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十,棋走险招

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  第一场的灵力测试,桂忆月虽十分努力,然基本功有限,重压之下想出奇招,左右手并用,才得以取胜。
  第二场是才艺测试,也属基本功范畴,不知有无意外,考试将会如何。
  才艺测试分为“祭”、“食”、“技”、“药”四项并列内容,每位考生只需选择其中一项即可。
  其中“祭”考祭礼、祭文、祝舞、祝乐等与祭祀有关的知识。
  “食”考厨艺,但绝不是全部。民以食为天,只知道烹制食物,不知道如何帮助一方百姓获得食物,也必做不好官吏。所以“食”考内容之中,农业种植、水文天象等方面的知识也是必考的。
  “技”考技术,没有统一的命题,内容稍杂,但所呈现的技艺必须是与百姓生活息息相关的才行。如招摇桂府的制香、竹山竹府的器具、大尧松望的建筑等等,都是出了名的特技。
  “药”考药理知识,专为治病救人。之前神农氏日尝百草,不辞辛劳分出三百六十五种草药,为民所用,但那只是初步区分,药理知识还需大量丰富升级,非有大批优秀的医药人才不可。
  在这四个并列选项中,以“祭考”的内容最为高大上。
  祭祀与占卜无论对灵族还是人族来说都十分重要。“祭”侧重于向祖先向天地汇报工作;“祀”侧重于希望天地祖先,对自己未来的新工作,给予指导、教诲和启发。
  因为对祭祀的内容包含着重重的希望,所以对祭祀的主持人选和参礼人选,都有严格的要求。如在人族祭祀中,祭天、祭神、祭地只能由天子祭,诸侯大夫可祭山川,士庶只能祭祀自己的祖先和灶神。
  灵族的祭祀与人族略有不同,一方世家保一方水土,大的可祭祀世家所在地方的山川和四季之神,小的可祭祖先和灶神。
  拿桂府来说,在时风做少祭祀之前,桂府的一切大小祭祀,都是由桂忆月的祖母主持完成的。
  像岁首时的祭祀山川,初春之时祭祀春神,初夏之时祭祀夏神,初秋之时祭祀秋神,初冬之时祭祀冬神等,她都必须盛装出席,站立于祭坛显要位置,高声朗读祭文,进献祭品,奉于神明。
  还有很多小的祭祀,也是灵族人生活中必不可缺少的,所以祭祀一职,在一府之中的位置十分重要。
  桂忆月的祖母因桂长庚的婚姻之事,觉得是自己教子无方,与德有缺,心生愧疚,才退居西云峰,把桂府大祭祀之位让于时风。不过时风不愿意做桂府的大祭祀,表示如果一定要接手,只愿为少祭祀之职。
  在桂忆月认识时风之后,时风教了她不少与祭祀有关的知识,如朗读祭文、歌唱祝乐、表演祝舞,桂忆月都是会的,还学的相当不错。
  只可惜她不符合报考条件。祭考对考生的报考条件,要求十分严格,必须出身显赫世家,为长门长子,且血统纯正才可。
  她虽然符合前两项条件,但就因母亲不是灵族的事情,就已经被卡死在祭考门外。
  余下的三门“食”、“技”、“药”之中,药理知识她只知道一点皮毛,还是为平时生活所得。
  技艺制香倒是精通,但是香料多为贵族所需之物,想要大考过后,能更名正言顺的去姨娘所期望的蛮荒之地,怕是要棋走险招,非选择“食艺”不可。
  还好她本就是吃货,平时就爱岛鼓一些吃食,烹饪功夫还是有一些的。
  至于与农业有关的作物种植、水文天象等内容,那是她每日的必修课,自是没有太大问题。
  但食艺毕竟不是她的强项,不得不多虑之。在华荣灵族谈食艺,当属洪泽莲家最为出色,如果所估不错,粉衣女子莲复蓉会是她此局的最大竞争对手。
  桂忆月特别期望自己能与她分在一组,这样她就能随时了解她的动向。
  上半场考厨艺,下半场考理论。
  虽不占大优势,但桂忆月还是信心满满,她认为,桂花清香致远,味道独特,如果烹饪得当,应该能够制胜。
  想什么来什么,洪泽莲复蓉果然与她分在一组。
  至于曼珠,她选择是的祭艺,随另一名领考师傅去了别处。望着她走远的背影,桂忆月不知道为什么,还挺渴望她能再次考出好成绩的。
  她虽然外表冷漠,但桂忆月总觉得冷漠只是她的表象,在她那冰冷的外表下,藏着的一定昰一颗火热的心,要不然她也不会在注意到,身边有人一直在看自己时,竟不加斥责。
  想归想,该进场了。
  厨艺测试每小组分七个人,每个人在规定的时间内以自己的本命植物为主,做四样吃食呈上,以“色”、“香”、“味”、“用”俱佳者为胜,每小组取前三名,参加下半场的理论测试。
  像五谷面粉等基础食材,大赛的厨房里都己准备齐全。其余所需材料,太学院的菜园里应有尽有。自己在规定的时间内,去采摘过来即可使用。
  在菜园挑选食材的过程中,桂忆月一直在时不时的观察莲复蓉,看她都选了一些什么食材。
  正当桂忆月在小心留意洪泽莲复蓉的时候,她突然发现自己也好像被人留意了。
  如果在考前点名时记得没错,留意自己的人,应该是来自西土要服之地,竹山的竹贺临。
  只是不清楚他为什么要留意自己。论才艺,自己肯定不是最出色的,无须防弊;论长相,更是其貌不扬,不要说与曼珠比,就是和眼前的莲复蓉比,都是相差十万八千里,也不太会引起一个异性的爱慕。
  难道是因为自己长得太丑了,站在人群里太扎眼,才引起他时不时的看自己。
  桂忆月被自己最后一个想法逗乐了,这个猜想肯定也是不成立的,就算自己再其貌不扬,但也确实没有丑到如此地步。
  不过自己确实是第一次离开招摇山,连西土都不曾踏入过,更何况是竹山,连竹府大门朝哪都不知道,所以之前并不认识此人无疑。
  在不明所以的情况下,桂忆月只得留心为上,还继续用功自己的比赛。
  选好食材就按规定返回厨房。
  需做的东西都是昨晚与师父商议好的,并不困难。她选的四样吃食是:桂花面、桂花粥、桂花糕和桂花茶。
  听着毫无新意,实则别有洞天。
  桂花面和桂花粥为主食,做法简单易学,且耗时较短。对于普通百姓来说,不但食材方便取得,在农活繁忙之时也能节省做饭时间。
  此外,柴薪对农民来说也是大事,就算农闲之时能去砍柴,那也是件苦差,还是能节省点就节省点为好。
  桂花糕与桂花茶的制作工艺,虽稍显复杂。但桂花清香提神,健脾开胃,作为农闲时的待客之物,最合适不过。
  除此之外,她还花了一些别的小心机。
  煮桂花面时,她是把锅里的水大火烧到翻花,才把面下入锅里的,这样出水的面才能更劲道。如若是冷水入面,面质就会变脆,容易煮烂煮熟。
  而煮粥,她选用的是井水,这样味道能更喷香。如若哪位同学是误选河水煮粥的话,则味道会寡淡很多。
  煮粥时是选用井水还是选择河水的问题,她虽屡试不爽,得意洋洋。但在烹饪的过程中,她还是留心到,厨艺大咖莲复蓉在煮粥时,竟然选用的是河水。这差点没让她惊掉下巴。
  只见莲复蓉在使用河水之前,用荷叶在上面轻轻荡了几下,不知何意。
  与自己挨着的竹贺临,做的是竹筒饭、竹笋块、竹菌粥和竹叶茶。闻着喷香,看上去也很不错。着实没有想到,眼前这位长相大大咧咧,甚是粗狂的大男人,竟还有这么一手。
  这让桂忆月不得不重新定义对他的印象。
  七位同学都已备齐饭菜,等待品尝打分。
  桂忆月心里忐忑不安,三个指标,期望自己能够通过。
  待三位品菜师傅,品尝完自己的饭菜,评价还算给力时,桂忆月才稍显平静。
  当他们走到竹贺临桌前,其中一位品菜师傅奇怪的看了看竹贺林,又下意识的回头看了自己一眼,略觉不解的摇摇头说:“现在的年轻人真看不懂,懂香的不去调香,精器的不做工艺。”
  因为他说的更像自言自语,所以两人也都没有与他答话,只不自觉的相互看了一眼。
  最后的得分莲复蓉最高,竹贺临第二,她第三。其余四人刷掉。险胜。
  虽不理想,但总算过关了。但她还有一事不明,想趁机问问。
  于是在评分结束后,同学们都在抢莲复芝做的点心莲子缠时,她却拿起了那碗莲叶粥。果然不错,色泽清雅,温润浓郁,比自己做的桂花粥的确更胜一筹。
  “早就耳闻,洪泽莲家厨艺天下,果真百闻不如一尝,就这简简单单的一碗粥都能做的这么好吃。”桂忆月不想直问,因为在煮粥这个问题上,她输得有些不甘。
  见桂忆月夸赞,莲复蓉忙道:“妹妹过赞了,一点小技巧而已,一学都会的。”
  桂忆月等的就是这句话,忙问:“可否告知小妹,平日也好煮些来吃。”。
  莲复蓉微笑道,“河水流动,多有躁气,刚在煮粥前,我用荷叶涤荡就是为了除躁。妹妹平日煮粥时,只需把河水停放几日,再用来煮粥,味道就会很好了。”
  领考师傅赞赏的回头看了莲复蓉一眼。要知道这虽说只是小技巧,但放在考试中,却可能转败为胜。放在私心重的人身上,是断然不会说与别人听的。
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