　“我说小伙子，我这可是一品正宗的洞庭碧螺春，没你这样择茶的啊！”
　　胖老板面色有些难看。
　　“若真的是一品碧螺春，这种择茶方式确实不太好。只是你这茶——”
　　茶勺放回原地，孟荆皱了皱眉头。
　　顾老和顾老孙女闻听之下，皆是微微一愣，转头看了过来。